广州位于三江交汇、八口入海的珠江三角洲。这里的美食如同城市一般，拥有着开放的基因。它们向海而生、融汇东西、敢于创新。

7月27日，2022年“中华美食荟”活动将在广州拉开序幕。以广州为起点，广东及全国其他省市也将以“中华美食荟”为主题，举办丰富多彩的活动，全面促进餐饮及关联行业消费。旨在以餐饮为载体，推广中国美食文化，推动消费全面复苏。

中华上下五千年，历朝历代无不是“民以食为天”。从王侯将相的满汉全席，到市井百姓的风味小吃，样样沉淀着浓厚历史。又因地域文化、饮食风俗的不同，中国形成了各种具有地方风味特色的流派。

北京烤鸭、葱烧海参、红烧乳鸽、西湖醋鱼……中华美食，琳琅满目。

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【记者】钟晓宇 黄舒旻

【海报】张雅

【效果】崔格僖

【统筹】陈思勤 罗莎