12月21日，冬至。受冷空气及降雨影响，蔬菜供应受到不少市民关注。寒冷天气期间如何做好“菜篮子”保供惠民工作？如何让花农菜农在接下来的元旦、春节销售关键节点获得收益，过个好年？

12月20日，广东省农业农村厅召开预制菜双节营销暨“云上花市”工作会议，进一步探讨部署推出系列具体的助农举措，期待政企媒一起，为花农菜农谋销路，齐心协力唱响丰收曲。厅相关处室负责人、科研院校、企业、媒体、运营平台等多方代表参会，为即将进入高潮的预制菜“双节”营销及“云上花市”推波助澜。

建设一批预制菜生产基地 培育一批预制菜网红主播

“农民如何才能致富？为什么工业效益好？如何运用工业思维、工业模式、工业方法、工业逻辑来抓农业，把市场挺在生产前头，实现市场、生产两手抓？”

会上，大家进一步探讨了广东预制菜产业，认为其既是发展趋势，也是企业和菜农需求，再加上广东已有的基础和条件，以及全省预制菜大会以来各方的积极推动，广东预制菜已成势不可挡之势，有望引领行业迎来蓬勃发展的曙光。

据了解，在全省预制菜产业大会后，各企业和相关单位结合各自优势和特点，积极申报各项活动，开发线上渠道，搭建预制菜科研平台，进行预制菜卖手征集、培训等。目前，各企业活动列表已梳理出来，也遴选和征集了一批企业和产品，建立了推介目录等。

记者从会上获悉，广东将采取“政府搭台、企业唱戏、媒体助力、群众参与”的模式，联动省直单位、重点市县、科研院校、有关企业、媒体平台等各方资源，重磅推出系列具体举措，为争当全国预制菜产业高质量发展先行区做充分准备。

会上提出，要培育多家预制菜优质企业及其产品，形成领先标杆模式，在“双节”营销活动中隆重推出。

如何守护“舌尖上的安全”？会上强调，科研单位、质检机构与企业联手，形成预制菜产品生产标准体系和质检系统，确保预制菜产品的安全健康。

“预制菜产业的根在哪里？我们要不忘初心，打造一批预制菜生产基地，让农民在预制菜产业中受益。”会上强调，要通过田头智慧小站，建设一批预制菜生产基地，让菜农受惠。

会上探讨，要打造预制菜线上线下营销平台，实现预制菜“上架、上线、进店”。要通过开展广东预制菜网络直播培训，培育一批预制菜网红主播。

此外，会上还表示，将开展预制菜科普、美食品鉴、公益慰问、名品爆品推介、互动营销等活动，引领双节消费新潮流，打响广东预制菜品牌，打造全国预制菜高地，助推广东预制菜走向全国，走向世界。

全面释放“云上花市”活力    解决物流和包装难题

一年一度的年宵花市，是众多花农花企赖以生存的“黄金时刻”。据了解，广东2022年“云上花市”新春营销活动也已启动。在本次工作会上，广东省农业农村厅相关领导表示，期待在2021年基础上，2022年“云上花市”更上一层楼，努力打造实现永不落幕的花市。

会上指出，要总结提炼2021年各地市、企业、平台的好做法、好模式、好案例，特别是广州白云、南海里水的经验，形成可复制、可推广的模式；同时，全面完善激活“云上花市”，整合资源，继续联动信息数字、网络科技平台，开发“走着买”“开车买”“线上买”的数字云上花卉系统，让市民了解到最新的鲜花供应信息。

在发展“云上花市”的同时，针对年花销售痛点问题，会上探讨，联合物流企业切实解决物流和包装难点问题；同时，打通渠道，跨界联合，结合社区团购平台，开启小区订单、社区团购等模式，实施线上销售+门店自提相结合，提升市民、网民购花提货便利度。其他相关平台也纷纷表示，将结合自身特点和优势，在2022年云上花市继续发力。

“我为市民送鲜花、我为花农卖鲜花。期待大家继续发挥光和热，合力助推2022年宵花市和广东花卉产业取得更多突破。让美德之花在广东花市中绽放，让你我都成为花城一道道靓丽的风景线。”

【统筹】阮定国

【记者】喻淑琴 李小兰

【来源】南方农村报 南方+

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