最近
#没有一袋砂糖橘能过夜#
频频挂上了微博热搜
虽然春节假期已经结束
但不少网友表示
自己在假期里“橘不离手”
小小的砂糖橘竟成了“吃货诱捕器”
一旦开吃根本停不下来
网友纷纷发出感叹
“我能吃多少,取决于家里有多少”
“我妈买的速度,已经赶不上我吃的速度了”
然而不少网友也表示
自己因过量食用砂糖橘
出现了皮肤泛黄、口干舌燥等症状
为什么吃橘子也会吃成“小黄人”?
砂糖橘吃多少才算“适量”?
食用砂糖橘有哪些益处?
今天,中六君给你一一解答
糖和胡萝卜素竟是“元凶”
“如果一次吃上5-6个砂糖橘
就等于多吃了二两米饭。”
据医师介绍
砂糖橘含糖量较高
大约为10%-12%
即每百克砂糖橘含糖10-12克
热量约为40—50千卡
应当适量食用
从中医角度看,砂糖橘性微温,味甘,有润肺止咳的功效;砂糖橘含糖量比较高,过量进食砂糖橘,高糖分会让口腔处于高渗状态,导致口腔粘膜细胞脱水,因此食多者会感觉口干舌燥,甚至喉咙干痛。
另外,甜腻阻碍脾胃运化,砂糖橘微温,过量食用,易生湿热,导致脾胃湿热、上火的情况,因此最好搭配梨、柚子、山竹、黄瓜、白萝卜、莲藕、荸荠等凉性蔬果一起吃。
“过量使用砂糖橘还会导致胡萝卜素血症,也就是我们说的皮肤泛黄,变成‘小黄人’。”黎小妍主任药师称到。
据生命时报报道
橘子含有丰富的胡萝卜素
短期内摄入太多
血液中高浓度的胡萝卜素
就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位
出现黄皮肤,被称为“胡萝卜素血症”
另外,因为砂糖橘中含有果酸等酸性物质,会刺激人体胃酸的分泌。如果空腹食用大量砂糖橘,会增加对消化道黏膜的刺激,引起腹痛腹泻。
因此,进食砂糖橘要有度,切不可一次性大量食用。
每日食用3-5个砂糖橘为宜
“食用砂糖橘要根据个人体质不同,每日食用控制在3-5个左右。”我院药学部主任黎小妍主任药师说道,“小孩子尤其不要多吃,成年人也要控制数量。”
如果是糖尿病患者,则要更加注意水果的选择,建议少吃、甚至不吃砂糖橘。
此外,由于砂糖橘中含有的果酸与牛奶中的蛋白质发生反应凝固,会影响人体吸收,导致出现腹痛、腹胀还有腹泻的症状,建议避免同时食用。
“肾病患者也要减少砂糖橘的食用。”由于砂糖橘中还含有大量的钾。在人体肾功能正常时,钾摄入得多,肾脏排钾也增多;而肾病患者的肾功能受损,一旦摄入富含钾离子的食物,钾就会在体内蓄积,高血钾直接抑制心跳和呼吸,若不及时进行有效的治疗,甚至会危及生命。
砂糖橘浑身是宝用处多
砂糖橘又名十月桔、立花桔、冰糖橘,芸香科柑橘属常绿乔木,原产于我国肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村,现在两广许多地方都有种植,是人们喜欢的柑橘品种。
我院药学部张文瑞中药师介绍:“砂糖橘堪称‘全身都是宝’。”砂糖橘皮可以制成陈皮,有理气健脾、燥湿化痰的功效,用于治疗脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多;橘核(果核),可以理气,散结,止痛,多用于治疗疝气疼痛,睾丸肿痛,乳痈乳癖。甚至连橘络(果皮内层的干燥筋络)都有通络、化痰、理气的功效。
砂糖橘果皮含有比较丰富的挥发油和一些芳香物质,被人体吸收之后,能起到刺激肠胃、加速消化液的分泌的作用,可以有效改善消化功能。
橘肉中含有大量的维生素,也能够提高人体免疫力。
如果因过量食用砂糖橘,导致出现口干舌燥、口舌生疮等“上火”症状,黎小妍建议立即停止食用、大量饮水。
适量的菊花茶、金银花茶也可以有效缓解症状。
需要注意的是:大量食用砂糖橘导致的皮肤发黄并不需要特殊治疗,只要减少胡萝卜素的摄入,注意均衡膳食、合理营养,足量饮水就会自然恢复正常肤色,约2周至6周便可消退。
中六君提醒:
吃完这筐别吃了哦!
本文指导专家
药学部 黎小妍 主任
2008年毕业于中山大学药理学,获博士学位。主要从事药事管理、临床药学、药代动力学的教学和科研工作。主要研究内容包括临床合理用药、药物不良,心脑血管疾病分子机制研究,在国内外杂志发表了多篇相关论文。
感谢药学部张文瑞中药师对本文的支持
责任编辑:张源泉
初审:戴希安
审核:简文杨
审定发布:朱昌平
文章部分内容来源于羊城晚报、生命时报
图/图蜗创意、部分图片来源于网络
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