(视频｜保护市民食品安全，中山这家农产品交易市场这样做，时长共1分48秒)

保护市民食品安全，中山这家农产品交易市场这样做

一个一站式的大型农贸批发零售市场，相当于一座城市的“大菜篮”；一旦放松疫情防控，势必导致下游餐饮、零售和百姓的“小菜篮”受影响。因此，供应端的稳定运转也是整个城市居民的期盼。

作为中山最大的农产品供应地，中山公用市场公司辖下的中山农产品交易中心（下称“交易中心”）承担着中山市民的“菜篮子”“果篮子”“鱼篮子”供应重任，每日农产品入货量超2000吨，入场货车约2100辆，其中省外牌照货车有80辆左右；此外，由于农产品交易中心集批发、零售业务于一体，物流客流均不容小觑，疫情防控任务艰巨。

今年以来，在中山市国资委、中山公用集团等上级单位的指导下，农产品交易中心防疫措施再升级，在防疫与保供两条战线上齐头并进，让安全、新鲜的菜果鱼粮顺利抵达老百姓的餐桌，全链条、无死角的管理，让农副产品进得来、运得出、供得上。

中山农产品交易中心。  南方+ 卢子衡 拍摄

涉外市货车集中管控、闭环管理

开着满载蔬果的货车驾驶员杜涛，从河北邯郸出发，陆续行驶40多个小时，于16日早9时30分到达农产品交易中心。车辆进入市场一号门的防疫检查岗，扫双码、查看48小时核酸检测阴性报告以及24小时内来返中山落地核酸检测记录、登记相关档口货物信息……隔着驾驶室窗户，市场的防疫工作人员对其进行一整套流程的入场检查，才对杜师傅放行。

“下了高速，第一件事情就是做核酸检测，这不仅是保护自己，也是为了他人的健康。”在外市货车管控区内，杜师傅告诉南方+记者。

目前，农产品交易中心已经在其微信公众号“中山农产品交易平台”设置预约报备功能，货车司机可在上面填写并提交车牌、出发地、市场区域、档口、预计进场时间、姓名、手机号、身份证号、健康码、行程码等相关信息。

市场一号门的防疫检查岗。  南方+ 卢子衡 拍摄

此外，农产品交易中心作为中山市率先设立涉外市货车管控区的公共场所，也在场内一号门岗为涉外市货车及司乘人员增设固定装卸区、特定消毒点、专用休息区（就餐区）及专用卫生间，对涉外市货车及司乘人员防疫管控流程制定了一整套实施方案、工作指引并成立了“农产品交易中心防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作专班”，对涉外市货车全面实施集中管控、落实闭环管理。

工作人员对涉外市货车进行消毒。 南方+ 卢子衡 拍摄

农产品交易中心总经理阮泳森介绍，农产品交易中心是中山非常重要的果蔬和农副产品批发平台，也是保供应保民生重地。目前，中心的防控重心是保障整个市场的平稳运行，确保入场司机、货物的防疫安全。一旦有外市、外省来的司机，都会分类分级进行管控，加强管理。

据悉，农产品交易中心是按照货车司机的出发地和途经地的风险情况以及个人健康情况，进行分级管控。如货车司乘人员健康码为红码或黄码、未持有48小时核酸检测阴性报告以及24小时内来返中山落地核酸检测记录，不得进入农产品交易中心；如发现其健康码异常、体温异常或新冠肺炎十大症状情形的，则要按照中山市货车司机情防控应急处置工作指引执行。

而对货车司机健康码绿码、体温正常、近14天内有外省旅居史、行程卡带星号、持有48小时核酸检测阴性报告和24小时内来返中山落地核酸检测记录，按重点货车司机入场作业，在交易中心内重点货车司机专用休息就餐区、专用卫生范围内活动，由交易中心内重点货车司机防疫专员和货主单位防疫专员全程服务和监管。

“全程跟踪管理，在场内做完核酸、交接完货物之后，确保他们在规定的一区一间范围内活动。”阮泳森说。

重点司机一区一间休息室。 南方+ 卢子衡 拍摄

防疫全覆盖，全力保障市场安全运转

为满足相关人员的实际检测需求，4月11日起，农产品交易中心开始向货车司机、场内商户及从业人员免费提供24小时的核酸检测采样便捷服务。

在核酸检测现场，指引标识、一米等候线、注意事项告知牌等清晰可见，受检人员在市场工作人员的指引下，有序入场，并按顺序间隔一米排队，现场秩序井然。

交易中心提供24小时的免费核酸检测采样。  南方+ 卢子衡 拍摄

“市场的特点就是工作人员流动性大，他们的途经范围非常广，经常接触各种人员及各类货物，所处环境十分复杂，是疫情防控工作重点关注对象。”阮泳森介绍，为了将疫情防控关口前移，农产品交易中心目前在场内设置了2个采样点，为市场从业人员提供免费、定期的核酸检测服务，保障市场平稳有序供应。与此同时，在市场的各个出入口设立疫情防控岗，严格落实对进出市场的人员测温、扫码、戴口罩。

交易中心要求重点商户工作人员进行核酸检测“一周两检”。  南方+ 卢子衡 拍摄

据了解，自2021年6月8日到今年3月，农产品交易中心共协助有关部门开展9次全民核酸“大筛查”工作，前后出动400人次全力支援包括现场围闭、场地布置、行程码检查、维持现场秩序、引导协助市民进行信息登记、核销“核酸码”等核酸检测筛查各项工作，次均服务时长超10小时，已为广大群众提供核酸采样服务超50000人次。

此外，自疫情发生以来农产品交易中心还每周对重点行业人员、环境和产品进行核酸采样，累计场所22976批次，人员53661批次，食品12179批次，环境34543批次，合计100383批次。

进口冷链食品是交易中心主要供应的商品之一，对进口冷链食品的常态化疫情防控交易中心也一直常抓不懈。2021年2月，为保障冷链食品安全供应，交易中心在场内建立了一个冷链食品消杀仓：所有冷链食品必须提供报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明、出仓证明、追溯码等才能消毒并入场。

“我们会每日排查、核对，销售进口冷链食品商户上报的相关信息及冷库实际存货情况，对证件不全、货证不符、无法提供合格证明的商品，一律不准储存和销售。”阮泳森介绍目前，交易中心对场内报备销售进口冷链食品的商铺，每天全覆盖确认新增情况，其中水果58户、冻品30户，每周查验场内新增进口水果总300-400批次、冻品100批次。

大菜篮，大民生。应对新冠肺炎疫情，中山公用市场正以高度负责的态度，畅通农产品运输、加强人员管控、场地管理，全力保障中山农产品供应充足、品质安全，切实保障中山市民的“菜篮子”“果盘子”“鱼篮子”，满足市民群众的日常生活所需。

切实保障中山市民的“菜篮子”“果盘子”“鱼篮子”  南方+ 卢子衡 拍摄

【采写】伍杰

【图片、视频】卢子衡