千玺机器人集团有限公司精心打造智慧餐厅，美的为多个场馆提供暖通空调解决方案，雅柏家具为接待酒店提供定制家具……2月4日，北京冬奥会将拉开帷幕。佛山作为全国重要的制造业基地，众多佛山制造元素亮相这场世界顶级赛事。

1 机器人当上“餐厅大厨”

企业：碧桂园千玺机器人集团有限公司

产品：智慧餐厅

正宗粤式煲仔饭、热气腾腾的饺子、美味可口的汉堡……在北京冬奥会主媒体中心的智慧餐厅内，这些美食全部由智能餐饮设备自动烹制，还能通过智能传送设备“从天而降”，令来自全球各地的媒体记者惊叹不已。

智慧餐厅面积达5400平方米，能同时容纳1700余人用餐。餐厅内的智能餐饮设备，均由碧桂园千玺机器人集团研发制造。该智能餐饮设备目前已在全国30个省市的景区、展馆、交通枢纽等多样化场景中广泛应用，但服务重要国际体育赛事尚属首次。

在疫情防控常态化的背景下，该智慧餐厅的最大特点是采用汉堡机、煲仔饭机、炒菜机等十余款智能烹饪及传送设备，不仅具备自动化、可视化、高效化的特点，降低了人力成本，还进一步减少了人与人的交叉接触，降低疫情传播几率及防疫成本，并且能够24小时提供服务，既简约又安全。

为满足国内外媒体工作者的不同饮食习惯，智慧餐厅精心设计了200多个品种的菜品、冷餐、饮品等，分为8套菜单循环使用。菜品以中餐为主，西餐为辅。冬奥会期间恰逢春节，千玺公司特意研发了饺子馄饨机，热气腾腾的饺子可让各国记者充分领略浓浓的中国年味。

不仅在餐厅内，分布在主媒体中心多个区域的智能咖啡设备不仅可以随意调配出多种口味咖啡，还能像咖啡大师一样进行拉花工艺展示，可谓样样精通。冰淇淋机则能提供多种果酱、果仁的美味冰淇淋。最为炫酷的是智能调酒设备，它能借助灵巧的机械臂进行取杯、冰杯、放杯，并像调酒师一样完成复杂的调配、摇酒等动作，可制作四款色彩缤纷、口味独特的鸡尾酒。

2  鸟巢暖通空调美的造

企业：美的集团

产品：暖通设备

美的为冬奥会开闭幕场馆国家体育场（鸟巢）等场馆提供暖通空调解决方案。图为北京奥林匹克公园内的国家体育场。 /新华社发

美的为冬奥会开闭幕场馆国家体育场（鸟巢）、山地转播中心、冬奥村、国家冰雪运动训练科研基地等场馆提供低碳、高效、环保的暖通空调解决方案。

本届冬奥会坚持绿色、低碳、可持续原则，在场馆建设、基础设施、技术服务等方面均进行全面更新。美的通过多项创新技术大幅提高了多联机中央空调产品的节能性、可靠性和智能化水平，并将其应用于冬奥会的多个场馆中。

其中，鸟巢面积大，不同区域对温度要求不一，暖通设备需具备分区控制能力，保证不同空间的环境需求。美的充分发挥多联机中央空调对室内机群组实现分别、分区、分权管理的功能，实现对鸟巢多区域、多场景的不同冷热和温湿度控制需求，营造出场馆的最佳温湿度环境。数据显示，入驻鸟巢的MDV云多联机组最高能效达国际标准的2.7倍，可节能40%，预计每年助力鸟巢减少碳排放约200吨。

张家口转播中心所采用的美的产品搭载精密温度控制算法，通过内外机、变频风机以及压缩机的协调控制，动态满足温度波动范围，大幅减少能量损失。

多联机中央空调自身的系统优势天生就可以避免交叉感染。美的为冬奥会场馆提供了具有新风处理能力的室内机，避免场馆内空气污染。同时，室内机配备杀菌模块，可以通过释放正负离子对空气进行杀菌处理。

