3/4的香港,我赌你从没见过

九行
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上月底,《声生不息·港乐季》播出了“港乐与我共此时”庆祝香港回归祖国25周年特辑,余音在老艺术家脑海里绕了好几圈都停不下来,特别是林子祥和毛不易那首《狮子山下》,一下子就把人的思绪带到香港的街巷和山海。

是啊,在上世纪八九十年代,谁人不是听着港乐,偷偷买录音带和CD,认识那座狮子山下的城市——香港。

△香港 / unsplash

△香港 / unsplash

因为疫情,我们太久没踏足香港,但当熟悉的粤语响起,你还是能从港乐的碎片中重新拼凑出香港的模样:《弥敦道》的繁华,《下一站天后》的天后站,还有《喜帖街》《中环》《黄金时代》这些一首首带有香港地方特色的歌,给予了我们关于香港的最初想象。

那么,我们不妨通过港乐,来重温一遍香港的迷人风景。

狮子山下的香港

如果说有哪首歌最能代表“香港精神”,那么一定是《狮子山下》。当黄霑在1979年填下“人生不免崎岖/难以绝无挂虑/既是同舟在狮子山下且共济/抛弃区分求共对”的歌词时,他一定想不到,在此后的数十年间,狮子山会成为香港人的精神象征。

狮子山是真有其山,海拔495米,形如狮子,伏在香港九龙塘及新界沙田的大围之间,俯瞰着香江,傲视着九龙半岛,见证着香港从一座不起眼的小渔村变成国际大都会。《狮子山下》得名于此,也正是因为上世纪六七十年代,一批再普通不过的香港市民聚集在新界和九龙北部狮子山下,奋斗不息、艰苦打拼,最终创造出香港经济奇迹。

很少见有哪座山能与城市共鸣,但狮子山可以。在香港新界、九龙很多地方都能望见这座山,但据闻在九龙南面市区仰望,才最能得见这头“雄狮”的真面目。要爬狮子山,也没想象中简单,被评为“全球十佳路径”之一的麦理浩径第五段便坐落于此,除此之外,卫奕信径第五段、鹰巢山自然教育径都可以与这座山亲密接触。在狮子山郊野公园,还有不少行人远足,对于他们来说,有狮子山在,香港精神就在。

△从狮子山下俯瞰香港景色 / 图虫

△从狮子山下俯瞰香港景色 / 图虫

杨千嬅的《芬梨道上》正通往另一座山——太平山山顶。芬梨道,是通往太平山山顶景观的一条道,游人常以太平山夜景作为香港的最后一站。

是啊,有谁能拒绝太平山的迷人夜景呢:坐上缆车,站在海拔552米的香港岛最高点,超过700万香港居民的生活便在眼前铺开,一幢幢摩天大楼直插云霄,照得维多利亚港的水面发紫。如果说狮子山代表着“香港精神”,那么太平山顶则是“东方之珠”的璀璨见证。

△香港芬梨道 / 图虫

△香港芬梨道 / 图虫

△香港太平山顶,璀璨的东方之珠 / 图虫

△香港太平山顶,璀璨的东方之珠 / 图虫

梁咏琪的《西贡小姐》则为我们描述了香港的另一面——“总想早点告别繁忙大街/钢铁冷冷这座丛林闹市/爱洗净铅华/不需记认霓虹位置/稍稍加速归家看夕阳/还有树。”在香港西贡,真的可以告别繁华闹市。

西贡,被誉为“香港人的后花园”,位于香港的东北部,要是摊开地图,你会惊讶地发现西贡比香港岛还要大,它由70多个大小不一的岛屿组成,岛内山岭纵横,丛林遍生,仿佛进入另一个世界。

△香港西贡,偷得浮生半日闲 / 图虫

△香港西贡,偷得浮生半日闲 / 图虫

游西贡的最佳方式,便是搭船跳岛,从一个岛到另一个岛,在小岛的街头闲逛,吃着新鲜捕捞的海鲜,你才能体会到歌词里所唱的“富贵浮云无什么紧要。”

