广东省淀粉及淀粉糖深加工工程技术研究中心、肇庆焕发生物科技有限公司技术中心经理、化工高级工程师丘春洪从事淀粉糖醇生产研发将近30年，如今已经是国家山梨醇轻工行业标准制订者。

出生于书香世家的丘春洪毕业后曾回怀集老家当化学老师。1992年，一个偶然的机会，丘春洪在得知当地政府准备筹建山梨醇生产企业后，便毅然放弃“铁饭碗”，下海到企业干一番事业。

山梨醇是一种具有保湿功能的特殊甜味剂，可用作食品添加剂和日用化工原料，用作牙膏、化妆品、烟草的保湿剂，是甘油的代用品，可以大大地降低工业制造成本。

丘春洪回忆，当时因专业知识缺乏，查阅资料不像现在方便，每次要了解山梨醇工艺技术，还得通过翻译请教当时驻厂的丹麦、德国的专家，或者利用周末坐四五个小时车到广州图书馆查阅资料。

在公司团队的共同努力下，历经两年筹建，企业在怀集建成了当时国内第一条引进国外设备的山梨醇生产线，并成功投产。2年后，自主设计的第二条山梨醇生产线建成投产。1998年，丘春洪参与研发的麦芽糖醇荣获广东省科技进步奖二等奖。2007年，受中国轻工业联合会委托，丘春洪负责主编的国家行业标准GB/T2335《牙膏用山梨糖醇液》，获国家发改委批准发布。

2008年，丘春洪跟随肇庆焕发生物科技有限公司的淀粉糖醇项目来到了肇庆高新区。

2011年，在公司的支持下，丘春洪借助多年积累的山梨醇生产技术经验，组织设计焕发公司一期年产10万吨山梨醇的生产线和二期年产5万吨山梨醇生产线。

山梨醇生产过程比较复杂，涉及甲醇裂解制氢、氢气压缩、高压加氢等危险工艺。“一分一毫的失误，都会带来严重的安全问题，马虎不得。”经过团队不分昼夜地努力，丘春洪所带领团队终于攻克生产工艺中的智能制氢和加氢技术等难点。

随后，丘春洪先后开发了高端食品安全焦糖色、特种淀粉糖浆、特种山梨醇等新产品，获得海天、美味鲜、李锦记等大公司认可，并成为箭牌、雀巢、徐福记等知名品牌客户的合作伙伴。

如今，焕发公司已成为目前华南地区大规模生产山梨醇的生产企业，产品除满足国内销售外，还远销至泰国、越南、缅甸、印度等国家和地区，成为高露洁、宝洁、云南白药、黑人牙膏等国内外知名品牌的供应商。

【南方+记者】刘亮

【通讯员】方斌 刘莹镔