在番禺区石楼镇海鸥公路海心村段、沙南村段，

路边种植了成片的水稻，

田里禾苗抽穗整齐，稻花飘香。

这片稻田，除了种植水稻，

还采取“水稻+禾虫”

和“稻虾共作”生态种养模式，

养殖禾虫和罗氏沼虾，

实现农田生产经济效益最大化。

海鸥公路海心村段旁侧种植的水稻，抽穗整齐

虽然田里种植的是水稻，

可令人不解的是，

稻田的四周和中间都开挖了

一米多宽、一米多深的水沟，

水沟里灌满了水。

稻田外围的深水沟大有用途

合作社负责人表示，稻田里除了种植水稻，还投放了罗氏沼虾苗和禾虫苗，深水沟用于捕捞禾虫和养殖罗氏沼虾，这就是“水稻+禾虫”和“稻虾共作”的生态种养模式，一块稻田，既可以收割稻谷，又可以捕捞禾虫和虾，“一田三收”，实现农田生产经济效益最大化。今年合作社种植的100多亩稻田里，都投放了禾虫和罗氏沼虾。

“高端丝苗香稻+禾虫”

“高端丝苗香稻+禾虫”绿色高效种养技术是广东省主推技术。禾虫喜居于稻田中，与水稻有天然的共生关系，水稻腐烂的稻根和茎叶可为禾虫提供营养，水稻根系及中空的茎可为禾虫输送氧气；禾虫以土壤微生物和有机碎屑为食，禾虫钻洞可疏通土壤、其粪便是优质的有机肥料。

稻田水沟纵横

“能够养禾虫的地方，必须是零污染，不能打农药，只能施有机肥。”合作社负责人表示，合作社今年种植的五香丝苗，从番禺区农科所购买的优质高产水稻新品种。“水稻+禾虫”种养模式，既可以生产出高端绿色稻米，又出产优质蛋白禾虫产品。今年夏初投放了禾虫苗，最近根据田间禾虫生长情况进行了试收，禾虫长得不错，根据其他地方试养情况，“水稻+禾虫”种养模式亩产禾虫100~200斤，批发价80～100元一斤，预计平均每亩可产生10000元左右的禾虫收益。

农户从稻田里捞出的禾虫

“稻虾共作”

种植场从去年开始采取“稻虾共作”的生态种养模式。一方面，水稻吸收利用养虾产生的残饵、排泄物等有机物，净化水质和底质，同时为罗氏虾脱壳提供躲避场所；另一方面，虾的排泄物可以作为天然肥料，而虾打洞、爬行等日常活动则可以疏松土壤结构，改善土质。

经过去年的试养，一年投放两次虾苗，平均每亩有6000多元的产值。“稻虾共作”种养模式是农民增收致富的好路子，去年，经过番禺区对口支援办牵线搭桥和番禺区派驻五华县帮扶工作组大力推广，在五华县进行了示范，每亩可为农户增加约6000元收入，今年五华县已建成10多个“稻虾工作”基地，面积1000多亩。

农户从稻田里捕捞出来的罗氏沼虾肉质肥美

近两年，该合作社积极响应国家号召，保障粮食安全，新增了水稻种植项目，采取“水稻+禾虫”和“稻虾共作”的生态种养模式，将传统农作物的单一种植结合到现代农业多样化生产上，实现农田生产经济效益最大化。