鳌头镇，位于茂名市茂南区南部，因地形似鳌鱼头而得名，是历史文化名镇、茂南区农业大镇和革命老区镇。鳌头镇地处热带亚热带过渡地带，气候高温多湿，光照充足，雨量充沛，四季宜耕，适宜农业生产。

鳌头镇俯瞰全景

品牌和品质引领，做好做优辣椒优势产业

鳌头镇以水稻和蔬菜轮作为主要生产模式，冬种蔬菜作物有辣椒、番薯、四季豆、圣女果、西洋南瓜等，其中以辣椒种植历史最长、面积最广。得益于优质的水源、肥沃的土壤、得天独厚的气候条件，鳌头出产的辣椒品质优良，远销全国，深受消费者青睐。

鳌头镇大规模栽培辣椒已有30多年历史，近年来，圆椒、青椒、小米椒等优质品种在鳌头推广种植，圆椒果皮光滑、光亮、味甜，脆嫩，耐贮运，尖椒个大、味香、形状匀称、果质硬挺，朝天椒、小米椒色泽鲜明、辣味浓郁、果肉饱满，辣椒已成为鳌头农户的首选冬种产业。

鳌头辣椒品质优良

省乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队，带动辣椒产业新技术新思路

省乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队的到来，进一步为鳌头辣椒产业发展带来新技术新思路。省乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队协调各方资源，通过华南农业大学科技特派员团队的技术、产品支持，在林道村的林金家庭农场建立100亩辣椒种植示范基地，推广“施用复合微生物菌剂+施用有机肥+农业技术指导”的绿色可持续生产模式，对农民进行科学选育品种和绿色种植技术培训，进一步提升了辣椒产量和品质，推动辣椒及其他冬种蔬菜产业发展。

鳌头镇乡村振兴科技助农辣椒种植示范基地

科技助力提升农产品品质的同时，大力推动农特品牌建设，联合南方优品进一步加大鳌头辣椒品牌宣传和推广力度，打通农产品流通体系，畅通农产品流通渠道，将鳌头大米、辣椒等特色农产品推向湾区市场，将鳌头镇农业种植基地打造成对接粤港澳大湾区的“米袋子”“菜篮子”，有效帮助农户增收致富。

鳌头辣椒“一村一品 一镇一业”标志

辣椒营养丰富，含辣椒碱、龙葵苷、辣椒红素等，每100克辣椒含蛋白质1克、糖类5克、维生素C200毫克、胡萝卜素1.65克，辣椒含的维生素B1要超过其他蔬菜的6倍至10倍，辣椒还含有丰富的维生素B2，以及脂肪、铁、磷、钙等物质。维生素C含量是各种蔬菜之首。

南方优品作为南方报业传媒集团旗下媒体电商平台，积极响应国家助力乡村振兴的号召，发挥“媒体+电商”的优势，讲好广东名优特产故事，带动广东名优产品销售，助力广东名优产品出村进城，联合当地合作社与企业，让更多的优质农产品走进大湾区、走向全国。

目前我们已经在“南方优品”平台上线鳌头镇特色鳌椒，欢迎大家前来支持！

【统筹】董伟富 许金灵

【文字/编辑】谢婕

【图片】黄林杰、摄图网