为进一步推广翁城镇农特产品，促进产业发展，深入推进乡村振兴工作的开展，日前，受韶关翁源翁城镇驻镇工作队帮扶单位广轻控股集团的邀约，翁城镇副镇长吴增培率队赴广州参加由广东省农业农村厅主办的“广东特色水果走进大湾区”推介活动。

据了解，本次活动翁城镇展位共展出翁城富硒大米、品香醇地窖酒、沾坑村“源味”腐竹、优谊果蔬脆、桂湖高山茶、黑皮果蔗等6种农特产品，吸引了不少市民驻足购买，场面十分热闹。

现场工作人员介绍，“源味”腐竹采用了当地的优质山泉水以及传统手工制作并晾晒于林间而成，因此能保留腐竹最纯真的味道，“市面上有一些腐竹泡久了就会散开，但是这一款不会。”富硒大米口感清香绵软，富含人体所需的硒元素，也是市民餐桌上的新宠；翁城地窖酒至今已有几百年历史，2018年，翁城地窖酒酿造技艺被列入韶关市第七批非物质文化遗产名录。

品味翁城历史悠香的同时，大家还现场尝试了用现代工艺制作而成的果蔬干。据介绍，现场带来的红薯、香芋、南瓜等多种果蔬干，是用真空脱水技术脱水干燥形成，既保存了果蔬原有的形、色、香、味，又保存了维生素、矿物质等多种营养成分。

这次翁城镇还带去了一款“养在深闺人未识”的桂湖茶，这款茶采用民间传统手工制作与烘干，散发出独特的甘香，还兼具消食、提神、去滞、去油的功效。到活动结束时，翁城镇展位上的产品几乎一扫而空，成功卖出农特产品4000余元。

吴增培在接受采访时表示，目前翁城镇正致力于品牌建设和宣传推广，此类产销对接活动可以为产品积累口碑，未来将继续深度挖掘农产品的文化内涵，使之成为响亮的农产品品牌。

【全媒体记者】范永敬

【通讯员】甘永炜