位于香港核心商业中心的中环街市，在1939年以包浩斯风格兴建，曾为东南亚最大肉类市场，此三级历史建筑物经多年活化，在今年8月重开，成为集特色食肆与本地品牌的潮流地标。

从中庭、外墙立面、主楼梯、档口到柱网风格，这座活化历史建筑蕴藏香港旧日建筑特色。听听市区重建局专家介绍，重建如何传承历史建筑并糅合现代设计元素。