茶兴西岩山

茶行天下
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梅州西岩山,产茶叶久负盛名。其中有两个品牌被人称上好的茶,一是岩中玉兔,一是香妃翠玉。最近几年,香妃翠玉喝的人多了一些,茶的芳香扑鼻而来,确实让饮者赞不绝口。

 进入西岩山,柏油公路蜿蜒而上,沿路依次经过两个较大的村庄,即是上下两村。约半个小时首先来到上村,这是一个茶叶专业村。村中有座山头,架有湾曲迂回的玻璃栈道,在栈道上往下看,茶园围着上村和下村,一片又一片,方圆几万亩。村庄安坐在山腰,小巧精致的别墅和黛瓦灰墙的民居错落有致,一幅现代版的《富春山居图》跃然眼帘。上村和下村一山之隔,两村背靠西岩主峰。时值仲夏龙舟雨季节刚过,1250米高的主峰一时浓雾封顶,一时薄雾飘过,一时云开日出,一时林清木秀,浓淡相间、变化多端,正可谓是高山出云雾。仲夏的茶树叶子拼命的长,但长的不是春天里那种绿油油、胖墩墩的,而是粗犷深色的叶子,看上去比较硬实,少了一点温柔。西岩主峰下不同高度的山坡上,茶田陌阡交错,一托托的茶树,就象是舞动的绿绸带,灵动而生机勃勃。

穿过上村的盘山公路,就来到了西岩山茶叶主产区的核心地,海拔800米处的岽顶湖茶场。茶叶加工厂建在两个老农场之间的山顶上,厂背是西岩主峰,从这里看更接近天上的云朵。峰面上的阔叶林在阳光下格外耀眼,茂密得象是一堵铜墙铁壁,裹着峻峭的岩壁。厂的北侧有个小水库,水绿绿的,让岽顶这个地方增添了不少神韵。从晒坪俯瞰山下,小山坡一座连着一座,小山窝一个接着一个,全是绿意盎然的茶田。岽顶湖主产乌龙系列优质茶,有2000多亩,茶文化旅游设施穿插其中,可见零星木屋。此时此刻,就会想起古词名句,“百年浑似醉,满怀都是春。高卧东山一片云。嗔,是非拂面尘。消磨尽,古今无限人。”

多年前来这里调研,园区仅有千把亩大,看到的是简陋小作坊。如今,茶园横跨六村,方圆三万亩,主干道全是柏油公路,现代化的茶厂和展示厅耸立山头,种茶大户的作坊从外观到功能全新版本,不少还备有带货直播间。每处宅院整洁干净,从户到村、从村到山,茶文化粉饰一新。村口悬挂巨型茶壶,墙体绘有陆羽茶圣,茶的名言佳句随处可读,村服务中心党旗高高飘扬......

时隔几年,西岩山上尽展乡村振兴大画卷。

【作者】张达宏

【来源】南方农村报

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