3  接待酒店用上佛山家具

企业：广东雅柏家具实业有限公司、佛山市鑫诺家具有限公司

产品：定制家具

2021年7月初，来自南海九江的广东雅柏家具实业有限公司，从全国25家家具品牌企业中脱颖而出，中标北京2022年冬奥会非注册VIP接待中心张家口维景国际大酒店家具采购项目，为该项目提供整体家具配套服务。

不同的酒店，家具风格不同，需要把握好整体装修风格。项目中标后，雅柏家具的设计团队马上赶赴现场，根据酒店实际情况，定制出最优的设计方案。经过两个多月的设计、打样和制作，这批家具产品已妥善交付安装。

2021年9月，位于佛山三水的佛山市鑫诺家具有限公司中标北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区山地技术官员酒店的家具项目。时间紧、任务重，从签订合同到供货、安装调试并验收，仅用了短短35天，便高标准完成中标项目任务。

该项目所在地天气严寒，存在室内外温差大并极度干燥等情况，容易导致产品出现变形、爆裂，对生产工艺要求非常高，所有的木材含水率必须在8%以下。因此，鑫诺家具采用行业高级别的环保胶水和最高规格的E0级基材，以水性漆代替传统油性漆，确保产品环保标准优于项目要求。企业还严控材料渠道，推行全要素、全流程、全工序的精细管理，实现生产全周期可视化、可追溯。

4  铺设东鹏瓷砖逾50万平方米

企业：广东东鹏控股股份有限公司

产品：瓷砖

2021年6月28日，北京冬奥组委宣布东鹏瓷砖成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方瓷砖供应商。

东鹏瓷砖作为中国建陶行业先锋者，凭借世界级的生产力以及与“绿色办奥”理念相吻合的绿色产品，参与北京2022年冬奥会和冬残奥会的建设，打造国际标准的绿色可持续标杆工程。

张家口冰雪小镇、北京大兴机场临空服务中心、冬奥首钢广场、首都体育馆等多个冬奥重点配套保障支持地都有东鹏瓷砖的身影。东鹏从订单到生产、品控、物流、现场服务全线环节保障冬奥工程项目，产品铺设面积超过50万平方米。

东鹏瓷砖联合共青团张家口市委发起“暖屋行动”，打造的6座张家口城市志愿者服务站已交付并启用。这批城市志愿者服务站的尺寸为4米、5米、8米、12米，采用石墨烯智暖岩板，其主要任务是在冬奥会期间为志愿者们提供取暖、饮水、休息、应急等免费服务，为冬奥城市志愿服务贡献力量。

5  新能源汽车助力“绿色冬奥”

企业：国家电投氢能公司、北理华创科研团队

产品：氢燃料电池客车、新能源汽车

2022年1月11日，佛山市南海区人民政府与国家电投集团氢能科技发展有限公司（以下简称“国家电投氢能公司”）签订国家电投华南氢能产业基地项目合作协议，国家电投集团规划的华南氢能产业基地落户南海，将建设国家电投集团膜材料、碳纸在华南地区唯一的氢能产业基地。

国家电投氢能公司与北京冬奥会有着不解之缘。该公司与宇通集团合作开发的100辆氢燃料电池客车作为摆渡车助力北京冬奥会。这些客车搭载的燃料电池正是由国家电投氢能公司研制生产。

2020年12月，佛山市南海区引进北理华创华南新能源汽车电控及驱动系统研发与运营中心项目，整合北理工高校资源优势，进行电动重卡平台技术、燃料电池电动商用车关键部件产品、智能网联商用车关键技术方面的研发，优先在当地进行转化，同时成立项目公司优先选用本地产业配套资源开展新能源汽车关键零部件产品的研发、中试及销售工作。

从2016年起，北理华创科研团队就承担起“绿色冬奥”新能源汽车重点专项的攻关任务。如今，冬奥会新能源客车用的电机正是采用北理华创科研团队研发的新型双电机驱动系统，既能满足山区爬坡，又可在高速路上高速行驶。

【记者】吕金生