冬令气候寒冷, 天地阳气潜藏,对人体来说,冬季是养精蓄锐的最佳时段。此时养生应以固先天之本为主,使肾气充盈,增加能量储备。
今日,市一中药师为您推荐一款温补靓汤,助您在冬令时分能量满满!
红参熟地黄煲鸡汤
01、材料(3-4人份):
红参片10克、 熟地黄30克、枸杞子10克、光鸡1只、生姜3片
02、做 法:
★ 药材洗净,红参清水浸泡;
★ 光鸡去除首尾、肉脏和多余脂肪,斩件焯水;
★ 汤锅中加入适量清水煮沸,加入所有材料,武火煮开后转文火煮1-1.5小时,食用前调味即可。
03、功 效:
补气养血 滋阴益精
药师话药膳:
红参,味甘、微苦,性温,具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效,用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血。
熟地黄,味甘,性温,功擅补血滋阴、益精填髓,适用于血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、肝肾阴虚。
枸杞子,味甘,性平,长于滋补肝肾、益精明目。
鸡肉属甘温之品,可温中益气、益精填髓,补脾肾阳气。
诸物合用,共凑补气养血,滋阴益精之功。
本汤品适合于气弱阳虚、气血不足、畏寒肢冷、疲倦无力、心悸气短、视物昏花、气喘无力等调理。
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医学指导
卢兰芳
副主任中药师
擅长:中药的鉴别、使用、服用方法、中药食疗保健、慢性病中医保健等。
出诊时间:周四下午14:30-17:30
编辑:宣传科 蔡嘉鸿
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