【小高厨房119】节后清肠篇:低脂鸡胸蔬菜沙拉

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要吃清淡

节后清肠

过节大鱼大肉是避免不了的

小心肥胖找上门哦

下面来点清淡小菜清清你的肠子吧~

这段时间

小编给大家介绍几款清淡菜谱

这回要介绍的是

低脂鸡胸蔬菜沙拉

准备好:胡萝卜半根、球形生菜半个、鲜百合1头

球形生菜、胡萝卜刮皮洗净,鲜百合焯水;

生菜切细丝;球形生菜的模样和圆白菜很像,但口感脆嫩,汁水丰盈,可直接生食;

胡萝卜先切薄片,再切细细的丝;胡萝卜生食,不焯水,质地较硬,所以一定要切细丝;

生菜、胡萝卜、百合同入盆;将鸡胸肉撕细丝,码放在盘中

淋上芥末味的沙拉酱,撒几粒香葱末即可食用;不喜欢沙拉酱,可换成水果醋、生抽、蒜末等,别有风味。

来源:美食天下

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