三黄胡须鸡，可谓惠州“鸡界”的翘楚。说起三黄胡须鸡，不得不提及其最大的输出村——石坝镇乌坭湖村。这个曾经的省级贫困村，如今已蜕变为”全国一村一品示范村、特色产业亿元村“。

近年来，该村党总支部积极发挥党建引领作用，大力实施乡村振兴战略，先后获评“广东省市卫生村”“博罗县星级名村、文明村（四星级）”“博罗县先进基层党组织”“博罗县新时代文明实践示范村”“博罗县新农村建设示范村”、2020年第十批全国“一村一品”示范村等荣誉称号。今年，该村党总支部还被评为“惠州市先进基层组织”。

6月29日上午，记者走进石坝镇乌坭湖村，只见村道干净整洁、基础设施配套齐全，在村委会大楼内，村两委干部正在召开“碰头会”。大小事情碰头、“圆桌”上“齐畅言”，这是该村“两委”一贯保持的良好工作模式。“碰头会”上，黄颂辉将近期工作中遇到的问题摆上“桌面”，与村两委干部共同商议，共同寻求解决方案。

今年28岁的黄颂辉是乌坭湖村最年轻的”两委“干部。2020年，黄颂辉从湖南中医药大学毕业后，一直没找到满意的工作。得知黄颂辉的情况后，乌坭湖村党总支书记、村委会主任黄文辉便劝说黄颂辉回村加入村“两委”，成为了该村的储备干部。“文辉书记说村里的发展需要人才，希望我能回来增加新鲜血液，增加村委的年轻力量。”黄颂辉说。怀着对家乡的情感，黄颂辉回到了生养他的家乡，为村民服务。

黄颂辉并不是该村唯一的年轻干部。记者了解到，2021年，乌坭湖村党总支部紧紧抓住村级换届选举的契机，大力落实村组干部“大储备”，并让村“两委”大储备提前到村跟班学习，吸引了5名优秀青年进入村“两委”班子。中青搭配、配备合理，让该村班子整体素质提升，工作更有朝气。

今年55岁的黄文辉是乌坭湖村党总支书记、村委会主任。从1989年担任该村干部至今，已经在村委会工作30多年，回想起这些年村里的变化，黄文辉内心十分感慨。他告诉记者，2011年，他上任该村书记时，乌坭湖村还是个省级贫困村。当时，村民人均纯收入不足3000元，村委会年收入不足3万元。

为改善村民居住环境，乌坭湖村党总支部积极向上级单位争取帮扶资金，响应村民需求，完成了所有村主道的硬底化、美化、绿化、亮化和扩建工作，解决了以往村道窄小、路难走的问题。同时，完成文化广场美化亮化建设，建成了12个村组休闲小活动场所，村民的幸福感得到进一步增强。

村民的居住环境改善了，如何实现让村民的腰包子鼓起来？这是摆在村党总支部眼前的又一难题。为了给村民寻找出路，2012年，结合乌村里的实际情况，该村党总支部与当时的挂钩单位驻村干部共同绘就了“三黄胡须鸡”的产业蓝图。

据了解，乌坭湖村位于石坝镇西北方向，辖区面积约5.04平方公里，其中耕地面积约2830亩、山地面积约1900多亩。村域范围内有惠河高速公路和Y354乡道两条主要对外交通。惠河高速公路自村庄中部东西向贯穿而过。得益于优势的地理位置和广沃的土地，乌坭湖村养鸡历史悠久，众多村民是养鸡好手。改革开放后，乌坭湖村几乎家家养鸡，但大多只是散养，没有形成规模。既然如此，何不引导村民实现规模化养殖三黄胡须鸡？

说干就干！为了解决养殖三黄胡须鸡的土地问题，村党总支部牵头转移村民的闲置土地，统一租赁给养殖企业，并引导养殖企业走规模化、集约化养殖道路。这些企业与村民采取“公司+基地+农户”的合作模式：村民按每只鸡5-8元的押金交给企业，企业统一提供鸡苗、饲料、疫苗等，村民可自己找销路也可让公司销售，最后的收入全归村民。按照这个思路，乌坭湖村孵化出了5家农民专业合作社，其中包括2家省级农业龙头企业、2家市级农业龙头企业。得益于这样的合作模式，最高峰的时候，有乌坭湖村和周边村镇以及河源市的近3000户农户加入养鸡行业。

在村党总支部的牵头下，公司不仅为村民提供技术支持，还通过免押金、包成本、包回收等方式，让村里的贫困户到合作社进行养殖，解决贫困户的后顾之忧。今年46岁的村民周伟兰就是其中的受惠者之一。记者了解到，周伟兰原本在圩镇经营一家小店，丈夫做运输生意，小日子还算过得去。2008年，周伟兰的丈夫因意外砸伤脊椎，导致下肢瘫痪。为了照顾丈夫，周伟兰只好将圩镇的小店结业回村，她的家庭也因此失去了经济来源。

为帮助周伟兰解决生活困难，村党总支部为其申请了低保。2011年，在村党总支部的引导下，周伟兰开始养殖三黄胡须鸡。如今，周伟兰的鸡场已小有规模，每年存栏2万多只鸡。最多的一年，周伟兰赚了12万元。“现在我家庭所有的收入都是靠养鸡，通过养鸡，我家的房子建好了，两个小孩子的伙食费也有着落了，村委对我帮助很大。”周伟兰告诉记者。

多年的经营，也让三黄胡须鸡产业走出了乌坭湖村，成为了石坝镇乃至博罗县的一张产业名片。“看到村民发家致富，看到村里的产业逐步壮大，真的觉得挺欣慰的。”黄文辉告诉记者。如今，乌坭湖村村内企业每年三黄胡须鸡出栏数量达1500多万只，年产值5亿元以上，乌坭湖村的村民，日子越过越红火。同时，还带动了周边交通运输、饲料、疫苗、就业等方面的发展。“三黄胡须鸡”的产业蓝图已绘就，正带领着乌坭湖村不断向前。

记者：朱莉萍、徐俊浩

编辑：叶源峰