随着国内疫情防控情况趋于稳定和持续向好，在刚刚过去的端午假期，全国多地旅游市场迎来回暖。

佛山顺德作为世界美食之都，拥有悠久的美食、文化底蕴，旅游是当地一张闪亮的城市名片。记者从顺德区文广旅体局获悉，6月3-5日，顺德区接待游客超26万人次，全区旅游总收入1.03亿元，同比去年增长283.20%，端午假期顺德旅游市场复苏势头明显。

顺德北部片区享受地铁客流红利

“今年端午三天假期里，来到凤城·食都的客流量，约为平时的1.8倍，增长是很明显的。”大良凤城·食都物管经理梁建文所言，也是顺德餐饮、文旅等行业对本年度端午假期经营效果的一致感受。

从客流具体数据上，顺德端午假期旅游业回暖势头更加明显。据统计，3天假期全区接待游客超26万人次，同比去年增长283.99%，接待过夜游客5.02万人次,同比去年增长235.65%，一日游游客20.99万人次，同比去年增长297.68%。

“这个端午假期，饮食协会会员商家整体都有不错业绩。”顺德区饮食协会秘书长何锡辉说，随着疫情形势稳定向好，市民外出消费需求强烈，许多商家向游客适时推出了端午特色活动，进一步吸引各地游客前来顺德游玩打卡。

此外，随着佛山地铁2号线、广州地铁7号线西延顺德段接连开通，也让位于顺德北部片区的众多商家，迅速享受到地铁带来的客流红利。

岭南和园在此次端午假期，尝到了地铁客流带来的红利。 受访者供图

作为北滘网红打卡点之一，岭南和园在此次端午假期收获了不俗的旅游业绩。“地铁7号线让广佛游客更容易到达顺德，端午假期来自广佛两地的游客明显增多，和园的客流量也迎来了小爆发。”岭南和园运营部经理黎庶导说。

旅游景点吸引游客，自然给周边餐饮和商圈带来充足客源。“位于北滘和园的民信老铺，自从地铁开通后客流量暴增，5月营业额比4月起码翻了一倍。”佛山市民信餐饮服务有限公司CBO邓抒允说。

同在附近的佛山美的悦然广场也有不俗业绩。“三天假期客流量环比上升45%，有较好的回暖表现。”美的商业广东分公司营运企划中心总经理陈小樱说，地铁7号线引来很多广州市民前来消费，为北滘创造了可观的旅游经济。

为下半年消费“冲刺跑”储备能量

端午作为传承千百年的传统佳节，具有深厚的文化底蕴，为众多商家提供了丰富的端午特色创意资源。为了迎接本年度端午假期，许多顺德餐饮、文旅名店均提前设计颇具端午特色的产品，获得游客青睐。

其中，欢乐海岸PLUS推出了全国独家的摩天轮下游龙舟、首届龙虱马拉松、广式粽子手作、古风集市等端午主题活动，三天假期吸引超过20万人次；渔人码头则结合年轻人喜好，推出二次元潮玩、码头夜市等活动，成为端午假期顺德一道别具风味的旅游景点，同样带来客流量明显上升。

欢乐海岸PLUS推出了全国独家的摩天轮下游龙舟活动。 受访者供图

粽子是端午节的应节食品，也是商家主打的主题元素之一。“在端午节当晚，酒店餐厅增加了龙舟饭、粽子，以及五果汤、甜品等，让住客享受到顺德本地浓浓端午情。”顺德喜来登酒店市场销售总监方青表示，端午假期酒店基本达到满房程度。

年轻人作为端午最大消费群体，粽子更要抓住他们的味蕾。“今年端午期间，民信老铺除了售卖顺德传统‘煎粽’，特别推出了端午限定慕斯蛋糕，颇受年轻人欢迎，市场反响特别好。”邓抒允说，该店还在线上推出煎粽、粽子饼干教学视频，进一步扩大品牌在年轻人群体中的口碑。

民信老铺特别推出端午限定慕斯蛋糕，颇受年轻人欢迎。  受访者供图

而在旅游业绩回暖的同时，本次端午三天假期出现的“爆发式增长”，也让不少顺德商家措手不及。“一些景区、餐饮店等出现了服务人手不足的情况。”顺德区旅游协会会长何伟翔坦言，出现这样的情况，既是“反弹式”消费释放出的短期增量，也与此前疫情影响下文旅板块人员流失有关。

“此次端午旅游业回暖，也提醒商家要时刻处于备战状态，可以尝试浮动薪酬制度留住员工，协会也将积极与政府相关部门合作，加快旅游业恢复，为下半年消费‘冲刺跑’储备能量。”何伟翔说。

渔人码头结合年轻人喜好，在假期推出二次元潮玩展示活动。 受访者供图

【南方日报记者】李欣