“菜蓝子”与“米袋子”，一头是老百姓的一日三餐，另一头则是农民的”钱袋子“，这保供稳价的两头，体现的是民生的“温度”。

广东农业农村部门深刻地认识到，保民生不是埋头只管生产，要时刻关注市场、回应市场，为有效市场而组织生产、及时供应。应对新冠疫情带来的不利挑战，广东创新性探索以数字化助农保供的机制，搭建广东“农产品保供稳价安心数字平台”（以下简称“保供稳价安心数字平台”），打通供需，保障民生；以此为抓手，引领帮助一批农业企业走进数字时代，通过新营销模式促进城乡互动，并形成了一套社会化助农的机制与模式。

因抗疫而诞生

扛起保供稳价的责任担当

有需求，供给到；有号召，即响应。

又是一年秋冬，由于天气以及运销受阻等综合因素影响，给近期鲜菜的生产和运输带来了一定的挑战，多地蔬菜生产和市场供应呈现短期阶段性缩减。广东省农业农村部门第一时间响应，自10月29日开始，广东省农业农村厅召开座谈会；10月30日，“保供稳价安心数字平台”发出倡议书，各企业在第一时间启动了各种加强蔬菜增量的手段。比如组织工人加班加点收割生产，龙头企业向周边农户收购合格蔬菜；协调冷链物流运输资源，畅通蔬菜外运渠道；严格检测保障蔬菜质量标准，保障消费者吃上“放心菜”。11月2日，广东省90家规模化蔬菜基地(其中80家省级“菜篮子”基地）积极响应保供倡议书。

粤旺农业集团组织跨区域蔬菜采购，整体订单量提升30%以上；汕头市远绿种植有限公司的刘镇涛表示，已经安排种植一些生长周期较短的叶菜，就近供应，愿意将自己现有的蔬菜品种纳入政府应急调控范畴，保证不哄抬物价。

“没有绿色通道通行证，我们公司9000亩的蔬菜可能就烂在地里了。”回忆起去年疫情期间的艰难，深圳鸿霖农业的张海波心有余悸。“还好加入了保供平台，不用多层级办理，我们在第一时间就收到了通行证，蔬菜运输不受阻，再加上保供平台的产销大数据支撑，指尖一点微信小程序，买卖双方的信息都能收到。”今年秋冬，深圳鸿霖农业成为响应广东蔬菜“保供稳价安心”倡议的首批企业。“这次我们扩种抢播了30%左右的菜心”，这些菜11月上旬就可以上市了。”张海波说。

气温回升，再加之多方努力，据保供平台蔬菜大数据显示，广东菜价稳中回落。如11月2日广东批发市场黄瓜3-3.5元/斤，土豆（整箱）1.1-1.3元/斤，米椒4-4.2元/斤，与先前价格持平；西兰花4.5-5元/斤，价格有所回落。此外，省农业农村厅的数据显示，冬种蔬菜产量将超1000万吨，全省蔬菜供应总量充足。

保供稳价安心数字平台诞生于非常时期。

2020年1月27日，在疫情防控关键时期，在广东省农业农村厅的指导下，经广东一人一亩田网络科技有限公司（简称“一亩田”）提议，广东农产品采购商联盟（以下称“采购商联盟”）牵头，南方农村报社推动，向社会发出农产品“保供稳价安心”倡议，1月28日，经过技术人员的连夜奋战，“保供稳价安心数字平台”搭建起来了。

2月3日，广东省委有关领导调研指导“保供稳价平台”建设情况，强调充分发挥平台优势，把平台建成让老百姓放心、安心的重要载体，2月7日还连线驰援湖北抗疫公益捐赠仪式现场对全力以赴做好农村疫情防控和“菜篮子”产品生产保供稳价等工作提出要求。

