编者按

今年是“十四五”开局之年，实施乡村振兴战略是新时代做好“三农”工作的总抓手。如何稳住农业基本盘，守好“三农”压舱石，答好全面推进乡村振兴这道“必答题”？清远大力实施乡村振兴战略，聚焦“一把手如何抓乡村振兴、钱从哪里来、农村‘三块地’如何改革、产业如何发展、乡村民宿如何推动、基层党建如何引领”等六方面探索“清远战法”。

为深入展现清远凝心聚力推进乡村振兴的积极作为，总结各地落实市委“十大行动方案”的做法、成效，为清远高质量发展营造良好舆论氛围，南方日报清远新闻部策划推出“乡村振兴 清远战法”系列报道，敬请关注。

在连山小三江镇省洞村，早些年闲置的场地和荒地已经盘活，村里凭借几十年的山羊养殖经验，扩大山羊养殖项目。如今，黑山羊俨然已经成了村民眼中的“招财羊”。

省洞村是清远乡村产业振兴的一个缩影。在清远，越来越多的乡村特色产业正在崛起。清远以“五大一提升”行动为突破，聚力建设现代农业产业集群，突出重点，坚持特色，既重点发展茶叶、清远鸡、柑橘三大主导产业，又注重集中连片发展水晶梨、连州菜心、丝苗米、西洋菜等特色产业，实行产业化经营、坚持品牌化发展，为大湾区“菜篮子”打造优质生产基地。

清远建立“清远农家”区域公用品牌体系，推动清远优势农产品“走出去”。曾亮超 摄

在英九庄园生产车间里，身着白色无菌服的技术人员在触控面板上设定好参数，机器就能完成萎凋、揉捻、发酵、烘干等红茶加工工序。

英九庄园副总经理黄文定介绍，与科研团队合作完善现代茶叶加工技术集成中心——中央智能茶厂，实现数字化精准控制和标准化、规模化加工，同时打造“‘1+N’+家庭农场”产业联合体模式，推动英德红茶产业向标准化转型升级。

英德红茶被国际茶叶委员会授予“世界高香红茶”荣誉称号，凭借浓醇鲜爽的优异品质闻名遐迩。不仅仅是英德红茶，清远鸡、连州菜心等一系列清远农业“金字招牌”如今也已蜚声海内外。

近年来，清远持续擦亮“清”字号农业品牌，建立“清远农家”区域公用品牌体系，着力培养一批县级优秀农产品品牌和一大批农业企业品牌，英德红茶、连州菜心等清远农业知名品牌“出圈”，推动清远优势农产品不断“走出去”。

清远市农业品牌促进会会长吴林峰介绍，为了扩大清远市农产品的美誉度和影响力，清远市农业农村局启动了打造区域公用品牌“清远农家”工作。“清远农家”代表清远市的农业对外推广展示，是一个全方位代表清远市农业的公用品牌。

“清远农家”制定出一系列行业品牌标准，在农业一产生产、二产加工、三产贸易经营及休闲农旅方面全方位打造产销对接平台，建立科学规范的标准，把农村潜在资源、农村资源交易、农产品流通、食品追溯等数据化，实现资源与企业对接，产品与市场对接。

如今，“清远农家”已入驻广百百货、善待家、麦德龙超市等位于广州的大型商超，以及建设社区旗舰店，打造了数十个清远帮扶农产品直供渠道，“清”字号农产品随之走进千家万户的餐桌。

清远鸡产业作为清远市独具特色的农业支柱产业，具有产业基础扎实、产品特色鲜明、覆盖范围广、涉及人群多、经济效益显著等特点，已成为清远的一张亮丽名片。

日前，清远鸡再次受到关注。根据农业农村部、财政部发布的《2021年农业产业融合发展项目创建名单公示公告》，清城区现代农业产业园入选国家现代农业产业园创建名单。

清城区现代农业产业园以清远麻鸡种业为主导产业，建设内容包括七大工程18个建设项目。清远大力提升种业数字化治理能力，加快搭建覆盖清远鸡种业全业务链条的大数据平台，争取率先实现“国家级现代清远鸡种业示范区”建设目标要求。

自2018年广东省组织创建省级现代农业产业园工作以来，清远将现代农业产业园建设作为实施乡村振兴战略的“牛鼻子”、主抓手，积极组织各县（市、区）申报创建国家、省级现代农业产业园。清远市财政局每年安排农业“3个三工程”专项资金5000万元，继续深入实施品种、品质、品牌“三品”工程，着力打造清远鸡、柑橘、茶叶三大主导产业。支持各地根据各自资源禀赋，因地制宜加快发展若干个特色产业，如桂花鱼、连州菜心、水晶梨、食用菌、有机米、稻田鱼等。

农业产业园的创建，有力撬动社会资本“出城下乡”“钱、地、人”等要素加速向农业产业集聚，真正发挥工商资本到农村投资兴业的积极作用，实现了社会资本在城乡之间的有效流动。

清远以现代农业产业园建设为龙头，促进一二三产业融合发展，成功创建清城区清远麻鸡国家种业现代农业产业园。目前全市共创建国家级现代农业产业园2个、省级现代农业产业园12个，省级产业园创建数量位居全省第二，实现县域产业园全覆盖，辐射带动59个乡镇，联农带农超10万户，引领全市现代农业加速提质增效。

