截至4月29日，广东21个城市的一季度经济形势已悉数发布，佛山是全省4个经济增速超5%的城市之一，佛山稳住了经济基本盘，开了好局。

好成绩来之不易。制造业是佛山的工业底色。在刚刚过去的一季度，佛山制造业面对的是怎样的形势？为什么企业都在谈论突围而出？在企业看来，佛山制造业到底被什么围住了？

带着上述问题，南方+与5位佛山企业家进行了对话。

一季度出口涨三成，疫情催生冷柜市场新需求

“星星制冷将发力精益化管理和生产，以充足的技术和资源储备参与市场竞争。”

吴成平（广东星星制冷设备有限公司副总经理）：

今年一季度，国内外疫情形势仍然严峻，产业经济发展仍存压力。广东星星制冷设备有限公司（下称“星星制冷”）以生产销售商用厨房冷柜为主，主要供货五星级酒店，由于一季度国内五星级酒店开业并不多，公司内销体量下降10%，但公司利用国外市场窗口期积极拓展新阵地，出口增长30%。经济复苏尚需时日，星星制冷将坚持练内功，发力精益化管理和生产，以充足的技术储备和资源储备参与市场竞争。

外部环境变化促使企业变革，敢于变革的企业才能引领市场。从一季度看全年，企业有两大重点投入，一是智能化生产和数字化转型，二是新产品研发。

去年，星星制冷响应佛山市政府号召，大力推进数字化智能化转型。一季度以来，星星制冷加快了数字化车间建设，投入上千万元对生产线进行改造升级。设备更新和智能化制造水平提升，是影响产品品质、稳定性的重要因素，早在2015年，星星制冷就完成了标准型产品车间的流水线改造，并建立了同期化生产系统，实时显示生产、工艺、质量数据与需要配合协同的配件，提升了生产协同的效率。

依靠智能化生产，企业实现了个性化定制，订单交付周期大大缩短，市场竞争力显著提高。本次疫情中，得益于公司在智能化、数字化方面的技改投入，公司推出改良产品、以数据模型精准判断客户需求。在售后服务方面，星星制冷为星级酒店提供冷柜，已将全国所有在运行冰箱纳入线上系统管理，后台可24小时实时监测冷柜结冰、划伤等各项指标是否正常，提醒企业注意可能存在的问题。并在客户手机上同步显示。

在产品创新研发方面，疫情使得人们更加重视食品安全卫生，冷柜行业形成了一个明显的创新趋势——提升健康属性和人性化设计。商用冷柜不再是简单储存食品的工具，而是具备鲜冷、加热、等离子杀菌等功能的“多面手”。以此为方向，星星制冷正在大力开展创新。

数据显示，星星制冷每年都会投入2000万元至3000万元用于科技创新，而且从2016年至今，每年的研发费用在逐步增加。目前星星制冷已建成一个省级工程中心和一个省级技术研发中心；去年获授权专利15项；制定行业标准10项。

从最初进入士多店冷柜市场，到后来进军餐饮与酒店市场，星星制冷一直在专业上坚守创新。如今，高铁列车、奥运村、世博展馆、五星级酒店这些高大上的建筑物里，随处都能看到星星制冷产品的身影。2016年，广东星星制冷被授予2015年度中国酒店用品行业“制冷设备领导品牌”的殊荣。荣誉的背后，星星制冷对于市场的深耕专注，无疑功不可没。与此同时，星星制冷在海外市场，尤其是欧美市场，也获得蓬勃发展。星星制冷是国内商用冰箱行业首家获得北美ETL认证及获得能源之星认证的企业，每年星星制冷都会投入过七万的设备更新，让产品质量多一层保障，并超出客户的期望。

与家用电器生产规模大、产品多的特点相比，星星制冷特点是多品种、少批量。因此，生产中的物料准备、质量管控等流程就会更加复杂、要求更加高，特别是一些需要自主研发的尖端技术和产品，对人才需求量更加大。一季度，星星制冷另一项重点工作是申报“博士工作站”，近期佛山市人社局已组织对星星制冷开展专家评审。

申报设立博士工作站，是为企业打造吸纳高层次人才的“蓄水池”，对增强企业的科研开发水平和自主创新能力，推动企业走上可持续良性发展轨道具有重要意义。

吴成平

能源价格高企，产业政策需避免“一刀切”

“国际天然气价格暴涨，佛山陶瓷产业受到冲击。”

张旗康（蒙娜丽莎集团股份有限公司董事）：

包括建筑陶瓷行业在内，任何需要高温烧制的行业都与化石燃料的价格息息相关，也就更容易受国际形势等宏观因素的影响。今年以来，国际天然气价格暴涨，如今省内部分建陶产区气价已经涨到“7字头”，春节复工不少陶瓷推迟点火，至今近一半以上的生产线不得不停窑。作为制造业大市，佛山陶瓷产业受到的冲击显而易见。

