经过数个小时的睡眠，人的身体消耗大量能量，急需补充营养，早晨起来的第一餐，是人们重要的营养补充时机。早餐吃得好，身体好，更能心情美美地开启愉快的一天。

早餐你都喜欢吃些什么？

人们对生活质量的追求越来越高，早餐健康作为重要一环自然少不了。现在很多人都会将营养燕麦片作为早餐的一部分，可是……选择营养燕麦片作为早餐，你吃对了吗？对于营养早餐麦片，你了解它吗？

人们对早餐的要求无非是三条——营养、方便、好吃。

燕麦片的营养价值就不必多说了，今天就来说说方便和好吃。

在选择营养燕麦片时，我们首先要看清楚商品标签，选择的营养燕麦片是即食燕麦片，还是需要煮食的。如果早晨有富裕时间食用早餐，可以选择煮食的营养燕麦片，如果早晨时间紧急，推荐即食燕麦片。

即食燕麦片里燕麦和所搭配的谷物是加工熟的，主要有两种吃法：直接嚼食和泡着吃。直接嚼食能直面谷物的清香，香脆可口，只是会较干，容易呛口，需要小心和慢慢地食用，所以即食燕麦片还是推荐泡着吃。

即食燕麦片泡着吃，通常是加入牛奶泡松软后食用，同时可适当入一些水果或坚果粒，这样营养会更丰富，也更美味。如果早餐时间很紧，可以选择配比好的即食燕麦片，倒入可以密封的杯中，加入较多的温水，浸泡几分钟后晃动均匀饮用。

即食燕麦片的吃法简单方便，但煮食燕麦片食用起来就相对复杂一些，需要煮熟才可食用。

煮食燕麦片可根据自己对黏稠度的喜好，煮成燕麦片谷物汤或者燕麦粥。在搭配食材上，可以搭配玉米粉、坚果、牛奶、水果粒、鸡蛋、糖和药材粉等。

煮食燕麦片原则上需要尽可能煮透，新鲜水果粒、坚果、鸡蛋在煮好后再放入，尽可能不选择难以煮熟的谷物原粒，可选择烘焙后的谷物，或者加工后的谷物粉，热食时放入适量糖一起煮来调味。

最后，无论是即食燕麦片，还是煮食燕麦片，美味的标准都需要高质量的燕麦片和合理搭配的优质谷物等，不仅能够提升口感和清香味道，还会使得泡出的汤香浓顺口，更加营养美味。

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