对于新界离岛的迷人景色,香港人在歌里从不吝啬笔墨描述。小众乐队Shine在《东涌日和》里写道:“东涌风景也尚算能独有/延续每分钟相厮守。”香港东涌位于大屿山北部,属离岛区,毗邻香港国际机场和港珠澳大桥香港口岸,“交通枢纽”和“美丽景致”都有。

△香港大屿山港珠澳大桥附近海域 / 图虫

△香港大屿山港珠澳大桥附近海域 / 图虫

蔡国权也用一首《用手走路》写出了“从粉岭到石澳/我独自徒步”的风景。看来香港人最宝藏的风景,都被他们写进歌里了。

3/4的香港,与都市无关

或许是因为电视宣传,又或许是维多利亚港两岸的灯光太耀眼,提及香港时,人们总是不自觉地把它和“购物天堂”“国际大都会”“摩天大楼”这些字眼扯上关系,但其实,3/4的香港与这些无关。

你眼前所见的繁华闹市、车水马龙只占了香港面积的1/4,香港还有3/4是无穷无尽的郊野。

△香港有3/4都是无穷无尽的郊野 / 图虫

△香港有3/4都是无穷无尽的郊野 / 图虫

自然观察作家刘克襄曾在《四分之三的香港》里提出一个观点:“虽然说香港的亚热带森林的本色回不去了,大片山野还是有着郁郁青青的自然模样,保留着几近75%的郊野跟紧密的水泥大楼森林遥遥相对,一个高密度发展的国际城市跟自然和谐相处或紧张地并存,这是隐隐然最经典的案例。”

他形容在这种案例底下诞生出来的一种他前所未见的美感,叫“南方生态美学”。这种美学所呈现出来的隐藏版香港,可比购物天堂有意思多了。

△南方生态美学,山海间长出建筑 / 图虫

△南方生态美学,山海间长出建筑 / 图虫

是的,香港人口密度大,从来不是因为地少,而是山多。香港本就是一座从海上冒头的多山地体,与华南丘陵视作一体,有60%的陆地面积属于天然山坡,山脉呈东北-西南走向,香港的山也从不是“小打小闹”,动不动就是海拔958米的大帽山或海拔934米的凤凰山。

香港有263个岛屿,大致上可以划分为香港岛、九龙半岛、新界离岛四个部分,香港岛就是我们传统意义上所指的“香港”,但即便最繁华的市中心依旧山林密布,太平山、龙虎山、扯旗山、柏架山、摩星岭均坐落其中,与中环、湾仔等闹市相邻,更别提其他三部分,离岛还有多个无人居住的多山岛屿。

△香港延绵不绝的山峰 / unsplash

△香港延绵不绝的山峰 / unsplash

所以,你又会看到这样一幅奇景:香港明明是座国际大都市,但这个寸土寸金的地方却偏偏由海洋、浅滩、茂林、山巅点缀而成,山海相连,群山相叠。

从繁华的中环徒步,搭上缆车,便可前往太平山,如此贴近山水的大都会别说中国,连放眼世界都难觅。

△香港大屿山 / 图虫

△香港大屿山 / 图虫

香港把这份生态视作“宝藏”,宁愿把75%的土地划作郊野,供游人赏乐。1976年,颁布《郊野公园条例》,为保育自然生态提供法律依据。同年,第一批郊野公园落成,分别坐落城门、金山狮子山。你不得不感叹香港目光的远大,时至今日,在香港这个弹丸之地上,竟然有24个郊野公园、100多条行山径,位列“亚洲第一”。

老艺术家始终认为,香港是最被忽略的全球最佳行山胜地,没有之一。多条行山径都获得国际殊荣,例如港岛龙脊段被《时代周刊》评为“亚洲城市最佳行山径”;港岛被《Lonely Planet》评为“全球最佳城市行山径第10位、亚洲第1位”;麦理浩被《国家地理杂志》评为“全球20条最佳行山径之一”……

△石澳岛的龙脊径 / 图虫

△石澳岛的龙脊径 / 图虫

龙脊径,盘踞于香港岛石澳,距离市区不远,从土地湾到打烂埕顶山再到大浪湾,沿途上可观石澳、红山半岛、大浪湾、赤柱及大潭湾一众山海景色,迷人到极致,连香港市民都忍不住附上Tips:“这条行山径最易偶遇发哥。”

