近日，华南农业大学广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员苗建银、广东省农科院水稻所专家刘迪林一行前往连山壮族瑶族自治县福堂镇开展科技对接与现场技术培训。

现场，科技特派员团队与驻福堂镇帮镇扶村工作队就福堂镇特色农产品大肉姜、水稻和番薯的种植和深加工进行了交流。针对水稻、番薯等作物提质增效问题，特派员团队和工作队深入探讨了番薯脱毒种苗、良种引进以及茬口合理衔接等问题。

大肉姜作为当地的特色经济作物被广泛种植，已获得“中国国家地理标志产品”“无公害食品”和“绿色食品”等认证，但由于市场价格波动较大，影响当地姜农收入。对此，苗建银建议，要想带动当地经济发展，必须要通过深加工延长产业链，不仅要做好姜粉、姜干等初加工产品，还要通过从大肉姜提取姜精油和姜晶粉等深加工产品，提高产品高附加值，开发更多的衍生产品。

科技特派员为太平村农户开展水稻种植技术培训。通讯员供图

科技特派员团队一行在驻福堂镇太平村第一书记李海丹带领下前往太平村为当地农户开展水稻种植技术培训，并发放了专业技术资料。刘迪林从保证栽插密度、合理使用配方肥、做好水稻控肥、控苗、控病虫等方面为农户提供了一系列宝贵的技术建议。培训会后，特派员团队一行赴丝苗米种植基地就水肥管理和病虫害防治进行现场指导。

【记者】黄津

【通讯员】李海丹