广西不止螺蛳粉，还有水牛奶，这份广西人“私藏”的美食，成为今年消费者购物车中的一份不一样的年货。

1月6日，皇氏集团、百菲酪、南国乳业、壮牛、桂牛、左江等广西六大水牛奶品牌联合启动“出桂”，首次登陆天猫超市年货节开卖，为全国超过300个城的消费者送货上门，当天下单最快的当天就能送达。

在广西，水牛不只是农耕好帮手，特色品种的水牛还是名副其实的“产奶牛”。水牛们日常吃的是象草、甘蔗梗、菠萝皮、百香果皮等食物，产出的奶蛋白质和脂肪含量都很高，有独特的风味、奶香、顺滑口感。

两广人钟爱的双皮奶、姜撞奶等甜品，都要以水牛奶为原料。现在，广西水牛产奶量在全国首屈一指，南宁更有“水牛乳之都”的称号。但水牛奶的消费区域主要以两广及周边地区为主。

这两年，伴随着社交媒体的分享和电商平台的推广，水牛奶被更多人所知，尤其攒下了不少年轻人粉丝。过去一年，水牛奶在天猫超市的销售同比增长超过30%。

2022全国网上年货节启动在即，广西六大水牛奶品牌联合“出桂”，为全国消费者送上一份不一样的年货。

今年年货节期间，天猫超市首次为广西水牛奶开设售卖专区，并通过专场直播，让更多人了解水牛奶，为全国超过300个城市的消费者提供送货上门的服务，当天下单最快的当天就能送达。