江门市新会区金康宝陈皮食品有限公司位于新会陈皮村，与其他店铺以销售原只陈皮不一样的是，金康宝陈皮主要销售的是陈皮丝。

“新会陈皮主要分中药、膳食、养生茶与功能原料四大类，功能原料市场目前增长快速，有望突破千亿元规模。”江门市退役军人何乐声在2015年创立了江门市新会区金康宝陈皮食品有限公司，专注于新会陈皮的深加工，希望为新会陈皮产业的发展添一份力。

今年，何乐声带着“金康宝新会陈皮智慧产业链创新服务平台”项目，获得了省建行杯创新创业大赛二等奖，市乐业五邑创新创业大赛铜奖、军人风采奖以及江门市科技杯优胜奖，并以半决赛第九名冲进全省总决赛的成长组。

江门市退役军人何乐声创立了江门市新会区金康宝陈皮食品有限公司。  南方+ 张泳渝 拍摄

打造新会陈皮智慧产业链

在新会区会城街道天马村的新慧农场内种植了27亩新会柑标准化种植示范基地，只见柑树之间立体种植了中草药，利用自动化种植与精准控制技术，可大大减少农药、杀虫药的用量，科学种植新会柑。

除了“智慧种植”，金康宝陈皮还开发了新会陈皮道地性可视化追溯系统，提供大健康陈皮养生品高保真原材料及代工，陈皮行业新农人培训、企业生产标准化体系制定等内容。

“我们创新打造服务平台，旨在打通三产，让农人不愁卖，客户不愁买。”项目负责人何乐声在展示时道出了自己的心声。

时间回拨到2003年，那一年何乐声从浙江金华退伍。“我开始创业时带着新会家乡的两大特产新会陈皮和新会虫草花，来到广州医药中心做起中药材贸易，发现陈皮市场前景非常巨大，而自己故乡的新会陈皮更是陈皮中的佳品。”何乐声回忆。于是他专注扎根新会陈皮产业发展。

直到2008年，他发现新会陈皮需求特别大。作为新会人，为什么不为新会陈皮产业发展出一份力呢？从那时起，他定下了一个目标：建立自己的新会陈皮品牌，标准化生产新会陈皮产品。

经过多年的努力，江门市新会区金康宝陈皮食品有限公司凭借自主研发的自动化流水线加工设备、智能化陈皮仓，不断做大做强。截至目前，与该公司合作的果园达533多公顷，鲜果总产量超2万吨，占新会核心产区产能的20%；自有陈皮仓23个，储存量460吨。2021年上半年开始销售陈皮库存，公司订单已超4000万元，预期2023年实现销售额过亿，利润率与库存陈皮价值实现了连年翻番。

比赛实现自我提升

为助力部分军创企业备战第二届全国退役军人创业创新大赛广东省复赛，帮助退役军人再创佳绩、晋级决赛，江门市退役军人事务局举办了为期半天的退役军人创业大赛参赛培训会。

培训会邀请了正高级经济师、江门市二级高层次人才、江门市“乐业五邑”创业创新大赛评委刘长兴进行现场授课。培训采取讲授商业计划书撰写、路演技巧和专家点评相结合的方式进行，参赛企业（团队）按照大赛的评审规则，紧密围绕主题，对项目进展、发展计划、商业模式、盈利前景等方面进行了阐述。

不少参训企业认为此次培训为退役军人创业者沟通交流搭建平台。“在培训课上，我认真思考了自己的商业逻辑与商业模式，通过系统化梳理，作出了清晰的企业定位。”何乐声表示，“在培训中我也认识了很多退役军人企业家，通过与他们的交流，我受益良多。”

右二为何乐声。

【采写/摄影】南方日报记者 张泳渝

【通讯员】田颖哲  王国宇