采用“市场驻村”模式,遂溪圣女果成就“亿元村”

广东乡村振兴服务中心
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在湛江市遂溪县界炮镇江头村,从前成片成片的甘蔗田,如今已种上了圣女果,在每年春节期间迎来丰收。近年来,遂溪县委县政府以市场为导向,真抓实干培育特色产业,引入龙头企业,让市场挺在生产前,推动小农户对接大市场,将圣女果打造成为富农兴村的产业。

 遂溪圣女果产业带动村民增收致富。
为进一步擦亮遂溪圣女果品牌,以品牌赋能产业发展,广东省乡村振兴文化服务产业园(简称“文化服务产业园”)与遂溪县农业农村局签署农产品品牌共建基地战略合作协议,依托文化服务产业园平台资源,以“市场驻村”方式引导生产,通过田头智慧小站、全天候技术服务、数字营销等一揽子工程促进遂溪县江头村成为“亿元村”,2020年全镇实现总收入2.4亿元,3000多人实现家门口就业,联农带农效果明显,打造了聚焦村镇特产农产业等农产品品牌可复制、可推广的创建模式。

广东省乡村振兴文化服务产业园品牌机构产区行。 
建设模式一:“市场贮村”模式
用市场指导品种改了和生产规范,为生产端注入更多市场资源。
2019年,湛江市铭景农业发展有限公司(简称“铭景农业”)总经理陈建平在广州江南水果市场从事批发销售工作,他发现圣女果市场需求常年旺盛,但“没有稳定的货源供应,不敢承接大的采购订单”。苦于此,陈建平产生了回乡种植的想法,凭借多年的行业经验,在遂溪界炮镇江头村率先建起圣女果生产基地,并辐射带动周边村镇。
优质需先优品种,升级圣女果品种势在必行。“市场选果,一是看外观,形状椭圆;二是看颜色,千禧品种属于桃红色;三是看果蒂是否新鲜。”陈建平介绍,基地以种植千禧果品种为主,是分析市场需求后确定下来的。

鲜艳饱满的遂溪圣女果。
得益于常年积累的供应商渠道,圣女果基地成立第一年就引来了丰富客源。据陈建平介绍,每年采果季全国客户都会陆续到基地谈合作。除了百果园、长沙绿叶、山东家家悦等连锁商超及北京新发地、山东济南、浙江嘉兴等地批发市场这些老客户外,今年还有不少新客户前来。
用市场指导生产,用品质征服市场,遂溪圣女果“市场驻村”模式应运而生。“上市初期基地每天发货1.4万斤,发货量逐日增加,春期期间达到发货高峰期。”陈建平表示,铭景公司一直以来主营农产品市场端运营,能快速掌握市场端最新资讯,“市场驻村”模式的加持,为生产端注入更多市场资源。

铭景农业总经理陈建平介绍遂溪圣女果基地情况。 
建设模式二:田头智慧小站
引入移动冷酷,链接田头和餐桌,解决圣女果“最先一公里”的保险问题。
新年伊始,遂溪界炮镇千亩千禧圣女果种植基地里一片火热朝天。圣女果田间地头人来人往,果农们拿着竹筐穿梭在田头,拔开藤叶寻找红润饱满的果实,将一颗颗光滑圆润的圣女果摘下,填满一个又一个货筐。经过果农精心分拣、包装后再存入路边崭新的田头智慧小站进行预冷保鲜,而这批经过预冷、保鲜处理后的圣女果即将发往消费者手中。

 田头智慧小站直播助力圣女果新年热销。
目前遂溪县界炮镇种植圣女果6000多亩,亩产量超7000斤,今年预计总产值达4亿元,江头村成为名副其实的“亿元村”。为加强圣女果品质保障,铭景农业在田头建起6000立方米的冷库,在田头实现采摘、清洗、分拣、加工、包装、预冷、冷藏等全过程,有效解决了圣女果采摘后冷藏保鲜的关键问题。“圣女果从地头采摘之后就进行预冷处理,果肉保鲜温度一般不超7℃,温度太高果蒂容易脱离。”陈建平介绍。此外,铭景农业还引入“田头小站”移动冷库,构建更大的田头冷链仓储平台。
建设模式三:全天候技术服务
每个种植基地配备专业技术顾问,在田间进行精准技术指导,实现标准化种植。
今年是铭景农业进驻遂溪的第三个年头,当地已形成以铭景农业为龙头、以市场为导向的圣女果农业生产基地,全镇圣女果产业生产规模不断增大。界炮镇镇长岑志东介绍,在当地政府和相关部门的支持下,近年来全镇通过“公司+合作社+基地+农户”的运营模式,联合周边农户种植3000多亩圣女果,今年界炮镇种植圣女果面积比去年增加了5倍。

 遂溪圣女果分拣、打包车间。
为确保圣女果品质,遂溪圣女果种植配备有专业技术顾问,在田间进行精准技术指导,及时解决种植户遇到的问题。界炮镇大塘村村民卢宽过去种植一种叫“琴叶榕”的景观树,受疫情影响出口量锐减。看到遂溪圣女果种植效益高,他也加入到圣女果种植行列中。“今年改种了20亩圣女果,有了技术支持,育苗、浇灌、施肥、夹苗等过程都很顺利。”卢宽十分期待自家圣女果的第一次采摘。

此前,文化服务产业园组织由广东省农业技术推广中心、广东省农科院蔬菜研究所、湛江市农业技术推广中心等部门组成的农技“轻骑兵”专家团队走进界炮镇江头村,深入田间调研,指导种植户解决裂果等种植问题。这种结合农时、农技专家深入生产一线“把脉问诊”的“田间小课堂”,深受农户喜欢。
建设模式四:“数字+”圣女果
田头直播、话题营销、创意传播等促进数字赋能,助力圣女果成为“网红果”。
基地打包工人将圣女果装进印着“岁禧”的新包装盒,设计简洁、外观靓丽。“岁禧”,取自遂溪,寓意“岁岁有喜”。“既然是带头种植,我们希望打造一个高端品牌,进军高端市场,今年圣女果品牌与包装双双升级。”铭景农业销售总监王杰介绍。

遂溪圣女果“岁禧”品牌包装设计。
王杰认为,开拓市场渠道是铭景农业的强项,广东省乡村振兴文化服务产业园发起短视频及微博话题营销、直播电商行动、田头直播等数字营销活动活动,覆盖微博、抖音、淘宝、微信等多个平台,助力遂溪圣女果在全网范围广泛传播,成为风靡全网的“网红果”。

 遂溪界炮镇镇长岑志东携手三农主播推介圣女果。
遂溪圣女果从田间直播到“火”上热搜,数字赋能新业态发展,界炮江头村成为名副其实的“数字+圣女果”小村。铭景农业也正在逐步完善新零售和电商销售渠道,争取打通全产业链。

“我们的每一步行动都紧扣市场需求,所以不愁销路。政府对圣女果产业大力支持,今年无论在技术上还是宣传上都得到了很多帮助。”回顾过去遂溪圣女果产业的发展情况,陈建平笑着竖起了大拇指。

 遂溪圣女果产业带头人:铭景农业总经理陈建平。

南方农村报记者 黄楚璇 谭梦涵

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