近年由于疫情,香港人重返郊野。2021年,超过1240万游客前往郊野公园,庆幸在疫情面前,香港人依然能够保留着这样一份野趣。

大湾区生态,“野”心勃勃

香港都市与郊野共建的先例,让我们看到未来大湾区的生态蓝图。作家刘克襄在探访了四分之三的香港后表示:“其实人与自然的关系很近,你以为自己住在大都会,其实不是,哪一个城市可以有600只鹰在天空飞,其他不可能的。”

香港的“野”心,还不止于此。

2021年底,香港发表《北部都会区发展战略》,提出建设香港北部成为宜居宜业宜游的都会区,营造“城市与乡郊结合、发展与保育并存”的独特都会景观。

△香港的生态环境很好 / 图虫

△香港的生态环境很好 / 图虫

香港“北部都会区”,又是另一个“被遗忘的巨大天然宝库”。位于香港最北边,与深圳仅一河之隔,包括元朗区北区,面积足有300平方公里,相当于3.8个香港岛、6.7个九龙,是香港占地最广最能保留乡郊特色的地区。

“北部都会区”拥有非常丰富多样的生态环境,区内靠西面有大面积的淡水/咸水湿地、鱼塘、沼泽、芦苇林和红树林,后海湾和米埔的红树林、湿地和鱼塘,更是《拉姆萨尔公约》指定的国际重要湿地。除此之外,该区是亚洲生物多样性最丰富的湿地之一,是多种物种栖身之所,也是迁徙性候鸟的重要中转站。

△香港“北部都会区”风光景致 / 图虫

△香港“北部都会区”风光景致 / 图虫

如果说,中国有哪一座超级大城市的地貌与香港相似,那么必然是深圳。深圳依山面海,与香港新界的山脉连为一体,是最有可能发展成“山海大都会”的城市。

长期致力于研究深圳生态文化的本土作家南兆旭也在《深圳自然笔记》中写道:“在北上广深四个一线城市里,深圳是唯一拥有城区、山岭、溪流、湖泊、森林、田野、古村、海洋、岛屿和中国最美海岸的城市。”

△深圳同样山海相连 / 图虫

△深圳同样山海相连 / 图虫

早在上世纪90年代,深圳就有以香港为样本,设立郊野公园的想法,2002年编制了《深圳市郊野公园规划》,规划建设21个郊野公园,目前已开放13个;在靠海方面,深圳海岸线足有260.5公里,大鹏半岛和东、西涌都是深圳人的“后花园”;同时,深圳也是中国公园最多的一线城市,拥有1238个公园……

在湿地方面,深圳湾的红树林更是全国唯一处于城市腹地的国家级自然保护区,每年10万只候鸟于此歇脚。

△深圳湾的自然生态 / 图虫

△深圳湾的自然生态 / 图虫

而香港的“北部都会区”的西北面正濒临深圳湾,生活在深港两地的人,无疑是幸福的,毕竟不是谁都有机会与10万只候鸟、国家级自然保护区和拉姆萨尔国际重要湿地为邻。

基于此,《北部都会区发展战略》又提出要打造“双城三圈”,其中“双城”便是指深圳和香港,“三圈”分别是深圳湾优质发展圈、港深紧密互动圈和大鹏湾/印洲塘生态康乐旅游圈。

在生态方面,深圳和香港无疑是一对携手共进的“brother”,共同点缀起大湾区同一片山海相连的天空。

参考资料:

1.刘克襄《四分之三的香港》

2.南兆旭《深圳自然笔记》

3.王昱/澎湃新闻《在“声生不息”的港乐里,寻找迷人的香港城市风景》

4.香港政府一站通《香港便览:郊野公园及自然护理》

5.onebite《郊野公園解碼:四分之三香港 五個第一》 

6.Discovery《香港郊野公园背后的故事》

7.本土研究社《香港郊野公園民間歷史檔案庫》

8.‍蔡志扬/红树林基金会《深圳湾潮间带湿地的前世今生》

9.余毅/南方+《专家解读香港北部都会区规划:发展生态保育将促进可持续发展》

黄加宝

你去过这3/4的香港吗?

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