包饺子、吃汤圆、品家乡菜

留在河源过年的他们

也过得年味十足

笑得特别开心

河南人施雷锋：饺子里包着爱与奉献

除夕团圆夜，家人围坐在一起，吃着热气腾腾的年夜饭，看着“春晚”，其乐融融。来自河南驻马店市的施雷锋在河源工作生活了18年，今年的年夜饭，他们还是按照家乡的习俗——吃饺子。

除夕当天，施雷锋早早备好食材，和家人一起包饺子。和面、擀面，制作饺子皮后，再把猪肉、白菜以及葱、姜、蒜、香油等配料放在一起来回剁，不一会饺子馅也完成了。“虎口捏住饺子皮的两边，用力往中间挤······”施雷锋的两个孩子在家长的指导下，也加入到了包饺子队伍中来，一家人其乐融融地包着饺子。

翻滚的水哗哗地开着，一个个“元宝娃娃”在锅中上下翻腾，施雷锋的爱人拿着勺子小心地在锅中搅拌着，经过三起三落后，一碗碗热气腾腾的饺子摆满了餐桌。“年夜饭吃上饺子，年味儿更足了。”施雷锋说道。

2004年就来到河源的施雷锋，早年当过服务员、做过货运，现在经营着一家蛋糕店，还兼着做保险业务。除了平时工作外，施雷锋从2013年开始做公益，不论是春风助学、益剪志愿服务，还是无偿献血、下乡慰问等活动，都有他的身影。2018年，施雷锋被评为“河源好人”。“我只是尽自己的能力做了应该做的事。”施雷锋说，河源人热情好客、勤劳朴实，让他很感动，也感到很温暖，他将坚守公益实践，为河源发展贡献自己的力量。

“河源已成为我的新家乡。”施雷锋告诉记者，其子女都是在河源出生，现在与家人生活工作在河源，早已习惯了河源客家人的生活方式。今年春节，除了准备有“河南味儿”外，他们也买了很多黑蒜、香米、五指毛桃、腐竹等具有客家特色的食物。“现在河源发生了翻天覆地的变化。”施雷锋还说，利用春节期间，他将带着家人好好逛逛，体验河源新变化，感受“河源不一样的年味儿”。

四川人黄娟：异乡的春节如此温暖

“我吃到汤圆里的硬币了，我吃到了。”大年初一早上，黄娟的弟弟一边高兴地说，一边向家人展示夹在筷子上的硬币。

黄娟是四川省南充市营山县人，老家过春节的习俗之一就是在大年初一早上吃汤圆，汤圆里放了一枚硬币，谁吃到就寓意他这一年会有好运相伴。黄娟和弟弟长期在河源工作，父母也一直跟着弟弟在河源生活，她哥哥和嫂嫂则留在了老家发展。

黄娟一家都坚持在春节要团圆相聚，如果没有回营山，她哥哥和嫂嫂则会赶到河源来和亲人一起过春节，今年已是哥哥和嫂嫂第8次来河源和亲人团聚。

大年廿九，除夕夜。一大家人在源城区碧桂园小区黄娟家中齐聚，小孩一起玩耍，大人则在一起聊天，其乐融融。黄娟的老公是清远人，如今已对四川美食情有独钟，尤其喜欢麻辣火锅，除夕夜下着雨，有些冷意，正是吃麻辣火锅的好时候。

黄娟的母亲作为主厨，为一家人准备年夜饭，黄娟则为母亲打打下手。鸳鸯火锅，麻辣适合大人，清淡的则是为几个小孩准备的。大伙一起热热闹闹吃着火锅，看着春节联欢晚会。黄娟想起哥哥和嫂嫂每次为了和家人团圆，不远千里赶从老家赶到河源，内心感动之余，更多的是温暖。家人齐聚，就是春节的意义所在，所以不管路途多遥远，总会有人披星戴月，只为和家人相见。

湖南人方春武：在河源吃腊肉快乐过春节

今年为响应政府号召，不少人留在河源过年，其中就有来自湖南邵阳武冈市的方春武一家人，虽然离家千里，但家乡的年味儿美食，却依旧紧紧联系着两端的亲人。

方春武来河源工作14年了，以往每年都会回老家过年，今年他们一家积极响应政府号召，留在河源过年。方春武说，早在春节前，自己回家把父母从湖南接到河源来，同时，自己的哥哥一家人也从来惠州来到河源。

方春武说，湖南人的年夜饭，与河源人不一样，湖南人的年夜饭是大年初一早上吃，而且食材大多是烟熏的腊肉、腊鱼等。

今年方春武做的年夜饭有8个菜，其中6个菜是湖南菜。他说，虽然在河源过年，但是也不能让孩子忘记家乡的味道，所以自己做年夜饭的时候，大部分是家乡菜。

2月1日一大早，方春武一大家人一边吃着年夜饭，一边视频连线起老家的亲人们，就地过年也不影响云上团圆。

整个大厅在电话两端的欢声笑语中充盈着满满的幸福和美好，方春武说留在河源过年其实也像在老家一样，生活工作都挺方便的。

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来源：河源日报 记者：苏勇军 刘烨华 陈鹏

编辑：钟如玲  校对：王志刚