它来了

它带着满满的“橙”意来了

让我们一起去看看这颗圆萌萌的平远脐橙吧！

平远，地处丘陵山区，万亩的种植面积，气候湿润，雨量充沛，空气清新，为平远脐橙的生长，提供了得天独厚的地理环境，加之充足的日照时间，保证了平远脐橙的甜度。

来源：掌上平远

平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣，无籽、早熟且耐贮运等特点，是优良的营养绿色食品。

李玉苑 摄

作为平远的特色水果，平远脐橙品质优良、营养丰富、肉质脆嫩、风味独特。含有大量维生素C、糖、柠檬酸、纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1B2、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，经常食用具有降低胆固醇等功效。

来源：小城青叶

平远脐橙营养丰富，单果重250-400克，果汁率60%，可食率70%以上。具有“金玉其外、美在其中”的优良品质，自然保鲜期长达5个多月，为鲜食最佳鲜果，有“橙中之王”的美称。

新梅互联 摄

平远脐橙那抹橙黄，仿佛自带光芒，拿在手上就像拿着颗小太阳，馥郁的橙香散发在空气中清新迷人，一颗清甜多汁的平远脐橙，简直就是补充水分的天然佳品，仿佛干燥的秋冬都变得润了。

来源：梅州日报

吃在嘴里，甜在心里，放入口中的刹那，果香浓郁，粒粒爆汁，咀嚼果肉细腻化渣，爽嫩甘甜。

来源：掌上平远

小卤 摄

经过一夏一秋的积蓄、生长，平远脐橙变得越来越饱满，色由绿变黄再变红，沉甸甸地挂在枝头正是“掩映橙林千点火，苞霜新橙万株金”的景象。

姚金华 摄

这个季节来平远的橙园，满园橙黄绿意交错，提着竹篮，背着背篓穿梭采摘尝鲜，瓣瓣水嫩，甜到心头。

姚金华 摄

正是品尝平远脐橙的好季节，除了一刀切开的吃法，精致的人可以用巧手，将它变成一道道惊艳的甜品！

新梅互联 摄

橙子冻撞奶

1、准备好600克橙汁、30克白凉粉、适量牛奶；

2、锅中加入橙汁＋白凉粉，搅拌均匀，煮沸后关火，倒入耐高温的瓶子；

3、放凉至凝固，加入牛奶，喝时搅拌均匀即可。

来源：下厨房

橙子蒸蛋糕

1、准备好鸡蛋3个、低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油30克、30克细砂糖；

2、橙子中间部分切成5毫米左右的薄片铺在碗底；

3、空盆中加入30克玉米油、45克牛奶混合搅拌均匀；

4、筛入60克低筋面粉混合均匀，再放入3个蛋黄，再次混合均匀；

5、30克细砂糖分三次加入蛋白中，直至打到硬性发泡；

6、取三分之一的蛋白与蛋黄糊混合均匀；

7、倒入铺好橙子的碗中，抹平表面，盖保鲜膜；

8、水开后蒸30分钟，关火焖5分钟，就可以取出倒扣。

来源：下厨房

时光短暂，鲜果易逝

愿你能在此刻吃上这一口

惊艳的美味的平远脐橙

从舌尖甜到心间

感受这冬日难得的滋润感

审核：温晓峰

初审：张   益

编辑：新梅互联

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