近日，受强冷空气和降水共同影响，粤北山区气温骤降，连州、连山、乐昌、乳源等高海拔市县出现了零下1℃左右的低温，广东多地茶园迎来虎年第一场冰雪。

清远连山壮族瑶族自治县皇后山茶园。（供图：连山壮族瑶族自治县景源生态实业有限公司练振锋）

“我们的高山有机茶每年都要经过两三个月的冰封……不经一番寒彻骨，怎得茶叶扑鼻香！”练振锋对自己的茶叶品质非常有信心。

(视频｜连山芙蓉红茶园，时长共15秒)

连山芙蓉红茶园

连山芙蓉红茶园。（供图、视频：连山壮族瑶族自治县芙蓉红茶叶种植专业合作社孙安送）

乐昌市庆云镇广田村凑云山。（供图：乐昌市庆云凑云山茶叶专业合作社陈秀旺）

据了解，2021年春节前凑云山也下过雪，持续时间较短。“今年开春一直下雨、低温，已经有将近一个月了，所以山顶上的茶树都结了冰”，陈秀旺介绍，结冰对春茶开采的时间和茶叶产量会有影响，但是应该不会造成茶树冻害。

连州市三水乡左里村高寨。（供图：连州市南岭珍羞茶业有限公司吴礼德）

“目前茶树还没有出芽，下雪会冻死一些害虫，雪里面也含有氮肥，对春茶的品质提升是比较好的，但是其他地方可能会担心茶树有冻伤”，吴礼德告诉记者，当地茶山基本每一年都会结冰下雪，一般要到清明以后才有茶叶，“今年的雪算是比较大的。”

乐昌市沿溪山茶场。（供图：乐昌市沿溪山茶场有限公司黄燕飞）

“从19日上午开始陆续挂冰了”，据负责人介绍，在沿溪山茶场每年都会有几次结冰的现象，越结冰越是对春茶的品质有提高。“不需要做什么应对措施，只要提醒员工注意保暖，出去看冰挂不要摔跤。”而今年春茶产量和品质还需要看后续天气变化，预计3月底将开采第一批春茶。

韶关市仁化县红山镇烟竹村。（供图：仁化县红山镇烟竹村副主任张继发、仁化县烟竹村茶叶专业合作社张荣生）

据张荣生介绍，这次是今年该茶园首次出现结冰现象。“影响虽有，但对比霜冻，估计不会太严重。”同时，他表示受气温偏低、阴雨光照少的影响，今年春茶开采预计在三月底四月初，对比往年3月11日开采芽尖推迟了将近20天。目前仁化白毛茶的总体长势还算不错，茶树均没有萌芽，也不需要采取防止冻伤茶树新芽的措施。

韶关市仁化县红山镇青迳村茶园。（供图：红山镇富农茶叶专业合作社）

【记者】欧晓嫦、伍咏言

【图片】由受访者提供

【来源】南方农村报