回忆平台初建的日子，广东省农业对外经济与农民合作促进中心主任丘志勇记忆犹新。

“倡议发出后，我们的电话都被打爆了，越来越多企业参与进来。”丘志勇说。倡议群的群聊人数也一夜破百，参与企业纷纷加入平台，开启“云对接”模式。南方农村报经营有限公司总经理张璐，北京一亩田新农网络科技有限公司联合创始人刘志嘉积极调研，“要弄清楚现时农产品供给的关键问题出在哪。”与此同时，时任省农业农村厅市场与信息化处处长韦浩、渔业发展处处长于培松、畜牧与饲料处处长罗一心和省畜牧技术推广总站站长陈三有积极解决平台建设的问题。

需求与供给一直都在，缺的是一条通道，甚至只是一声召唤。

“这是好事实事，国联坚决参加”“我们微视也加入进来”“深圳鸿霖非常愿意加入此件有意义的事”……短短2小时内，便有25家广东省内畜禽产品、水产品、蔬果等企业以及媒体、互联网企业率先响应。“广佛深社区需要大量蔬菜供应，需支持落地配和一件代发，有蔬菜资源的小伙伴联系我！”有人当即回应：“可供一万斤蔬菜”……

一个月时间，全省农产品供应商、采购商、流通商等企业纷纷响应入驻。逾1800家企业入驻保供平台，全省主要农产品生产稳定，供应充足，价格平稳，并顺利完成驰援武汉任务。32车、652吨、1835万元，这便是广东150多家农企捐赠农产品支援湖北的爱心成绩单。

“保供稳价安心数字平台”带来了新的春天，同时成为了疫情期间广东“保供应”的一个重要阵地。“采购商网络直通车”、“采购商网络会客室”、“网红直播间”等新营销载体如雨后春笋般出现。

因数字化而兴

促进农业迈进数字时代

“保供稳价安心数字平台”的引领性体现在，它像一个推进器，助力基层政府、农产品企业开展走进农产品互联网营销的新时代。

丘志勇介绍，2020年在广东新冠肺炎疫情防控工作的关键时期，“保供稳价安心数字平台”累计产销对接9000次，曝光101万人次，销售农产品超30亿元，为广大农企复工复产探索了一条全新道路。

2020年2月19日，时任徐闻县县长吴康秀站在菠萝地里，摘菠萝、切菠萝、去果眼，吸引了超过30万人的关注。2月24日，腾讯微视平台上一条短视频短短1小时的时间内，带货卖出了将近15吨的徐闻菠萝。“短视频+网红”的直播带货形式，也是那时火起来的。两年来，“保供稳介安心数字平台”开展了“一县一园、一镇一业、一村一品”等系列直播活动，实现互联网赋能。

其中，由揭阳市惠来县率先开创了“网络节+云展会”模式。据县委常委蔡汉春介绍，活动开幕式当天，220多万直播流量直达C端、81831 名采购商在线围观，活动举办以来，销售鲜鲍鱼3万多斤、干鲍1万多斤、鲍鱼罐头和粽子6万多盒、鲍苗1亿多粒，总额达3500多万元，推动每公斤鲜鲍鱼价格增长超10元以上。

授人以鱼，不如授人以渔。

2020年10月11日，“广东百万农民线上免费培训工程”第一课在保供稳介安心数字平台正式开讲：省技术推广总站林绿站长把课讲得田间地头，把课讲到线上云上；盒马市场总监手把手教农民走进大市场，在田头考虑餐桌，把“冰箱”放到田头，做好加工保鲜确保质量安全；农民变身“食品生产流水线工匠”，百万农民线上听课，课程尽在“指掌”中……

“百万农民免费线上培训工程”负责部门刘楚雄处长表示：农业农村人才是做好党的农村工作，实施乡村振兴战略的根本。依托保供稳介安心数字平台，“百万农民免费线上培训工程”探索打造“办在田间地头、农民在田间地头学”的接地气的农民大课；探索打造以市场为导向，推动市场连接生产，着力培育既会种、更会卖，善于变产品为商品，善携产品闯市场新型农民的大课；探索打造确保产品质量安全，着力培养生产、加工、冷链物流、营销全链条“全能冠军”的农民大课，努力实现“农民得到提升，讲师实现价值，产业有着支撑，乡村加速发展”这一目标。

