双循环北京样本:把环影“搬回家”

南方周末
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作为世界上第五个、亚洲地区第三个,且迄今为止规模最大的环球主题公园,北京环球度假区吸引力巨大。它带来的不止是短期的经济效益,更是持久的业态发展。

文 | 董珮瑜

一个多月前,美国人布莱恩·罗伯兹西装革履参加了一场视讯会。屏幕这头是北京市委书记蔡奇,他身边坐着市领导崔述强、张家明和王红。

罗伯兹是美国康卡斯特集团董事长兼首席执行官,公司在世界范围有多个知名项目,当中就包括与首寰投资合作的北京环球度假区(下称“环影”)。

会后几日,这座筹建约20年、修建近7年的文旅项目终于开园。据北京日报报道,国家有关部委和北京市领导都给予关注,出席了开园仪式。

史煜,正是看到这样的新闻,早早抢了门票一刷再刷。

他统计了下,28269步,近20公里路程,相当于49圈标准操场,是自己在环影一天的战绩。

这样的人绝不止他一个。不断奔赴的游客,不停运转的经济,如同大海中央缓缓探出水面的岛屿,自9月20日到现在,环影的传说在社交媒体中不断发酵。

1

改变

“等了好久好久的北京环球(度假区)终于来了。”网友“小爆爆”在大众点评上如此感叹。环影,带来了网上铺天盖地的评价、vlog、攻略,也让现实的夜晚更加热闹。

晚上9点,传统的高峰时段已过,环影出口仍旧拥挤。

十字路口,几个伙伴用手机叫网约车,被告知前方排队超过200人。另一股人潮涌向停车场,猛然发现前方寸步难行,后方也几无退路。选择乘地铁离开的人,像排项目似的过安检。地铁工作人员手中的金属探测器快速摆动,生怕慢了一拍把人“拦住”。

人群以环影为中心四散而去,开始向周边的餐馆、酒店、按摩店填充。

“现在来往环影的人特别多”,常年在通州跑车的司机刘安国,说他接过最远的一个是从朝阳门来这边的,30公里。

他还见过一些穿魔法袍的乘客,显然是来自环影的“巫师”。只不过他们没有会飞的扫帚,只能拜托四条腿奔跑的“钢铁麻瓜”。

能打到车的还算幸运,“我来之前看了很多攻略都说打不到车。”史煜最终选择了搭乘地铁。

8月26日,环球度假区地铁站开通试运营,连接7号线、八通线。根据公开报道,该地铁站总建筑面积47184平方米,可容纳每小时4万人次客流。三天后,八通线、1号线也正式握手,贯通运营。赶在环影开园前为即将到来的游客做足了准备。

不仅如此,园区周边和两条地铁沿线的酒店也被激活。

柏曼酒店到环影直线约7公里,酒店客源结构和客流量变化明显。

“以这次十一假期为例,约20%的客人是为环影而来”,柏曼酒店环球运河商务区店经理王玲表示,“他们会咨询相关问题,怎么过去比较方便?那边好不好停车?有什么好吃的?”

不只游客,为了能一早挤进环影,许多城那头儿的老北京会在入园前光顾,到酒店住上一晚。他们寻着网上的评价而来,王玲将打车、地铁、公交,各种交通方式自己先试了一遍,把线路、时长更新到酒店美团信息页里。

这家店之前以商务客为主,逢周末和节假日都是淡季。环球度假区弥补了这部分客源,“走得早,回得晚”是这类人的显著特征。

离开酒店,则意味着客人把自己交给更广阔的商业环境,其中最重要的,是在游玩之余填饱肚子。

这为陶洪军等人带来了发挥空间。

这位重庆汉子常住北京朝阳,打今年2月起,在环影附近开起一家叫“和·雾都(重庆烤鱼、小龙虾)”的餐馆。

这是他人生中第一次踏足餐饮业。

疫情之下,许多餐馆纷纷倒闭,陶洪军上份职业也因此发展艰难。此时进入完全陌生的领域,陶洪军从朋友那领了很多劝,依然觉得“可以一试”,“我就是认准了它的前景要选在这儿。”

如陶洪军一般为环影而来的商户还有很多。

来自美团的数据显示,今年以来,美团平台上环球度假区周边五公里范围的新开业餐厅达1067家、新开业酒店达170家,进入第三季度后,周边新开店增速显著加快。

“正好这家店贴着转让,我和对方见面聊了一下,只用两天就决定接手。” 陶洪军把自己的决定称作“心血来潮”。但走入店中,处处可见主人的用心。

实木桌椅,橙、棕为主的色调,翠绿点缀其中,暖光铺洒其上,左侧三大罐酿酒设备为整体环境增添一份工业风,耳旁传来舒缓又不失节奏的BGM(背景音乐)。

“很多客人觉得不像一家烤鱼店”,陶洪军表示,“我最开始装修的时候就想着,要脱离传统烤鱼店风格,做出一种自己的东西来。”

这样的装修风格似乎更受年轻人青睐,陶洪军认为,环球影城吸引的客人以新潮的年轻人居多,“所以在我这,包括装修、菜品都更倾向年轻化。”

但在史煜看来,这里不止有年轻人,渴望穿过“九又四分之三站台”的人太多了。

“不过所有来这里的人都跑不过来”,史煜打趣道,“魔法学院的第一课是学会等待。”

2

排队

120分钟能做什么?

