【画家介绍】
许敦平，广东澄海人。现为广州美术学院副教授、硕士研究生导师、中国画学院总支书记兼副院长，广东省美术家协会理事、中国画艺委会委员，广东省中国画学会副秘书长。
接好了！这篇推文有点烫
都说岭南水果有三宝
荔枝、黄皮和龙眼
当“正气果”黄皮挂满枝头时
就代表夏天的最后一个节气
——大暑
带着最火辣的太阳来了！
如果说小暑的热只是“小打小闹”
那么大暑就是最极致的炎热
一年中阳光最猛烈的节气
热到想请来射日的后羿
听说除了凉茶
广东人还有另一个神秘的消暑法宝？
一起来看吧~
“大暑至，万物荣华。”
大暑节气正值“三伏天”的“中伏”前后
“湿热交蒸”的双重“烤”验
对我们来说是苦夏
不过
猛烈的阳光搭配充沛的雨水
恰恰成了万物肆意生长的“乐夏”
大暑有三候
一候腐草为萤
二候土润溽暑
三候大雨时行
有诗云：“轻罗小扇扑流萤。”
萤火虫从枯草间飞出
化作夏夜地上的点点“繁星”
烈日炙烤下的地面又湿又热
突如其来的大雨登台“抢戏”
谁又被打了个措手不及？
“早稻抢日，晚稻抢时。”
大暑是“双抢”的农忙时节
“力尽不知热，但惜夏日长。”
桌上的粒粒米香岂是易如拾芥之事
酷热的大暑时节
广东的街头便是糖水的天下
“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”
仙草又名凉粉草、仙人草
因具有神奇的消暑功效
被誉为“仙草”
在温州等地
人们更爱喝杯“伏茶”
用金银花、夏枯草、甘草等
十多味中草药煮成的茶水
一杯下肚，清凉祛暑
在山西、河南等地
人们借着大太阳来“晒伏姜”
无论是久居空调房还是突遭雨淋
来杯伏姜就能及时带走寒气
福建人的大暑餐桌更丰富
荔枝、羊肉和米糟齐齐摆上
山东过大暑仪式讲究“豪气”
蒸新面、吃新馍、“喝暑羊”
一样也不能少
浙江台州一带
则选择直接把“暑”送走
满载祭品的“大暑船”
将“五圣”送出海
意为“送暑保平安”
来到一年中“最难熬”的日子
连睡觉都像进蒸笼
顺应天时规律
还应晚睡早起
“苦夏”一到
人的肠胃消化也容易变差
不妨来个甜甜的下午茶消消暑
除了传统的凉粉和绿豆
菊花、莲子、百合等
都是清热健脾的绝佳单品
当然
别忘了“火爆”这个夏天的消暑新品
土生土长的“仙草”+新鲜“黄皮”+你爱的茶底
广东街头最清凉茶饮
你值得拥有！
谈天说粤·节气说精彩回顾
【监制】黄灿 谭仕龙
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【统筹】李培 张哲
【执行】刘子葵 李珩丹
【文案】钟金秀 辜继漫
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【记者】黄堃媛 杨逸 黄楚旋 实习生 何蕊诗
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