近年来，乳源瑶族自治县委、县政府深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府以及市委、市政府关于食品安全工作的各项决策部署，认真落实“四个最严”要求，严守从农田到餐桌每一道防线，健全从源头到消费全过程的监管格局，守住了不发生系统性、区域性食品安全事故的底线，促进全县食品安全工作持续稳中向好。

乳源瑶族自治县副县长 李国洪：

近年来，乳源瑶族自治县委、县政府深入贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府以及市委、市政府关于食品安全工作的各项决策部署，认真落实“四个最严”要求，严守从农田到餐桌每一道防线，健全从源头到消费全过程的监管格局，守住了不发生系统性、区域性食品安全事故的底线，促进全县食品安全工作持续稳中向好。

近年来，乳源坚持把食品安全作为一项重大民生工程，抓细抓实从农田的餐桌的每个环节，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。主要从组织保障、产业培育、强化监督、社会共治等四大方面抓。

一是强化组织保障。县委、县政府高度重视，建立健全了食安委统一领导、各部门共同参与的食品安全工作机制，坚持“源头控制、产管并重”，确保各方面责任落实到位。

二是培育健康产业。巩固国家农产品质量安全县创建成果，实施了“一席特色菜”“一盒瑶山茶”等健康产业“十个一”工程，培育构建健康产业生态体系，培育“三品一标”农产品49个。

三是强化监管能力。开展生产企业和食品小作坊提质行动、“互联网+明厨亮灶”信息化监管，推进食品安全监督抽检、农贸市场快检等监管常态化，严厉打击食品安全违法犯罪行为，用最严的监管守住食品安全底线。

四是推动社会共治。加强食品安全宣传教育和食品抽检“你点我检”惠民行动，率先在中心城区创建放心消费承诺示范街区，引领示范食品经营履约践诺。建立举报奖励机制，营造全社会参与食品安全的良好氛围。

接下来，乳源瑶族自治县将申请省食品安全示范县创建，并以食品安全示范县创建为契机，切实增强筑牢北部生态屏障、推动加快绿色发展思想自觉、政治自觉和行动自觉，奋力开创乳源绿色发展新局面，努力保障人民群众的食品安全和身体健康。

来源：广东经视南粤食安