你知道如何打造一间“网红餐厅”吗？你了解澳门青年如何借大湾区平台实现创业梦吗？

10月27日，在横琴AHA亚哈启圆·金源国际广场，以澳门青年创业为主题的第十九期“横琴·菁彩说”如约而至，颓记茶餐厅创始人邱志晖和聂郁伟现场为琴澳青年分享在大湾区打造“网红餐厅”的心路历程。

“颓记”自2017年创立至今已在珠海开设四家分店，是榜上有名的“网红茶餐厅”，不仅吸引众多本地居民前往“打卡”，更有不少游客慕名前往。然而，很多人不知道的是，这个餐饮品牌出自两位澳门青年之手。

“良好的口碑是我们创业初期的立足之本。”在“横琴·菁彩说”现场，邱志晖分享创业经验时表示，刚开设门店时他主要采取在朋友圈分享的推广方式，凭借良好的出品逐渐积累了稳定客源。聂郁伟补充道，创业前应该全面构思，尽量在准备充足的情况下创立一间公司，“做生意心态要平稳，把口碑做出来是最关键的。”

在邱志晖和聂郁伟看来，他们如今的成就，一方面得益于充分发挥了自身在餐饮行业的专业性、创新性的优势，另一方面则得益于政府政策的大力支持。作为大湾区的澳门青年创业者，邱志晖认为，在粤港澳大湾区建设中，政府相继出台的各项支持港澳青年创新创业的政策措施，大大降低了青年创业者的创业成本和各项配套的后顾之忧，为青年创业者提供了极大的帮助，这也更加坚定了他们融入湾区、创业立业的决心，让他们能够更好地专注于创业本身。

除了开设餐饮店，邱志晖和聂郁伟还积极参加珠澳两地的社团组织，为加强珠澳两地交流合作出一份力。创业期间，邱志晖担任了珠海香洲青联委员和澳门珠海社团联合总会副理事长，聂郁伟担任了珠海市个体劳动协会秘书长，两人致力推动发展粤澳两地间经济、文化和青年的交流。

《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》印发后，合作区建设的进一步深化，也将进一步突破空间和资源的制约，助力青年把握大湾区发展机遇。

聂郁伟表示，横琴是青年创业的福地。2017年他创业时珠海和横琴便已出台多项扶持政策措施，为澳门青年创新创业打造孵化平台，提供创业补贴以及各类创业培训，如今深合区建设，将为澳门青年在合作区创新创业提供更优良的环境和土壤。

“澳门的产业发展受空间制约，横琴则延伸了澳门青年的就业和生活空间，澳门青年可借助横琴，开拓内地丰富的市场资源，在横琴创业将大有可为。”邱志晖也向大家表达了自己的展望。

【记者】梁涵