空调、西瓜、wifi

简直是夏日标配

尤其是那口冰镇西瓜

甘甜爽口，沁人心脾

然而，一则

#一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎#的消息

近日冲上了热搜

令许多吃瓜群众瑟瑟发抖

到底咋回事？

原来

西安的图图（化名）一家三口

吃了隔夜西瓜后

开始恶心、呕吐、腹泻

父母因为胃肠炎住进了当地医院

图图不仅出现胃肠炎表现

还出现贫血、无尿、肾功能衰竭

一口隔夜冰镇西瓜

真有这么大的危害？

实际上这并非个例！

此前，广卫君

就发过这样的案例提醒

《一块冰西瓜下肚，女子生命垂危！你还敢这样吃吗？》

回顾>>

家住湖北武汉的刘女士平日生活非常节俭。前几天，她看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家，当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。

西瓜放了两天，刘女士舍不得丢掉，拿出来继续吃。

第二天起床后，刘女士觉得两眼发昏，双腿乏力，路都走不了，还不停发抖，被送到医院时，已经出现了休克血压，体内的感染指标还是正常值的几千倍！

医生表示，这是细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。

几乎每年都会有因为吃了冰西瓜

导致住院的事件发生

那么，隔夜西瓜就一定不能吃了吗？

怎么吃才安全？

一起来看看

隔夜西瓜到底能不能吃？

隔夜西瓜能不能吃，关键要看是否被有害细菌污染。

一个好的、完整的西瓜，内部基本上是无菌的。但切开了之后，西瓜会接触到外界的细菌，而且切瓜的刀、砧板、切瓜人的手等，如果不卫生，也会污染西瓜。

如果吃下了被有害的细菌污染的瓜，就可能导致食物中毒、生病。

把隔夜瓜的表层切掉有用吗？

有网友表示

可以将西瓜表面切去一层再吃

这样就不会把细菌吃到肚子里了

随后

#隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用#

也跟着上了热搜

对此，医生表示

如果西瓜没有被致病菌污染

即使不切掉表层

也完全是可以放心吃的

但如果已经被致病菌污染了

即使你切掉西瓜表层

还是可能使人生病

因此

这种方法并不可取

也会存在一定安全隐患

西瓜怎么吃更安全卫生？

来来来

跟着广卫君一起学习

做个合格“吃瓜人”

西瓜虽然是解暑“神器”

但切忌不要贪多

按需购买，尽量不放过夜

当日瓜，当日清

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编辑 | 尹蓁  责编 | 张秀丽

综合来源 | 新华网、央视新闻、科普中国等

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