6月23日，由东莞市文化广电旅游体育局与大朗镇政府联合举办的“荔枝红了”2022年大朗镇首届佳果游园荟暨“文艺矩阵·荔香岭南”东莞市音乐文学创作与征集推介活动在大朗镇水平村古荔公园启幕。

活动仪式上，大朗镇还首次发布旅游美食地图。地图搜罗标注了全镇重点旅游景点、生态公园、非遗文化、特色美食、红色遗迹、水库湖泊等特色旅游资源，是“大朗毛织”“大朗荔枝”“大朗篮球”三大特色文化“金字招牌”的载体之一。

科技感十足的大科学装置、多彩的时尚毛织、优美的生态风光、口味独特的地道美食，还有品类众多、鲜甜可口的荔枝，都在大朗旅游美食地图中一一体现，真正实现一图在手、游遍大朗。

美食地图文字版如下：

一、大朗简介

大朗位于东莞中南部，是一座历史悠久的千年古镇，曾是东晋东官郡安怀县治所在地，现存有保安墟古街、文光庙等历史古迹，并保留有东山庙等一批抗战革命旧址，与历史沉淀的还有大朗人代代传承宝贵的民间传统文化,展示了大朗千年的文化脉络和光辉岁月，每年吸引不少游客前来探访。

大朗非遗文化历经千年积淀，至今仍保持着鲜活的生命力，大朗非物质遗产项目入选各级政府保护名录的数量位居东莞前列，其中，入选市级非遗保护名录项目6项，入选省级非遗保护名录2项，经过多年挖掘保护和创新发展，这些非遗项已经融入百姓生活，变得触手可及。

改革开放后，大朗“中国羊毛衫名镇”享誉海内外，全球每5件毛衣，就有一件产自大朗；大朗还是WCBA广东女篮主场所在地，大朗男篮曾在东莞市男子甲级篮球联赛中获得“十年九冠”的骄人战绩。

大朗荔林绯红如海，丹果满山飘香，成片成林的古荔枝更是随处可见，当地所产糯米糍、桂味更是风味一绝，声名远播。

大朗文旅资源丰富，生态风光优美，近年来更是建成集休闲、娱乐、观赏于一体的荔香湿地公园和凤山农业科技园。大朗美食也让人流连忘返，水平鹅饭、烧鹅濑粉、榄酱炒饭等美食不胜枚举。大朗，是一座你想来就能来，来了就不想走的魅力之城。

二、大朗标志性景点及建筑介绍

（一）“中国毛织第一村”巷头社区

大朗巷头社区被誉为“中国毛织第一村”，是大朗毛织产业的主要集聚区域，拥有2000多家毛织企业，涵盖3.25平方公里毛织商贸核心区

地址：东莞市大朗镇迎宾路

（二）大朗毛织贸易中心

中国·大朗毛织贸易中心是华南地区最具规模的毛织专业市场之一，年成交额达40亿元。从2003年开始，贸易中心成为一年一度的中国（大朗）国际毛织产品交易会的主会场。

地址：东莞市大朗镇富民路与富康路交会处

（三）保安墟古街

保安墟古街原址是南北朝时期东官郡城的所在地，曾是热闹非凡的集市，黄江、常平、寮步等地的村民都来这里赶集，距今已有一千多年的历史。古街内多数为砖术结构阁楼式建筑，卷棚式前檐，保存着东莞商贸集市的传统风貌。

地址：东莞市大朗镇金朗中路

（四）文光庙

文光庙坐东向西，再进三开间合院式布局，砖木结构，硬山顶，面阔9.86米，进深11.75米，首进为牌楼式建筑，建筑整体布局，结构完整，一层供奉“观音”“炎帝”等神像，二层供奉“飞升”“文昌”“玉皇”等神像。始建于明崇祯七年（1634），清康熙三十三年（1694）、嘉庆十九年（1814）和1945年重修。文光庙是目前大朗镇仅存的一座文庙，

地址：东莞市大朗镇松柏朗村中心区文光路

（五）凤山农业科技园

凤山农业科技园集农业生产、科研、服务、观赏、休闲于一体，经济、社会、生态功能并存，既有大朗传统产业特色又有现代都市农业特点。园区以荔枝、花卉、无公害蔬菜和水产养殖为主导产业，着力发挥大朗镇荔枝规模种植的优势，打造“城市里的果园”。

地址：东莞市大朗镇凤和中路

（六）荔香湿地公园

荔香湿地公园是大朗镇集观赏、休闲、娱乐、消费于一体、经济和生态等多功能并存、既有荔枝之乡特色又有现代都市特点的农业生态园。

地址：东莞市深华路248号

（七）水平古荔公园

水平村古荔公园建成于2021年，占地面积约30亩，园内共有140多棵荔枝（150年以上老龄荔枝树约120多棵），园内分为荔香丰物、荔枝诗词、二十四节气、荔枝文化雕塑等区域，可以说是大朗荔枝文化的一个缩影，十分具有休闲和教育意义。

