今日谷雨!且将新火试新茶,诗酒趁年华

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“且将新火试新茶,诗酒趁年华”

今日,我们迎来

二十四节气中第六个节气

也是春季的最后一个节气

——谷雨

作为暮春的标志性节令

谷雨的到来意味春天快要结束

夏日即将到来

此时天气回暖

温润的东风送来“贵如油”的雨水

绘出一幅

万物生长、春耕农忙的画卷

雨生百谷 春意盎然

图片来源:人民日报

据《月令七十二候集解》记载,“谷雨,三月中。自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。”谷雨将“谷”和“雨”相联系,有着“雨生百谷”之意。正如农谚所言,“谷雨种棉花,能长好疙瘩”,这时候降水增多、光照充足,利于水稻、玉米、棉花等农作物的种植与生长。

以五天为一候,古人将谷雨分为三候:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”谷雨时节,点点浮萍开始在水面上蔓延开片片春绿;田野四下回荡着布谷鸟“家家种谷,勿误农时”的啼鸣呼唤;桑树枝头,高耸羽冠的戴胜鸟迫不及待开始筑造新巢、孵育雏鸟。

忙里偷闲 采茶品茶

图片来源:人民日报

谷雨时节虽正是农忙之时,但人们也会“忙里偷闲”,进行各式各样的春事活动,留住最后一抹春色。

俗话说,“谷雨三朝看牡丹”,此时,正值牡丹盛开之际,赏牡丹便成为谷雨时节人们欣赏大好春光的一大乐事。时至今日,这项活动仍然被保留了下来。每年四月,山东、河南等地都会举办大型的牡丹花会。

“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间”,在南方地区,人们还有在谷雨时节采茶品茶的习俗。此时的茶叶色泽翠绿,叶质柔软,即雨前茶,又叫二春茶。

在北方地区,因气温稍低于南方,此时正是香椿新鲜上市的时令,民间便有“三月八,吃椿芽”的习俗。俗语有云,“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”,谷雨食香椿不仅营养价值丰富,还可以将春的美好转化成味蕾的记忆。

谷雨时节

是牡丹绽放的重要时段

也是庄稼生长的最佳时节

芳菲歇去何须恨

夏木阴阴正可人

在春天种下一颗希望的种子

正待夏天的汗水来浇灌

愿你也如这春日万物

朝气蓬勃,充满希望

- 内容来源 -

人民日报、人民网

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