经过前期市民投票,海底捞(利和广场店)以22%的得票率,成为本年度第一期东区全民投票查餐厅活动的被检单位。
近日,东区市场监管分局执法人员和两位市民代表一同前往海底捞(利和广场店)开展突击检查,检查全程通过网络直播的形式向市民群众公开。
从检查情况来看
海底捞(利和广场店)各项制度较完善
从业人员晨检和场所消毒登记规范
原料能做到分类分架存放
无发现超过保质期和腐败变质食品
后厨整体卫生情况良好
各项设施设备运转正常
存在问题
问题一:洗涤间天花板存在漏水现象;
问题二:在专用操作间堆放杂物。
针对检查中发现的问题,执法人员现场督促经营方立即整改。接下来,东区将继续加大对辖区火锅店的监管力度,督促经营方落实各项食品安全和疫情防控保障措施,为广大消费者营造放心安全的消费环境。
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