— 11月 江苏泰州 —

— 12月25-26日 广东广州 —

— 12月5-8日 广东广州 —

文 | 农财宝典-大国渔业见习记者 陆珊珊

2021年

11月22-23日，中国水产流通与加工协会专家组一行到小榄镇开展“中国脆肉鲩之乡”评估复审工作。因疫情防控需要，复审会采取“现场评审+视频连线”方式举行。小榄镇党委副书记、镇长薛治国，副镇长候选人黄伟忠、李鑑辉，及市镇两级农业农村部门相关负责人参加了复审活动。

专家组一行先后实地考察中山市小榄农技推广服务驿站、小榄镇东升脆肉鲩产业园、中山市食品水产进出口集团新兴水产加工厂、中山市鱼师傅食品有限公司，并与各考察点负责人互动交流，深入了解脆肉鲩电商直播、流通销售、智慧渔业5G技术应用、精深加工和冷链运输、产品研发和质量控制、终端消费等方面发展情况。

在复审会上，专家组观看了小榄镇经济社会发展专题片，详细听取了小榄镇关于“中国脆肉鲩之乡”复审，及近五年脆肉鲩产业发展成效和今后五年发展规划的情况汇报。据统计，小榄镇自2006年被授予“中国脆肉鲩之乡”称号以来，养殖面积、产量、产值不断扩大，继续保持全国领先。2021年，全镇脆肉鲩养殖面积15090亩，年产总量达32100吨，年总产值达11亿元，带动3万多人就业，确立了全镇农业支柱产业的地位。

薛治国指出，小榄镇党委、政府历来高度重视脆肉鲩产业发展，强化政策和资金扶持力度，出台了关于推进产业发展的政策和规划，专项开展省级脆肉鲩现代农业产业园建设，推动脆肉鲩一二三产融合发展。积极发挥脆肉鲩行业协会桥梁纽带作用，在技术培训、市场推广、标准制定等方面做了大量工作，多措并举严格把控产品品质和质量安全，为产业健康发展提供有力保障。

经专家组实地考察、审阅材料、听取汇报、质询、讨论等环节，认为小榄镇高度重视脆肉鲩产业发展，规模继续国内领先，科技支撑产业高质量发展，品牌知名度提升，乡村振兴效果明显，符合中国水产流通与加工协会“中国特色水产品之乡”的评审条件和要求。复审建议继续授予小榄镇“中国脆肉鲩之乡”称号。

文章来源：小榄发布。转载请注明出处。

本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）

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美味牛蛙 绿色升级

首届中国牛蛙美食文化节

暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会

即将隆重开幕

这是

↓↓↓

一场牛蛙产业链高端品牌大检阅

一场改变牛蛙历史地位的营销活动

一场打造国民网红水产品巅峰盛宴

今年6月，广东省农业农村厅相关领导提出“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”，对牛蛙产业释放出积极改革的信号，极大鼓舞行业士气。

尽管牛蛙发展迅猛，却在养殖端面临发展困境。目前牛蛙还处于发展的初级阶段，存在因养殖密度过高造成的尾水、病死蛙污染、占用耕地、违规用药等问题。如何合法合规养殖牛蛙，推广绿色养殖模式成为行业必然趋势，这也要求牛蛙产业链必须全面升级。

为进一步落实广东省农业农村厅相关领导指示，我们举办首届中国牛蛙美食文化节暨第二届全国牛蛙产业绿色发展大会，聚焦牛蛙全产业链的绿色升级以及合法化养殖，让从业者真正站在消费者的角度去提高牛蛙食品安全的意识，推动牛蛙绿色升级。同时，提升牛蛙品牌，挖掘牛蛙饮食文化，举行牛蛙走进大湾区活动，打造国民网红水产品，彻底改变牛蛙的历史地位和消费形象，让牛蛙成为中国水产品一张名片。

—组织机构—

指导单位（拟）：

广东省农业农村厅

广东省农业技术推广中心

主办单位：

南方报业传媒集团

承办单位：

广东省乡村振兴文化服务产业园

南方农村报社

农财宝典-大国渔业

战略合作单位：

广东源信饲料实业有限公司

海之味集团

联合承办单位：

广东恒旺饲料有限公司

厦门兴牧威动物保健品有限公司

蛙来哒（广东）咨询管理有限公司

湖南雪晖生物科技有限公司

广东科绿饲料有限公司

协办单位：

恒兴股份

汕头市冠海水产科技有限公司

饶平县冠莲饲料有限公司

支持单位：

厦门惠盈动保集团有限公司

火热招商中……

支持媒体：南方日报、南方+、南方都市报、21世纪经济报道、大粤网、南方周末、今日头条、腾讯网、凤凰网、抖音、快手、新华网、人民网、新浪微博……

—会议时间、地点—

12月25-26日

广州花都皇冠假日酒店

—会议规模与会议形式—

1000人，论坛+产业链品牌展+美食展+直播推介活动

—报名注册费—

现场注册费标准：1500 元/人。费用包含会务费、资料费、餐费、住宿。

—六大亮点—

1、打造产政学媒对话平台，探讨牛蛙养殖合法化的解决方案

2、挖掘牛蛙饮食文化，首次全国牛蛙美食大检阅

3、粤菜师傅打造牛蛙新菜品走进大湾区

4、打造中国第二个网红水产品，让牛蛙成为广东水产新名片

5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式

6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会

—十大议题—

1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》

2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术

3、环保压力下，探讨牛蛙养殖绿色升级的关键点

4、新形势下，牛蛙饲料营养配方与工艺的转变

5、牛蛙养殖新政策解读，探索合法合规养蛙之路

6、牛蛙消费结构的变化以及未来走势

7、牛蛙行情分析以及各个产区的养殖规划建议

8、高密度工厂化养蛙模式关键要点解析

9、预制菜风口下，牛蛙流通都有哪些机会点？

10、构建牛蛙全产业链可追溯体系，打造品牌牛蛙案例分享

—全国牛蛙美食巅峰盛宴—

1、全国牛蛙餐饮文化展与美食推介会

2、发布一批牛蛙预制菜（包括现场展示、烹饪）

3、网红/美食家直播牛蛙美食展与现场烹饪（邀请网红/美食家直播）

4、“粤菜师傅”打造牛蛙美食走进大湾区推介会

5、牛蛙全产业链产品展示（苗种、饲料、动保、食品等）

—中国牛蛙产业链高端品牌颁奖盛宴—

1、2021中国牛蛙产业风云榜颁奖典礼

评选中国牛蛙品牌饲料企业（领军企业、十强企业等）

评选中国牛蛙食品优秀供应商（十大品牌）

评选中国牛蛙绿色养殖先锋企业

评选中国牛蛙产业风云人物

2、2021中国牛蛙美食风云榜颁奖典礼

评选中国十大牛蛙餐饮品牌

评选中国最受欢迎牛蛙菜品

—“我为牛蛙代言”活动—

针对牛蛙产业链企业，主办方将策划“美味牛蛙，绿色升级，我为牛蛙代言！”号召专家、企业高管、经销商、养殖户、餐饮店、媒体代表等为绿色牛蛙代言，结合线上和线下造势，提高从业者对牛蛙产业的健康意识。

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