清远市农业农村局有关负责人介绍，通过产业园重点建设农业设施、产业融合、农业品牌、科技支撑与信息化、土地流转和贷款贴息等，巩固拓展脱贫攻坚成果，推动了农业产业振兴和乡村振兴。

在清城区石角镇波记蔬菜种植专业合作社，连片的土地上种满了绿油油的迟菜心、春菜等蔬菜，工人正忙着采摘、称重、分拣，再通过冷链运输车配送至广州、深圳、佛山等地。

清远作为农业大市，孕育了丰富、优质的特色食材，而大湾区城市人口众多，对优质农产品的需求旺盛。

近年来，清远紧抓建设大湾区“菜篮子”项目的契机，坚持“一个标准供湾区”的高标准，广清两地合作探索开展了农产品溯源化，倒逼清远农产品的质量和水平不断提高。推广“平台快递+农村客运+快递企业”的电商到村配送模式，打造全省覆盖面积最广的农产品物流配送体系，建成全市县级物流配送中心7个、镇级农村物流配送节点80个、农村物流服务点1110个，推动清远农产品走进粤港澳大湾区主流市场。

目前，清远已打造40个粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、2个粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工企业、1个粤港澳大湾区“菜篮子”销售点，为大湾区“菜篮子”产品供应打下了坚实基础。此外，还建设粤港澳大湾区“菜篮子”产品清远配送中心，配送中心鼎田功能区的“菜篮子”第一期中央厨房日产能达3万—5万份。

据统计，清远以深度开展广清帮扶为契机，做大做强广清农业众创空间，平台累计带动销售清远农产品1.5亿元。为企业牵线搭桥，推介优质农企对接大型商超，开设“清远农家”专卖店和专柜86个。

清远市农业农村局介绍，清远率先成为广东省市县“省级电子商务进农村综合示范县”全覆盖的地级市，通过发挥县级电商产业园及乡村新闻官“助致富”的功能，打造“网红经济”爆发点。2021年上半年，全市农产品网络零售额达5亿元，同比增长36.9%。

一线实践

桃源特产出“深闺”

清新区浸潭镇桃源片区气候适宜，土壤优渥，物产丰富。然而，过去碍于小农经营、地势偏远，在产品销售和仓储上存在诸多难题，当地特产“久在深闺无人问”。

最近，浸潭镇鸿达种植农民专业合作社牵头，联合宝辉农贸有限公司、明盛果蔬专业合作社等多家新型农业经营主体，在桃中村委会旁共同打造了浸潭镇桃源特产店。

桃源特产店内农副产品琳琅满目，包括茶籽油、腐竹、汤料、当季水果、清水鸭、猪肉等。桃源特产店通过精选并收购当地农户的优质产品，统一渠道销售，保证了产品质量，也稳定了价格，确保了农民的收益。良好的销售渠道也进一步增强了当地农民的信心，提高了生产积极性，进而产出更优质的产品。

为了推动桃源特产出“深闺”，桃源特产店通过引入邮政快递点，将农产品及时销往全国各地；针对清水鸭、猪肉、本地鸡等鲜活农产品，采用自行配送的方式，实现清远范围内直接配送到小区；计划通过“互联网＋”现代农业，搭建统一的网上销售平台，进一步提升知名度和拓宽销售渠道，实现客户足不出户，桃源特产“一点就到家”。

桃源特产店的建成，为促进当地特色农产品销售，实现当地农民稳定增收提供一条新路径，也为消费者提供更多的优质农产品。

记者手记

“清”字招牌不在多而在精

近年来，清远大力发展特色农业，取得了显著成效，但仍存在不少问题。比如，特色农业规模化、产业化、组织化程度较低，发展后劲不足；产业链较短，深加工能力低；物流冷链仓储等基础配套服务不足；品牌推广投入不足，缺乏长期性、独立性和创新性等。

消费升级带来产业升级，农业产业过去过于追逐规模和和产能，今后要向农产品的品质化和品牌化看齐。笔者发现，随着交通设施的发展和电商的普及，农产品面临最大的难题不再是缺乏销售渠道，而是品牌效应是否足以撑起整个产业。

众所周知，品牌是品质的保障，也是信誉的凝结。资源具有稀缺性，推广品牌同样如此。推广哪些农产品，如何推广农产品，推广渠道有哪些，这些问题不得不让人深思。

笔者认为，好钢要用在刀刃上，打造农产品“清”字招牌固然迫在眉睫，但不在多而在精。就目前情况而言，农产品品牌多而散，由于规模的限制和束缚，品牌效应难以充分发挥出来，类似清远鸡、英德红茶的农产品品牌屈指可数。有个别地方同时打造多个乃至十余个农产品品牌，眉毛胡子一把抓，最终成效却事与愿违。

多能不如一专。品牌在精不在多，品牌一旦太多，等于没有品牌。清远农产品亟需做的是“减法”，整合品牌，精准发力，充分利用当地的优势产业、传统文化及特色产品，大力擦亮农业品牌，将资源优势转化为产业优势和市场优势。

【记者】刘秋宜