地址： 东莞市大朗镇水平村面前园二区七巷31号

（八）中国散裂中子源

中国散裂中子源是国家“十一五”期间重点建设的十二大科学装置之首，填补了国内脉冲中子源及应用领域的空白，为中国物质科学、生命科学、资源环境、新能源等方面的基础研究和高新技术研发提供了强有力的研究平台，对满足国家重大战略需求、解决前沿科学问题、解决瓶颈问题具有重要意义

地址：东莞市大朗镇中子源路一号

三、大朗非物质文化遗产

（一）女子龙舞（省级非物质文化遗产）

东莞龙舞至少已有400多年的历史。一般认为起于明朝中期，最早出现在大朗镇的大井头村（现大井头社区），盛于清，誉于今。一些民间的艺人用麻绳做成龙芯，把稻田里收割后的稻草扎成龙身，名曰“草龙”。每到中秋，辛勤劳作后的村民都会聚在村里围地广场，观看“草龙”飞舞。每逢元宵佳节，便有“舞火龙”的习俗，他们在18米长的“草龙”身上插入密密麻麻点燃的香，这些“草龙”舞动起来就像在夜空里飞跃的“火龙”，活灵活现，祈求新的一年风调雨顺，国泰民安。

（二）巷头木偶（省级非物质文化遗产）

木偶艺术，古称“傀儡戏”，是借助木偶为表演媒介的一种表演形式，属“杖头木偶”，主要流传于东莞各镇街。表演时由3-4人操纵木偶，每人操纵1-2尊，后面伴唱、伴乐者9-12人；

表演过程根据人物行当和剧情需要表演飞天、入地、点火、射箭、骑马、张扇、划船、武打等动作，呈现独特的操纵技艺，很受群众欢迎。

（三）佛子凹点灯习俗（市级非物质文化遗产）

佛子凹的点灯习俗历史悠久，可追溯至明朝中期。

在大朗镇佛子凹村，每逢新春佳节，村民也会挂花灯来庆祝他们的喜事。“灯”与“丁”同音，村民所挂的是“继后香灯”的“灯”，是村内庆贺弄璋之喜的一种灯，他们把这一礼俗称之为“点灯”。新丁只有通过了点灯仪式，才能被载入族谱，成为家族的正式成员。因此，“点灯”被视为是家族添丁的庆祝仪式，也是入族入谱一种重要仪式。

（四）哭嫁歌（市级非物质文化遗产）

大朗镇“哭嫁歌”最早起源于明朝末期，兴盛于清初，距今已有四百多年历史。早年，大朗每个村落都建有一个叫“妹间”的地方供少女学习，特别是如何“哭嫁”，是姑娘们在“妹间”必学的一门“课程”。

“哭嫁歌”是流传于当地传统婚俗的民间歌曲，歌曲有固定的旋律，其曲调灵活悠长、委婉真挚，皆用大朗本地方言唱演，新娘可以按照曲调自行编唱歌词，主要是表达新娘对前辈的忠孝。

（五）春明茶（市级非物质文化遗产）

清明节是大朗村民拜山的日子，村里人在这天上山为故去的亲人扫墓，在返回时就要在山上采摘一些能结果的无毒的树叶，有荔枝叶、金银花、雷公根等，然后洗净、晒干存入坛内挂起，以备家里人身体不适或生病所用，如头痛、肚子痛或饮食不规律不舒服等，就用清凉厥泡水服用，还可以辟邪驱病浊，具有很好的疗效，慢慢人们就把这种茶名为“春明茶”。

（六）焙荔枝干（市级非物质文化遗产）

大朗是著名的“荔枝之乡”。早年，大朗荔枝产量高，由于保鲜及销售渠道不尽畅通，当地村民以炭火烘焙的方法把荔枝烘成荔枝干，以便于更好地保存和运输销售。

在多年来的不断摸索、实践过程中，祖祖辈辈在如何更好地烘焙荔枝干上有了一种传统、独特的方法，这种传统焙荔枝干的方法一直沿袭至今。

四、大朗传统美食老字号

（一）大井头油糍豆花，大井头市场岭南一街

（二）榄酱炒饭，荔香园（大朗镇金丽路52号）

（三）水平鹅饭，水平村喜庆堂

（四）洋陂肠粉，大朗镇怡朗路新市二街26号

（五）红团，大井头市场

（六）松糕，大朗巷头社区

（七）牛杂，松柏朗旧市场榕树下

（八）烧鹅濑，耀记烧鹅（广东省东莞市宏育东路55号）

【记者】陈启亮

【来源】大朗融媒