120分钟可以看完一部电影;可以乘飞机从上海到北京,跨越1200多公里;可以用一台机器生产4800个口罩……

120分钟,有着无限可能。但在环球度假区,120分钟花费在排队上并不鲜见。

几乎每一个站在环影项目前排队的人,都会有同样的感受:真是不留任何死角的排队路线。

“那里排队的设计,可以说展现了人类最智慧的巧思”,史煜笑道,“你会惊讶它竟能在有限的空间里,延展出那么长远的路程。”

即便这已经是第二次来环影,他仍有如此感叹。

但这一次,他显得游刃有余。“第二次可以对一些项目有所舍弃,更何况,我已经做足了攻略。”

东南亚夜市风格的美食广场、甜蜜梦幻的冰淇淋工坊、蒸汽朋克气质的巧克力商店……他径直穿过这一条结合了传统与新潮的街道:“城市大道不收门票,晚上更美,平时可以多来逛逛。”

“进入园区第一任务就是跑起来,能跑多快跑多快。”昵称为“胖头鱼Nemo”的网友在大众点评上写道,“门口梦露的NPC实在很可怜,那么尽职尽责地做造型,完全被大家忽视。”

史煜参考了这一建议。他来到拱门下,检票、入园、游玩,目标明确。

作为《哈利·波特》的忠实粉丝,史煜入园直奔哈利·波特的魔法世界。由于占据先机,他排队20分钟后,便率先体验了最心仪的“哈利·波特与禁忌之旅”。

可是很快,他的微弱优势被庞大的游客数量冲散。其它项目都已经排起长龙。史煜打开北京环球度假区APP查看,所有大型项目等待时间都在70至120分钟不等。一天便在奔跑、排队中度过。

同所有来环影的人一样,史煜轻松实现了“日行两万步”的成就指标。

除去短暂的项目游玩和中午进餐时间,他几乎没有停歇。即便是在排队时,“队伍很长,但一直都在前进,没有休息的机会。”

更何况,在环影,不仅游玩项目要排队,体验三把扫帚、黄油啤酒、小黄人冰淇淋等网红餐厅和食物,同样要有足够的耐心去等待。环影边两家酒店高峰时也是一屋难求。许多游客只能舍下沉浸感,到周边进行餐饮和住宿。

正如网友在和·雾都(重庆烤鱼、小龙虾)美团评论区写道:“离环影只隔两条街,在环球大道餐厅纷纷爆满的情况下,游客到这里就餐是不错的选择。”

国庆期间环影延迟闭园,陶洪军的店营业时间也随之延长,国庆首日到了凌晨两点。 “晚上可能11点还会有人过来。”

为此,陶洪军专门在附近租了间房居住,以便更好地打理夜班生意。

据陶洪军介绍,自环影开业以来,店内客流量增长40%,流水提升30%左右。

3

推动

客流量增加的不只是陶洪军所处的餐饮业,那些开在环球度假区周边的按摩店也“一床难求”。

墙面上银白与暗金色交织,衬托着典雅的格调,空调徐徐吹出微风,引得华美吊灯的垂吊轻轻碰撞,“叮——叮——”,飘荡出空灵的声音,像是天然的风铃。

这是华夏良子(通州旗舰店)的一间包房。如此舒适的环境中,在环影游玩后无比疲倦的客人们久违地获得了放松。

“客人来之后,我们先给他泡上脚,然后摁头,很多客人摁头的时候都会睡着。”华夏良子理疗师支雪妮介绍,“他们都太累了。”

因此,面对来自环影的客人,支雪妮总会在打水时为他们稍微加深热度:“这样会加快血液通畅,解乏。”

此前,#环球影城最先带动的周边产业#登上微博热搜,话题里网友兴奋的“吐槽”,“附近的良子,按摩师说自打开业以来就没12点前下过班。不光是累劈了的游客,连工作人员都遭不住了。”

按摩、足疗的火爆无疑是游客选择的结果。在环影,排队和行走是游玩前的必备环节。如此游玩一天后,必然沾上满身疲惫。

史煜也不例外,出园后第一个动作不是回家,而是在美团上查询附近的足疗店:“感觉要把失去的双脚找回来。”

“在环影玩累了,在美团上找到的这家”“来环影过中秋,实在是累得没脾气”“环影爬了一天还没出来就立马预定了足疗”……打开评论区,这样的话语比比皆是。

“尤其是周六日,增长很明显,每天大约有30来位顾客是从环影过来的,相当于提升了五分之一的客流量。”华夏良子(通州旗舰店)店长王伟表示。

这一家距离园区直线距离不到3公里的足疗店,能清晰感受到环影的助推作用。

“这些来自环影的客人基本都是从美团上看到,然后过来的”,华夏良子(通州旗舰店)领班袁帅进一步介绍,“大部分都是年轻人,都上网看评价,衡量性价比、购买率,再做决策。”