不管当下天然气价格如何，从长远来看，随着我国经济达到一定体量，对资源、能源的管控都将在所难免，否则将不利于国民经济的可持续健康发展。面对过往粗放式发展所积累的落后产能过剩等局面，建陶行业必须思考高质量发展的新路径。

积极探索绿色能源，比如氢能，可以大胆尝试引入陶瓷行业应用，为传统能源突围寻求突围之道。据我了解，低成本、高安全的氨氢混合技术在国外已经工业化应用，佛山可以利用云浮等地的蓄水发电廉价电力制取氢气，再注入氨水中进行长途运输，以百分百的非化石燃料满足建陶等行业的用能需求。为此，佛山的仙湖氢谷等产业基地应抓住本轮能源变革机遇，加快新技术的产业化进程，为更多本土产业的生存和发展提供用能保障。

其次，政府部门可通过招投标制度的改革为绿色环保企业提供更大力度的扶持，当前，许多部门的招投标仍以“低价路线”为主，实际上完全可以按照高质量发展的理念进行调整，引入更多环保、节能、减排考核指标，为绿色低碳产品创造更多“加分项”，进而引导更多企业转向绿色低碳发展路线。

在我看来，面对能源价格高企和未来的“双碳”目标，最根本的仍是避免“一刀切”，无差别地严控行业能耗指标和相关产业发展；相关部门在制定涉及行业发展的产业政策时，也要认真做好调查研究，摸清楚相关行业的真实碳排放，而不是简单地将“冒烟”和碳排放画等号。

举个例子，不少地方政府在招商引资中热衷于引进各类云计算中心、大数据中心，实际上它们个个都是用电大户，真实产生的碳排放是惊人的。所以，相关部门应重视专家意见，广泛邀请各个领域、各个行业的专家进行充分论证。

再比如万元产值综合能耗指标，在实践中，对上市公司和非上市公司的结果可能也有天壤之别。众所周知，与非上市公司相比，上市公司必须更加严格按照相关法律法规上报产值，而非上市公司，尤其是大量中小型民企，则灵活度高，存在数据失真的现象。因此，以万元产值综合能耗指标来考核建陶行业可能导致“劣币驱逐良币”，不利于行业真正向低能耗、低消耗、高质量发展转型。我建议，该指标可以适当调整为“万元税收综合能耗”，从企业对国家和地方政府的贡献来考核能源指标，从而真正达到政策公平，一视同仁。

在制造业遭遇成本高涨、疫情反复等重重考验的当下，一些可能引起市场收缩的政策要谨慎出台，要转大弯，不要转急弯，并及时向社会公众做好解释。正如水泥、铝型材、玻璃等行业，建筑陶瓷产业同样是国民经济不可分割的一部分，同样有利于国计民生，不应被列入任何形式的“负面清单”。

广东省之所以能够在全国34个省、市、自治区连续20多年担任国民经济“排头兵”，最重要的因素就在于从省、市到地方各级政府始终秉持的务实理念。面对国民经济遭遇的“需求收缩、供给冲击、预期较弱”三重压力，期待各级政府能够继续坚持务实理念，与企业共同应对各项挑战，奋力开创更辉煌的明天。

张旗康

稳中求进：直面疫情下制造业机遇和挑战

“企业要做的是想办法让自己脱颖而出。”

何俊文（广东新怡内衣集团有限公司总裁）：

分析新怡一季度的经营情况，我们能看到了疫情下制造业的机遇和挑战：虽然因为全国各地疫情偶发，让春节后的线上线下销售受阻，一季度销售数据比去年同期略差，但得益于中国在防疫攻坚中取得的成就，我们曾经流失的国际订单却再次找上门来。这样的机遇和挑战，让他们更坚定了稳中求进的想法。

受疫情影响，相比去年同期，新怡一季度的数据略差一些。新怡目前以全国市场为主，销售网络采用的是代理制。春节以来，全国各地疫情偶发，这让客户订单偏向保守，影响了一季度的线下销售。同时，春节前一直发展态势良好的网上销售也受到了疫情波及，因为国内多个城市快递网点无法正常派送，线上销售暂时性受阻。

对行业内部进行梳理可以看到，新怡一季度的营收情况并非特例。一季度，来自我们上游供应商的信息显示，新一波布匹、花边等原材料涨价潮来袭。这些上游供应商大多与大成衣商开展有合作。我的一个供应商朋友便是给某知名品牌供应布匹的，这个朋友透露，目前对方以整合旧货为主，新订单的体量不大。这一品牌的例子同样并非特例，这种情况还挺普遍的，大家在生产和投资中都偏向保守。

