你知道什么是“行花街”吗?
“行花街”,其实就是以花为媒,借之守岁,以之迎春。
曾经,花街十里一城春;如今, 云端待客万里香。
▎迎春花市 已历千年
广州,别名“羊城”,又称“花城”,千年以来雄踞海滨,蜿蜒的珠江穿城而过。这座南国古都风光无限,它把春天的气息偷偷藏在花中,送到千家万户。
仔细说来,广州的花市萌芽于唐朝,成形于明清,肇迹于清代咸丰同治年间,定型于民国,新中国成立后正式命名为“迎春花市”。改革开放后,珠三角大量的市镇街区闻香而动,纷纷在岁末举办迎春花市。在广府地区的诸多花市当中, 羊城历史之久、规模之大、花品之多、人气之旺独树一帜。
广东地处南疆,远离中原内核文化的掣肘,又是商贸频繁的前沿阵地, 最先受到了海外民俗的影响,因此广府年俗不可避免地表现出南北交会、中西撞击、古今兼容的风韵。RCEP的落地,进一步扩大广东年花的出口,为世界带去了广东年花的独特香气。
▎花开富贵 争相吟诵
提起广东的花市,不得不提到素馨花。
素馨花是岭南画派发源地十香园的“十香”之一,自古以来便是文人墨客争相吟诵的对象。南宋周去非《岭外代答》对广州的素馨花买卖记载道:“素馨花,番禺甚多,广右绝少,土人尤贵重。开时旋掇花头,装于他枝。或以竹丝贯之,卖于市,一枝二文,人竞买戴。”
过年购入素馨花的寓意是花开富贵,幸福美满。素馨花成为买卖品,匀红了人们的春衫长袖,为日后花市的真正成熟埋下了伏笔。
不止素馨花,还有许多年花均寓意吉祥。例如,据说桃花可带来“桃花运”,助未婚男女觅得良缘;连叶子的柑桔,则代表姻缘“开花结果”;从商者则喜欢选购硕大的金沙桔,代表生意“大吉大利”;吉利红星代表着“吉祥如意”。
▎过去,花街十里一城春
“岭南诗祖”张九龄《春江晚景》提到:“兴来只自得,佳气莫能传。薄暮津亭下,余花满客船。”这位来自韶州曲江唐开元尚书丞相,曾对广州流花湖至西华路一带卖花艇的花事念念不忘,最后两句写的就是广州城西郊古兰湖上的卖花船。
旧岁到此而除,明日另换新岁,每年农历腊月的最后一晚, 又称“除夕夜”。团圆饭后,家家户户几乎是倾巢而岀,同行花街,赏花、品花、买花。可见老祖宗们喜花爱花之情。
散文家秦牧在《花街十里一城春》说:“疑是层峦采蜜使,幻成百万看花人。”把行花街的人们形容成采蜜的蜜蜂,描绘了当时的盛况。人们行花街的激情, 在那时迸发得如此热烈。
春节使花市凝聚大众,同行花街,人们置身于欢乐的花花世界中,赏花、品花、买花,在花街中徜徉漫游,享受着一年一度与群芳同在的美好时光。
土生土长的广州人小王说:“幸好还有花街, 让我们觉得年味依旧。” 一些南来寻梦的新广东人,开始心甘情愿地留在广州过年,他们乐于走入潮涌般的滚滚人流中,尽情感受过年的气氛。
▎而今, 云端待客万里香
这两年,受疫情影响,广东主推“云上花市”,通过线上线下相结合的方式,促进年宵花的销售和广东花卉产业的发展。
这种线上购花的模式越来越被市民所接受,花农花企为了适应线上消费者的需求,选种也更加讲究,生产更多便于物流运输的小型盆栽品种。
此外,借助rcep,广东大力促进广东的花卉出口,让广东的花卉产业有更广阔的市场。利用“互联网+花市”的形式,让“云上花市”更加成熟,走得更远。依托“广东农产品保供稳价安心”等数字平台,拓宽广东花卉的销售渠道。
行花街,行大运。
广东这个独特的民俗,用一根无形的线将四面八方的民众、天南海北的花卉聚集一处。
四季在轮回,花市在传承。
2022,云上花市,粤发添彩。
【统筹】阮定国
【记者】喻淑琴
【实习生】邓爱黎 余珩
【来源】南方农村报 南方+花木宝典
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