都说“食在广东”，

在韶关，你一定会被风味万千的 

“韶州客家菜”深深吸引。

自 2018 年实施“粤菜师傅”品牌战略以来，

韶关市通过挖掘韶关“粤菜故事”，

传播了“韶州客家菜”独特精髓，

塑造了极具特色的

韶关“粤菜师傅”品牌形象。

作为代表韶关形象的客家餐饮店

要时刻筑牢食品安全防线，

自觉推动特色餐饮名店

食品质量安全提级；

另外，

餐桌文明是城市文明的缩影，

餐饮企业倡导节约责无旁贷。

餐饮企业要积极采取有效措施，

主动提醒消费者适量点餐，

提供半份、小份的服务方式，

为消费者文明用餐提供便利，

坚决制止餐饮浪费行为。

  

为促进韶关特色菜餐饮行业食品安全，

大力倡导餐饮节俭新风，

明天（11月15日）上午10:00

第三十三期“阳光查餐厅”来啦！

届时，

市场监管执法人员

与主持人将走进乳源，

随机抽取一家餐饮单位

进行！突！击！检！查！

说到乳源，

你想到什么美食？

是看似肥厚多油，吃起来却爽脆不腻的

乳源风味猪头皮、

红白分明、鲜香口感的瑶家腊肉、

香滑爽口，豆香萦齿的大布腐竹，

还是汤汁醇厚，口感十足的客家酿豆腐

和肉质紧致肥美，

味道清甜鲜香的南水河鲜呢？

乳源美食虽美味，

但是当地餐饮场所的食品安全管理

是否落实到位？

饮食浪费现象是否存在？

营业执照等相关证件是否规范？

这些都很重要......

本期“阳光查餐厅”给你答案！

往期图片

往期图片

往期图片

检查结果将在直播最后公布。

请关注明天上午10:00

“阳光查餐厅”直播，

执法人员和主持人

带大家一起查查查！

直播还会在“善美韶关”抖音号同步进行

快打开抖音，搜索“善美韶关”

（抖音号：ShanMeiShaoGuan）

下一期又将去哪里查呢？

欢迎在直播下方留言~

下次查的餐厅，

可能就是你选的那家！

来源：韶关市市场监管局