当然，疫情对企业造成的影响也不全部是负面的。内衣制造属劳动密集型产业，从多年前开始，加工贸易订单便出现了向东南亚等生产成本更低地区转移的趋势。疫情防控成效的全球地区性差异，叠加国际局势的不明朗，让一些从事加工贸易的客户，正重新对自身的供应商进行梳理，将订单投放到一些政治和疫情形势在全球范围内相对稳定的国家和地区。像我们一些曾经流失的国际大客户便再次找上门来了。

正是源于对自身企业实际和上下游供应商的反馈，我判断，一季度的市场状况是以“稳”为主，在稳定中谋求突破、谋求发展。

我们正努力保证现金流的通畅，现金流是企业的生存线。市场上有部分企业因现金流出现问题而陷入了困境，我们透过新闻媒体也留意到同在珠三角的一家大型文具生产企业陷入破产泥沼，我们猜测，造成这种局面除转型升级中出现了问题外，现金流通畅也是成因。

这样的判断，让我们更加坚定了稳中求进的想法，将保障现金流作为企业生产发展第一要务，以期在稳定中谋求突破。如果传统渠道开不了花，那就尝试着开辟一些新的赛道，实现一些新的转变。同时，我们还计划将一些不赚钱的业务砍掉，为自己腾出更大发展空间。虽然说市场不景气，但毕竟中国有那么大的市场规模，发展机会肯定是有的，企业要做的是想办法让自己脱颖而出。

具体做法上，我们正更积极地与上下游企业、与同行加强合作，提升自身竞争力。通俗地讲，就是既然市场不好做、找不到新订单，那就积极寻求新项目谋求合作。市场需求是一定存在的，只是没有疫情前那么大，大家口袋里可以支配的资金少了而已，但还是会花钱满足需求。

与此同时，新怡还将继续积极配合做好疫情防控工作。从新怡订单回流的例子出发，我们看到，中国在防疫攻坚中取得的成就，让中国制造业赢得了阶段性的优势。疫情防控工作为什么大家能得到企业及其员工的一致配合？因为只有做好了防疫，才能保障生命安全，才能让员工安心工作。现在，从新怡的经验中，我们可以增加一条：做好了防疫，才能有新的发展。

立足优势技术以多元化战略谋求突围

“一季度销售额只是略有下跌，这比我们预期的相对要好”

潘伟欣（广东伟邦科技股份有限公司董事长）：

相比去年同期，伟邦科技一季度销售额只是略有下跌，这比我们预期的相对要好。

这首先与芯片市场的向好有关。去年的“芯片荒”曾导致原材料价格大幅上涨，在芯片最短缺的时候，那是有钱也拿不到货。今年情况要好一些，国产芯片供应量增加，虽然整个芯片市场的价格比疫情前还是高了一至三倍，采购周期也需要两三个月，但最紧缺的时候已经过去了。

当然，我们也不敢松懈。

因为无论是从供给侧还是需求侧来看，伟邦科技都受到了影响。去年四季度以来，房地产开启“降温模式”，佛山建材、家居产业受到的冲击较大。伟邦科技的传统主打产品是电梯人机交互电子部件，产品所处行业与房地产相关度高，电梯客户订单量的下降直接传导到了我们的销售业绩上。从今年我们主要电梯客户制定的比去年下降10%－20%左右的销售目标就可以看出，这其中对我们的影响有多大。

近段时间上海疫情，对我们也是一次冲击波。以上海为圆心的华东地区，是中国最大的电梯行业生产基地。虽然伟邦科技的最大客户在华南，但是华东市场也在我们的销售中占据重要份额。受疫情影响，我们在上海以及周边地区的电梯生产客户，失去了至少一个月的业绩，这样的情况同样会传导到我们产品的需求端。事实上，不仅仅在销售环节，我们的生产环节也因为疫情受到了较大影响，伟邦科技位于嘉兴的生产基地已停工，开工时间还不明朗。

在这种情况下，如果还是在原有业务中固步自封，肯定是不行的。所以我们提前谋划布局，基于多年积累的人机交互核心技术，拓展了新应用领域，现在已经初步形成了“一体两翼”的业务格局。

具体而言，我们首先立足主业，打造了升级应用。伟邦科技基于先进的人工智能视觉识别技术，研发了“AI视觉手位识别召梯系统”。这一系统无需改动电梯任何结构,安装后便可将原来的电梯触控模式直接升级为无接触梯控，点击“隔空按钮”，便可实现“乘梯自由”。还有另外一种采用进口特殊光学材料和3D红外技术打造的“空中成像电梯交互系统”，目前已广泛应用于学校、小区、办公楼、商场、医院、机场、高铁站等场景。

