7月26日，深圳市疫情防控新闻发布会召开，深圳市市场监管局副局长陈建民提到，从2020年起，市市场监管局紧盯口岸、运输、提供监管仓、储存、销售等5个环节，对进口冷冻食品实行全流程、全覆盖、全链条的全封闭管理。

首先，深圳海关根据海关总署的指令，对进口冷冻食品进行核酸检测，消毒合格之后予以放行。

在运输环节，进口冻品如果要在深圳市内储存、加工、销售等，则需要在“冷库通”预约进入到深圳市的两个监管仓。如要直接运输到其他城市的，市市场监管局将督促企业对货柜开箱处加贴封条，运输途中不得打开货柜，全程动态监控运输车辆的GPS运行轨迹。如果出现非正常的停留或者失联的情况，会将相关信息及时推送至公安交警部门进行拦截。

在集中监管仓环节，市市场监管局对入仓的进口冷冻食品实行严格的安全管理，会将相关证明文件录入到“冷库通”，形成追溯码。如果核酸检测为阳性，会分级分类在仓内全封闭地完成处置，确保阳性的进口冻品不流入市场。

在最后的储存和销售环节，将严格检验入境货物的“四证一码”，即检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、集中监管仓出库证明以及追溯码。

除保障进口冷冻食品疫情防控安全之外，市市场监管局还对进口冷冻食品的产品质量进行抽检，如果存在质量问题，将依据有关法律法规进行处理。全市的有关监管部门都严格执行上述各环节的防控措施，切实保障进入到消费者手中的冻品是安全的。

【撰文】黄思华 潘欣宇 许懿