网络中国节·清明| 清明节除了“拜山”,惠州人还做什么?

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4月5日,已是季春时节,清明到来。清明,既是节气,又是节日。清人富察敦崇《燕京岁时记》引用名《岁时百问》云 “万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明”,成为清明的经典解释。

清明时节

既是节气又是重要节日

节日的清明,是民间寄放情感和慰劳自己的传统日子,祭祖扫墓是重要习俗。在清明表达对先人的“思时之敬”,惠州人称之为“拜山”,缅怀先人、寄托哀思。近两年新冠肺炎疫情防控背景下,人们积极担当起疫情防控责任,通过网络祭祀,使得“云祭扫”渐成惠州清明节绿色祭祀新风尚。

清明插柳在惠州民间是一个十分普遍的民俗。在中国古代,柳和桃树、菖蒲、艾蒿等树木花草一样,都有避邪作用。据了解,家家户户插清明柳源于纪念介子推。介子推在重耳放火烧山之时,是抱着一棵柳树被烧死的,来年晋文公重耳专程上山凭吊介子推时,发现那棵老柳树吐出了嫩芽,惊讶之余,就折了数根柳条编成圈戴在头上。群臣看见,也纷纷折柳枝而归,挂在家门口,以作纪念。这一做法年复一年相延成习,于是便形成了现在的清明插柳风俗。往年一到清明节期间,市区新建路、下塘街、朱紫巷、秀水湖等街巷,就能看到不少人家门前挂着一簇清明柳,旧屋新柳,别有一番滋味。

踏青不负好春光

清明是表征物候的节气,天气晴朗、草木繁茂,大地无限生机。惠州城乡空气清新,阳光明媚,景色宜人。人们空闲时喜欢成群结伴地郊游踏青,有时赶上春雨飘洒,亦无伤大雅,清明因此又称“踏青节”。

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。放风筝的寓意是“放晦气”,把灾祸疾病写在风筝上面,把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往远方,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

养生保健正当时

一年之计在于春,始于立春的劳作已经进行了一段时间,为了慰劳自己,清明时节,惠州人制作和品尝清明粄。

清明粄

根据《惠州民俗》一书记载,清明粄源于客家,客家人由于长期生活在青山绿水中,对“青”极富联想和寓意,有插青、放青、拖青、吃青、探青等,在清明节是日,人们到野外采摘经过严冬熬煎积蓄养分后生长出来的植物鸡矢藤、苎麻叶、艾叶、山苍子的青叶等,剁烂成浆后与米粉和糖做成粄糕,蒸熟后,分给男女老幼吃。因这些青草成分有祛湿、通气、健脾胃之功效,所以有“吃了清明粄,身强力壮,投人春耕好生产”之说。惠州话谚语有云“有食清明粄,无好揽禾秆”、“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,道出了清明粄的普遍和功效。

清明时节如何养生保健?

从中医养生的角度讲,春属木,与肝相应。清明时节阳炽阴伏,养生要提倡减甘增辛,补精益气,还要早睡早起,以顺养肝气。在饮食方面要注意以下几点:

1、不宜食用“发”的食品。清明节已进入晚春,此时由于气温升高不宜食用“发”的食品,如羊肉、狗肉等。

2、多食些柔肝养肺的食品。可多食些柔肝养肺的食品,如荠菜,可益肝和中;菠菜,能利五脏、通血脉;山药,可健脾益气。

3、多用利水渗湿、健脾益气的食材。随着降雨量的增加,人体常出现湿困、四肢麻痹,在汤品调理中,要多用利水渗湿、健脾益气的食材,如银耳、薏仁、黄芪、山药等。

4、有慢性病的人群在这个季节应少吃海鲜、韭菜、香椿、春笋等“发物”。中医认为,“百草回芽、百病易发”,饮食不当可能会诱发一些陈旧性疾病,如高血压、哮喘等消化及呼吸系统疾病。

今日清明

指尖忆往昔 云端寄哀思

愿我们能珍惜拥有的一切

带着所爱之人的嘱托

勇敢前行

来源:惠州发布 惠州头条app

采写:侯县军

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