进入5月，电白荔枝渐次成熟，电白大地迎来了荔枝的盛宴。从地头到餐桌，从采购点到直播间，从鲜果到产品，围绕荔枝产业链条展开的诸多火热场景和特色产品都令人叹为观止。

古荔园、荔枝树定制、古荔卡、荔枝宴、荔枝饮品、荔枝文旅……电白通过整合农业、企业、文旅等资源，传播荔枝文化，讲好荔枝故事，不断丰富“荔枝+N”组合产品，促进一、二、三产业融合发展。在这个过程中，电白“荔枝+”的N种可能不断被解锁。

5月31日《南方日报·电白视窗》AⅢ02版报道

荔枝+文化

千年古荔园焕发新机

浮山岭南麓、沙琅江北岸，霞洞古荔园荔枝种植带沿江延伸开来。电白早在近2000年前就开始种植荔枝，霞洞古荔园为茂名四大古荔园之一。相传南北朝时期，著名的巾帼英雄冼夫人与其丈夫冯宝在霞洞冯家村带领族人种植大片荔枝园。据统计，霞洞古荔园现存古荔枝树500多棵，大部分树龄在500至800年之间，树龄上千年的古树也不在少数，是一座天然的荔枝博物馆。

霞洞古荔园现存500多棵古荔树，姿态各异。赖广昭 摄

跨越千年风雨，为了让古荔园焕发新机，在做好古荔树资源保护工作的前提下，电白开展了一系列规范化升级改造工作，其中荔下农创馆、荔下大舞台、荔下空间已完工。

“我们从俚族图腾中提取了各种图腾元素进行重新组合，将组合的新元素融入荔下农创馆、舞台的外观设计中。”主创设计师刘崇鑫说，此次改造设计充分融合荔枝文化，将荔枝木作为护栏、扶手、景观牌、局部木桩的原材料进行二次加工使用，使建筑更富有本地特色。

古荔园结合冼夫人文化及俚人文化进行改造，颇具特色。邓建青 摄

接下来，电白将继续强化荔枝文化与冼夫人和俚族文化的融合，谋划建设荔枝文化展览馆、荔枝加工产业园区，打造沉浸式的“荔枝+”路线，如荔枝+林下研学、荔枝+微湿地研学、荔枝+农耕研学，做活荔枝文创旅游。

5月28日举行的茂名（电白）荔枝文化品牌推广会上，电白区又发布了霞洞古荔园、俚人圣果、荔枝形象大使、电商联盟、赏荔品香精品旅游、短视频大赛、俚人荔宴、幸福荔农、古荔卡荔枝定制、泽丰园企业品牌等十大荔枝文化品牌，继续强化电白荔枝文化品牌推广。

荔枝+定制

售出百年古荔采摘权

“今年5月23日是父母结婚50周年的金婚礼，我却因疫情和工作原因无法及时归家。虽然父母都说没事，可我还是很愧疚，所以送份有纪念意义的礼物给他们。”在青岛务工的邱先生说。

他是土生土长的茂名电白人，毕业以后留在青岛立业成家。借助电白荔枝定制活动，邱先生为父母定制了一棵“幸福树”，用家乡的甜蜜表达对父母的爱和祝福。

“我们没想到孩子会专门定制一棵荔枝树给我们做金婚礼物。”邱先生的父母在接受采访时笑得很幸福，他们打算过段时间等荔枝成熟了，携亲唤友一起去古荔园赏荔、摘荔、品荔，不辜负2000多公里外儿子的一番孝心美意。

电白荔枝定制活动走热，古荔园不少古树已被定制。邓建青 摄

从去年起，电白创新销售模式，推出“荔枝定制”活动。荔枝定制即“量身定制”专属荔枝树，定制者借此可拥有一棵树的采摘权。“荔枝定制”模式吸引不少游客和企业参与，推动了荔枝销售从论斤卖到论棵、论片定制。去年疫情之下，电白荔枝营销效果仍居全国前列。