同时，我们还布局了多元业务领域，发力建设“智慧校园”，开发了“宿舍智能可视电话”。这是一款可以商业运营的智慧校园智能硬件，是在教育部发文限制中小学生携带手机回校的背景下，为解决亲子沟通问题而研发的。学生可以通过人脸识别和刷卡识别两种方式登录相应的系统，与家长进行音、视频通话，或收听留言信息。目前这一智能产品已在南海区的桂华中学进行试点，预计下学期可开始进入大规模商业应用的推广。

更加关键的一招是，我们正紧紧把握佛山大力推动制造业数字化智能化转型的机遇，参与建设“数字化工厂”，大力开拓智能化产品市场。制造业的数字化转型需要软件和硬件支撑。基于自身积累多年的人机交互核心技术，从自身优势出发，伟邦科技将聚焦硬件部分，开展产线上的智能化设备研发。我们正积极申请加入南海区制造业转型服务商资源池，致力为本地企业提供定制化一站式数字化服务解决方案。

相比2020年，伟邦在2021年保持了个位数的增长。我们对于2022年的预期保持谨慎乐观，制定了20%-30%的增长目标。尽管疫情对经济的影响一时还难以消除，但是我们有理由相信，在多元化策略下，我们依然可以保持正向增长，实现突围。

潘伟欣

陶瓷行业正在经历又一轮淘汰赛

“对于企业来说，能做的只有是练好内功，做好精益生产。”

南顺芝（大角鹿瓷砖创始人）：

今年以来，受国际形势影响，天然气价格大幅上涨。作为对天然气依赖极高的行业，陶瓷行业经历了又一轮的寒冬。

陶瓷行业对天然气依赖度有多高呢？以大角鹿为例，目前我们在广东省范围内拥有7个生产基地，其中6个是已经完全使用天然气。还有一点值得强调的是，陶瓷行业的生产线一旦开工就不能随意中止，窑炉每次开启都需要很长的升温时间，中断生产会造成大量浪费，推高成本。

因此，据我所知，今年开年以来，国内有部分陶瓷厂是直接不开工的。还有部分开工的陶瓷厂是只开了一部分产线的。整体而言，压力很大，一直不开就面临着倒闭，员工会流散；开工就有可能一边生产一边亏钱。

并且，陶瓷行业的价格竞争非常激烈，即便能源价格成本上涨，企业也无法将成本向下游转移，只能自己消化。目前来看，现在很多陶瓷企业就是在熬，看谁能熬到最后，剩者为王。

除了能源涨价，房地产市场的波动也对陶瓷行业造成了较大影响，并且主要冲击的还是传统大品牌。过去几年，很多陶瓷企业跟房地产商合作很深，早期受益于房地产的快速发展，陶瓷企业也实现了营收、利润的猛增。但现在后遗症显现了。

新一轮的冲击势必会造成不少陶瓷企业倒下。这是危机，但是也是机遇。市场份额还在，有企业倒下了，市场的蛋糕可以重新划分。实际上，我们一季度收购了一些陶瓷厂，都是因为天然气涨价倒闭的，此外还收购了一批新设备。我们低价买入后，进一步扩充了产能。实际上，这比我们自己投资建厂成本要低很多。所以我认为，这一轮的行业洗牌，也藏着机遇。

为什么我们还有信心在行业寒冬做投资呢？这一方面是因为我们的发展模式，我们没有走高度依赖房地产商的道路，而是坚持大力深耕经销商渠道。我们没有被拖欠账款，一直以来，我们对经销商都是先收款，再发货。

而我们这样做的底气来自产品的品质高，我们的出厂价比别人高一点的同时，还能卖得比别人好。值得一提的是，这些年，为了提升品质、提高产品附加值，我们一直坚持在技术上创新，努力掌握核心技术。

所以，对我们这样的企业来说，市场的淘汰赛是挑战也是机遇。我们有机会去抢占更大的市场份额。很难预测能源涨价、原材料涨价等影响会持续多长时间，对于陶瓷企业来说，能做的只有是练好内功，做好精益生产。房子地基打牢固了，盖稳了，哪怕十二级台风来也不怕动摇。

同时，我也希望政府能进一步保障天然气供应，防范天然气乱涨价，政企合力渡过当下难关。陶瓷行业虽然传统，但是不低端。这么多年来，陶瓷行业在绿色生产、智能生产方面有长足的进步。近年来，陶瓷企业更是纷纷进军新材料研发，力求在节能减排、低碳发展上取得新突破。

我从业30多年，可谓见证了佛山陶瓷行业的成长。在众多陶瓷人的耕耘下，佛山陶瓷已经成为一个享誉全国的招牌。在未来，陶瓷也有希望成为走向世界的佛山名片。纵使形势千变万化，但是人们对美好家居的需求总是在的。陶瓷行业还有很大的发展空间，需要更的关注，也值得更多的投入。

南顺芝

【撰文】何帆燕 华声宇 王谦 林东云

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