12月4日至6日，第29届广州国际旅游展览会在广州广交会展区A区开幕。本届广州国际旅游展览会为2021广州文化产业交易会子活动。

疫情之下，展会既为旅游界各单位提供一个同场交流、展示的舞台，也给在穗的观众提供了一个不出广州、畅游世界的机会。在展会中，来自全球各地的文旅展商各出奇招，来自全球文旅行业的重点展商、企业展示了最新的文旅潮流。为期3天的展演活动、峰会论坛更传递出了文旅业界的新热点、新观点与新动向。

一展打尽在粤“吃喝玩乐”

进入展厅，观众就迎来了一场视觉与味觉双料盛宴。广州非物质遗产专区与广州粤菜师傅工程百厨百店展区比邻而立，让不少观众流连忘返。琴音袅袅，茶香氤氲，在古色古香的非遗专区中，古琴、广彩、广绣、打铜、饼印、红木宫灯、点茶、剪纸、泥塑等多项非遗项目呈现出十足“粤味”。

○非遗传承人亲临现场

展厅中，还有多位非遗传承人亲临现场，为前来打卡的观众带来广绣针法体验、捏泥入门、玻璃画（宫灯）等体验环节。在小南尝试了广绣入门的“单面绣”绣法时，有观众在一旁跃跃欲试，也想“速成”一只容易上手的刺绣小蝴蝶。“广绣的特点是构图饱满、色泽富丽。”广绣非物质文化遗产传承人梁秀玲介绍，她在展厅与观众展示针法多变的广绣技法。“过去广绣的题材以花鸟风物居多，但现在也在不断地跟上时代的脚步，甚至动漫人物也能成为广绣作品的‘主角’。”梁秀玲说。

非遗传承人亲临现场。

○广州粤菜师傅工程人气旺盛

在广州粤菜师傅工程百厨百店展区里，飘香的美味、高超的粤菜技艺赢得了观众的阵阵喝彩，该区域展示了白云、黄埔、番禺、南沙、花都、增城、从化区的“粤菜师傅”品牌特色，广府饮食文化、“食在广州”的金字招牌在此呈现。在花都区的展台前面，一道“炭步芋头蒸腊肉”引得食客争相品尝。“我们招牌的腊肉肥而不腻，瘦而不柴，搭配粉糯的本地芋头最好吃了。”来自半岛豪苑的粤菜师傅告诉小南，这次来文交会，他可是准备了不少拿手好菜。

广州粤菜师傅工程人气旺盛。

“沉浸式看展是近两年的新潮流，这次展览也将沉浸式看展的特色发挥得淋漓尽致。”据主办方介绍，本次展览注重观众们的“五感”体验。“视觉、听觉、味觉、感觉、触觉……多元的五感体验聚集于同一个场景中，展会现场的沉浸式场景提升了观众的参与度。”

足不出户游全球

民族服饰“走秀”展示、杂技魔术展演、民歌舞蹈演唱……来自全世界的旅游展商齐聚在此，各出奇招吸引广州市民。据悉，参展的出境及目的地推广展商包括香港旅游发展局、澳门旅游局、波兰旅游局等20余家，重庆、山西省、贵州省、新疆维吾尔自治区等近40家省、自治区、直辖市、市的文旅厅/局也在现场展示。

○众多文旅展商出席

包括广之旅、铁青在内的广州本地旅行社则联合组团，在展会现场推出精彩纷呈的实惠旅游线路。市民李小姐说，这次来文交会“打卡”，就是为了将来走遍全国打卡做好准备。

在旅游展现场，105℃体育旅游嘉年华成了人气最旺的区域之一。在露营区，各种帐篷成为了拍照打卡的热门背景。在健身达人的带领下，攀岩、跳绳、骑行等体验式项目区吸引了参观者排队体验。

众多文旅展商出席。

○游客体验气步枪射击

小南注意到，今年奥运金牌得主杨倩同款的十米激光步枪体验是展区最为热门的体验项目。每把步枪还配有一个记录器，可以显示射击者每一枪的环数、间隔、击发时间，甚至还能记录下扣动扳机的力度。体验区的射击教练介绍，这也是和专业运动员“同款”的训练模式。

游客体验气步枪射击。

此外，广州国际旅游展还率先尝试在传统旅游展会中注入“科技+”元素，为文旅行业带来新视角、新商机。展会期间的重磅论坛之一，“破圈与重构——2021科技赋能文旅”产业论坛便聚焦科技对文旅行业的深刻影响，首次以跨界新视角探讨科技赋能文旅发展路径，为业界带来新启示。

在2021年的年末，这场文旅业界最盛大的展览会将让广州成为业界关注的焦点。本届广州国际旅游展以“科技强赋能，文旅新赛道”为主题，围绕科技赋能、非遗传承、文博文创、民宿生活、红色旅游、体育嘉年华等领域，集中展示“双循环”新发展格局下的文旅融合发展新趋势。

【记者】孙羽嘉

【摄影】见习记者 罗一飞