今年，电白继续创新和升级荔枝定制模式。据介绍，今年电白荔枝定制活动主要包含“古荔定制”和“美荔定制”，主办方一共推出45棵百年以上古荔和4000棵30年左右高品质美“荔”。“古荔定制”采取“一口价”按实际产量交付。定制完成后，承办方将为每个定制者颁发纪念证书，以鼓励其为古树保护作出的贡献。“美荔定制”均采取整树包果估产。此外，电白还发布了古荔卡，确保消费者买到鲜甜可口的正宗电白荔枝，提前锁定专属甜蜜。

荔枝+餐饮

创意荔枝宴连获好评

除了作为水果新鲜食用，在餐桌上，荔枝也逐渐占据一席之地。

电白荔枝推广会上展出的荔枝宴让游客连连好评。邓建青 摄

近年来，电白大力延伸荔枝深加工第二产业链，主打生态绿色理念，开发荔枝果汁、干白荔枝酒、荔枝调味品、荔枝红茶等新产品，提升荔枝产业附加值。如茂名市泽丰园农产品有限公司生产的荔枝休闲食品、电白亿顺食品有限公司生产的荔枝点心、广东海宝罐头食品有限公司生产的荔枝罐头、广东为多生物科技有限公司生产的荔枝酒。据悉，电白区目前年加工荔枝鲜果能力达到6万吨，年产荔枝果汁和果酒加工能力达到1500吨。其中，真空冷冻干燥生产、荔枝酿酒等技术水平达到国内一流。

每逢荔红飘香时节，电白都会举办相关特色美食节，研发荔枝宴等特色菜品。粤菜师傅从电白特色美食中寻找灵感，将荔枝与其有机融合，创造出了一道道专属于荔枝季的美味佳肴，博得市民游客连连好评。

荔枝宴创意菜品:龙尾明珠。邓建青 摄

“选取海虾去壳加工成虾球，荔枝去壳去核后，与莴笋和彩椒加工待用，往虾仁中加入蛋清和淀粉等配料，再将虾仁过油与飞水后的荔枝等配菜爆炒，一道鲜甜的荔枝炒鲜虾球就大功告成了。”安泰酒店以荔枝为原料入菜，打造了一桌有十余个菜品的荔枝宴，在荔枝季期间向消费者推介。

荔枝宴创意菜品:凤尾荔枝球。邓建青 摄

参与推广会荔枝宴展示的水玲珑酒店师傅说:“作为应季产品，荔枝美食受到许多消费者的关注，不少人都会点这些菜。”

荔枝+旅游

赏花摘果观景一举多得

每年荔枝丰收时节，电白都会举办荔枝大会，为市民游客奉上形式丰富的文旅大餐。5月28日，2022年茂名（电白）荔枝文化品牌推广会如约而至，以“山海电白 古荔飘香”为主题，继续推动荔枝及文旅产业融合发展。

电白荔枝推广会迎来如织人流。邓建青 摄

进入5月，荔熟蝉鸣，电白正式推出“观山看海 赏荔品香”荔枝主题旅游路线，其集农业、休闲、科普、运动、康养、旅游为一体，通过整合特色小镇、好心公园、古村落古驿道、家庭农场、专业合作社、露营地等资源，开辟出“赏荔品香”休闲游、“红荔温泉”养生游、“荔映丹霞”乡村游等多条旅游线路，串联起沿线吃、住、游、乐、购等旅游网红“打卡点”，引入各大旅行社、汽车团等资源带动消费，让更多市民到电白赏花摘果叹美景美食。

在荔枝文旅模式的带动下，如今，电白旦场、霞洞、林头等荔枝主产区已成为游客打卡胜地，在荔枝成熟季每日接待游客过万人次。

电白将围绕荔枝推动文旅融合，打造精品旅游路线。图为沙琅琅西旧村建起的民宿。邓建青 摄

为进一步提高荔枝知名度，推动文旅产业融合，电白区委副书记、区长陈研表示，今年电白将以创建国家级全域旅游示范区、省级休闲农业重点县为目标，通过建设麻岗温泉小镇、俚人博物馆、“南药墟”等一批旅游拳头项目，打造环水东湾、沙浪江好心碧道、滨海旅游公里示范带等一批品香尝果精品旅游线路，举办沉香文化周、滨海避寒旅游论坛等一系列城市推广活动，全面提升电白城市形象。

【南方日报、南方+见习记者】邓建青