“百万工程”创新探索创立最顺应农民需求、最符合农民习惯、最能学以致用的广东新农人培训的“线上农广所”。

因机制而强大

形成社会化助农强大机制

记者分析发现，保供稳价安心数字平台的背后，是广东农产品”12221“市场体系建设的逻辑在起作用，该平台也是“12221”的成果之一。以大数据为依据，精准分析需求，及时调度对接供需；以线上平台为依托，组织起采购商、产区经纪人两支队伍，举办走出去与引进来两场活动、打通产区与销区两个市场，实现农民增收农业增效等一揽子目标。

生于疫境，却不止于抗疫的广东农产品“保供稳价安心”数字平台，在继续承担保供给、稳价格、安民心功能的同时，蜕变出广东数字农业新业态，成为加快推进广东数字农业转型升级，推进“3个创建、8个培育”的有益探索，成为服务抗疫“六保”，服务广东乃至全国的农业数字平台。

“南品北上、北品南下”。2020年5月23日，“荔枝北上，苹果南下”粤陕云连线活动在“保供稳价安心数字平台”举办，高州市与洛川县结为连理，50吨荔枝、苹果搭乘着粤陕合作的快车驶向两地，两地“线上”渠道、“线下”渠道相继打通，拓宽岭南佳果与陕西苹果的销售渠道，助力更多“粤字号”和“陕字号”优质农产品从“产区”走向“销区”，进一步打开全国市场。在粤陕、粤黑、粤鄂省际合作的基础上，2021年9月，“贵州农特产品中秋推广专区”上线，2021年10月，搭建了“西藏农牧产品线上专区”，全面推进省际合作。两个专区共上线产品500余个，上线企业80余家，实现撮合交易200万余元。

保供稳价安心数字平台，聚拢了一批农产品供应商，流通商，物流企业，电商平台，还有媒体，这支队伍各司其职，各尽所能，共同支撑，当年的应急之举，在一群人的坚持下，正成为一种长效机制。

2021年春，多地取消线下花市，“云上花市”应运而生。1月14日，广东农产品采购商联盟及广东省快递行业协会联合，以“保供稳价安心数字平台”集结供应商、采购商、经销商、互联网平台、物流快递等，打造市民掌上的年货节、农民指尖的大卖场。将花市及广东特色农产品集中搬到网上，线上逛花市，一键下单购买年货。一家、两家、三家……共有24家单位联合发起倡议，广东省农业农村厅产业园办公室向全省产业园发布报名消息，汇总了B2B、B2C及淘宝直播三种参与方式，多平台多形式，可以满足各产业园的不同需求，共征集到全省53家企业共108款农产品参与直播，蝴蝶兰、年桔、惠来鲍鱼、澄海狮头鹅、梅州柚等将在直播期间重点推介。

据统计，自迎春网络花市上线以来，共有165家商家入驻，共发布上架406个产品，采购商查看17941人次，达成交易合作2832对。广大人民群众的“菜篮子”“米袋子”“果篮子”供应充足，城乡居民共同度过一个欢乐祥和的春节。

2021年广东省线上农民丰收节活动，八大专区助农庆丰收，共上线1000多款产品，点击量超千万。2000多万采购商进行线上选货，实现撮合交易超2000多万元。有关专家认为，保价安心数字平台是广东制度优势、市场导向和数字技术融合的成果，平台所体现的组织动员能力、统筹协调能力、贯彻执行能力与广东先行先试的“基因”有关。

“当物流板块、大数据板块、金融板块等逐渐丰富起来，整合‘政府+银行+媒体+企业’四方力量，云上展会、省际直播卖货、农产品品牌打造等服务接踵而至，它才开始真正有了数字平台的风采。而‘广东百万农民线上免费培训工程’、‘农产品中央厨房线上专区’等的出现，则展现了保供稳价安心数字平台具有链接多领域、多层次资源的进阶能力。”刘志嘉说。

据统计，截至2021年11月，保供稳价安心数字平台已入驻农业企业达3605家，已开展各类直播200余场，已推动与粤黑、粤鄂、粤藏等5个省际的合作，已开展44次线上云展会活动，实现累计对接13380次，曝光260万人次，推动对接销售农产品超46.5亿元。

【记者】王富迪

【来源】南方农村报