“无酒不成席”“无酒不成礼”“无酒不成俗”，自古以来，无论是帝王贵胄、文人雅士还是平民百姓，皆离不开酒。祭天地鬼神、行嘉礼、宴宾客、迎四时……酒早已融入中国人的日常生活中。

12月21日，广东省博物馆新展“酒歌——中国酒文化展”启幕，以“酒”为核心，将自然风物与馆藏文物融合，通过自然标本及青铜器、陶瓷、书画等馆藏藏品共254件/套（其中文物185件/套），从礼仪、养生、风俗、外销等多角度解读中国酒文化。

本次展览首次展出青铜爵、松鼠葡萄纹犀角杯、银龙纹花鸟人物故事图三龙足冰酒桶、象牙雕酒筹、银纹章留白三国演义人物故事图高脚杯、清陈云龙夜宴图轴、锡刻花小执壶、酿酒工具、酒埕等多件馆藏文物和自然标本。

这件1974年出土于广东省信宜的西周兽面纹青铜盉是代表性的盛酒器物。该盉造型新颖，刻镂精细。盉身似鬲，口沿外侈，流较长，三足分裆；颈中部饰一周夔纹，肩上有一条斜角雷纹；腹部以裆为界，每足都由雷纹构成一组饕餮纹，两组饕餮纹之间各夔龙一条，图案庄严、凝重而神秘，是青铜器装饰图案中最优秀的作品之一。

中国的制酒工艺源远流长，酿酒技术独树一帜。随着丝绸之路的文化交流，使得我国酿酒的原料日益丰富、制曲技术不断进步和发展，逐渐成为东方酿造界的典型代表。

清 蒋莲韩熙载夜宴图卷

展览共分为四个部分，第一、二部分“绿蚁新醅酒”“把酒话桑麻”，以自然科学的视角切入，配合馆藏植物标本与互动装置，向观众展示酒的原料、酒的香味、酒的种类与酿造技术；第三部分“能饮一杯无”，通过青铜礼器、古籍书画等，引领观众回顾曲水流觞至屠苏饮酒妙趣横生的酒礼与酒俗；第四部分“霞影入瑶觞”，甄选形态风格精绝于时代的中国传统酒具与外销酒具，展现各色酒具中承载的中西文化交融与匠心传承。

记者注意到，在展厅内，策展团队特意设计了一个“闻香区”，观众可近距离点击设备闻香识酒。“酒歌——中国酒文化展”以现代科技、自然与历史文化融合的视角，精美文物与趣味体验结合的展示方式，带领观众探索酒之起源与传承，品味酒之风雅与世俗。

【看展TIPS】

展览时间：2021年12月21日至2022年4月10日

展览地点：广东省博物馆三层展厅三

【记者】黄堃媛

【摄影】李细华

【通讯员】黄苏哲