恰是春风三月时，芳容依旧恋琼枝。情怀已酿深深紫，未品酸甜尽可知。

“民间圣果”桑葚上市成“新宠”，抓紧尝鲜啦！

正值桑叶吐绿、桑果成熟的季节，走进采摘园，阵阵果香扑鼻而来，绿油油的桑葚园里紫中透黑的桑葚果，从远处望去，如点点星星挂在绿叶间，成熟的桑果儿鲜嫩饱满，让人垂涎欲滴。

春风送暖，桑葚正饶

邂逅最硬核的“第三代水果”

参差红紫熟方好，一缕清甜尽可知。桑葚是桑树的果实，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史。那一粒粒红得发紫、紫得发黑的桑葚犹如一个个落入凡间的“紫色精灵”。

桑葚虽小，但功效十分“硬核”，既是食品也是药品。

桑葚富含锰元素是天然的“雄性荷尔蒙”，不仅能滋补肝肾，还能生津止渴、润燥滑肠，有增强免疫力、延缓衰老等功效，因而也被誉为“长寿水果”，与沙棘、悬钩子等被列入“第三代水果”。

湛江“双双赢”桑葚采摘园占地80余亩，主要种植的品种为“无籽大十”。该品种对环境的适应性较强，结出的果实品质好、个头大、多汁适合鲜食，且产量高，每亩年产量可高达近万斤，市场售价在15元/斤左右。因不耐储存和运输，桑葚一般不会远售，只有在当地才能感受到享用新鲜桑葚的快乐。

桑叶养蚕织绸缎

桑果精酿成紫酒

从叶子到果实，在与桑树相伴的几千年中，人们早已发现，这种植物全身都是宝。

桑叶富含多种微量元素，可降血压、血脂、血糖，同时还是蚕宝宝的主要食物。桑叶的嫩芽具有药食同源的作用，桑芽炒菜食用也非常受人们喜欢，桑白皮剥取根皮晒干切丝可生用或蜜炙。此外，桑树皮还是造纸的原料。

自然生长的桑葚，品质好，全周期远离化肥农药，可放心食用。除此之外，桑葚还可加工成桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋、桑葚茶等。但要注意一点，如果过量食用桑葚可能会引起头晕、呕吐、腹泻等症状。

新鲜果子吃个够

采桑的快乐只有自己知道

很多人对桑葚的记忆还停留在青葱少年时：手尽可能地伸长，摘下桑葚就往嘴里塞，点点的酸，蜜蜜的甜。美妙滋味顷刻溢满心头，让人忍不住一尝再尝。当我们心满意足地吧唧嘴儿时，却发现双手和小嘴都被紫色的汁液浸染，嘴唇和牙齿都被染成了紫黑色，这也算是童年一大趣事……

“双双赢”桑葚采摘园位于南国花卉科技园里，周边已形成旅游带，吃喝玩乐应有尽有，交通、游玩、食宿等旅游配套齐全。采摘园除了桑葚外，还有释迦果，满足你同时采摘两种果子的快乐。

今年受天气影响，桑葚成熟较晚，采摘期可持续到5月。

春风和煦，桑果挂枝，一个难忘的周末时光，一段愉快的采摘体验，快带上家人和朋友来一场说走就走的摘桑之旅吧！

《优品档案》

桑葚又名桑椹子、桑果等

是桑树的成熟果实

每年3—5月果实成熟，味道酸甜可口

果实中含有富含人体所需的氨基酸

铁、锌、硒、锰等微量元素

是天然的“雄性荷尔蒙”

既滋补肝肾，又能生津止渴、润燥滑肠

有增强免疫力、延缓衰老等功效

除了可以直接鲜食，还可加工成

桑葚果汁、桑葚酒、桑葚茶等

要注意的是，如过量食用桑葚

可能会引起头晕、呕吐、腹泻等症状

【统筹】林露

【采编/出镜/剪辑】劳晓娟

【摄影】郭龙碧

【美编】陈文