“虽然没有穿着魔法袍来的客人,但拿着魔法棒的很多。”支雪妮笑道。即便是不曾去过环影的支雪妮,也从客人的聊天中知道了:环影的互动魔杖349元一支。

当然,环影带来的不仅仅是游客,还有大量的员工。

陶洪军的烤鱼店就是颇受环影员工青睐的就餐地点。“持北京环球度假区工作证尊享烤鱼8折。”店内每个餐桌上都摆放着这样的说明。

“和·雾都(重庆烤鱼、小龙虾)”开业的第一个单子是被“强制”包场的。2月,陶洪军刚刚将店铺装修完毕,但后厨、菜品都还没有完全确定。

一位青年突然光顾,称希望在店里进行一场30人的聚餐。陶洪军无奈表示:“还没有正式开业,也还没有试营业。”

青年在店内环视一周,拍摄几张照片后离开。

“过了一个多小时又回来了,他说老板就喜欢你们这家装修风格。”陶洪军回忆道,“他们就是环球影城的员工,老板是一个外国人。”

陶洪军与青年沟通菜品,接下了开业第一单,“和·雾都(重庆烤鱼 小龙虾)”与环影员工的缘分就此展开:“这边来就餐的百分之六七十都是环影的员工。”

不仅有偏欧式的装修风格,店内的精酿啤酒也成为一大特色,吸引了不少外国友人。“他们正儿八经来吃烤鱼的少,多是喝酒、点些凉菜。”陶洪军表示。

“他们特别爱吃蛋炒饭,”陶洪军笑道,“95%以上的外国人都会点一份蛋炒饭,蛋炒饭好像是在国外传得很神,特别有趣。”

4

再会

作为世界上第五个、亚洲地区第三个,且迄今为止规模最大的环球主题公园,北京环球度假区吸引力巨大。截至10月10日,在美团趣玩榜上,环球度假区已经登上北京热门网红榜、休闲玩乐榜首位。

大型景区带来的并不是短期的经济效益,而是持久的业态发展。

出于客流量的增长和对未来的良好预期,华夏良子正在招纳技师。“没有环影前技师有35个左右,现在我们得配到50个以上。”袁帅表示,“这也是为了我们现有技师的身体考虑,要降低工作量。”

环影还带来了新客的增长,对此,王伟介绍到,团购价格低廉,对华夏良子直接带来的经济效益虽然不大,但会吸引到很多新客户来体验。“长远影响是很大的,等打造出更强的品牌,就会有人慕名而来。”

显然,商家对环影周边经济发展的持续性抱有信心。

“我在等持续的那个时间,”陶洪军表示,“现在处于还没循环开、没完全成熟的状态,但它会持续不断地把外地游客吸引过来。”

“我也是奔着做一个品牌来经营的,以后可能会做重庆其他的、比较小众的美食。”陶洪军还表示,等这家店进入稳定状态后,计划打造一个精酿吧。

“一方面是我自己很喜欢,”陶洪军解释道,“另一方面因为环影的外国员工很多,待更成熟后,外国游客也会很多,他们喜欢小酒吧的感觉。”

资料和数据印证了陶洪军等人的乐观预期。

据公开报道显示,上海迪士尼度假区开园5年以来,其所在的上海国际旅游度假区累计接待游客超过8300万人次,共实现旅游收入超400亿元。

今年中国旅游研究院发布的《共建美好生活·共享快乐旅游——上海迪士尼度假区快乐旅游趋势报告》指出,至2019年6月,迪士尼消费对上海全市GDP年均拉动0.21%,乐园游客在沪消费对全市旅游产业收入年均贡献4.09%。乐园年均直接提供就业岗位1万余个;间接年均提供就业岗位超过6万人次。其中乐园投资年均拉动新增就业2.78万人次,乐园消费年均拉动新增就业3.28万人次。调查结果显示,2018至2019年期间,超过三分之二的外地游客表示他们是为了上海迪士尼度假区才到上海观光游玩。

与环影同处北京的欢乐谷也同样具备持续带动周边生态运转的能力。

10月2日,北京市文化和旅游局公布2021年国庆节假日第一天旅游情况,其中,北京欢乐谷接待5万人。欢乐谷官方表示,这一数据为15年最高记录,同比2019年增长近100%。

可见,环影的开业并未造成欢乐谷的“萧条”。大型乐园并非一次性消费品,游客将持续不断地为其注入活力。

在美团上翻阅环影评论区不难发现,从试运行至今,环影开放不足两个月时间,如史煜一般第二次前往环影的游客绝非个例。

“以后有机会还会来玩”,已“二刷”环影的史煜表示,“可能会和朋友、家人一起来”。

“环球影城,再见。”回程的地铁上,史煜在朋友圈中如此写道。

一句“再见”,是离开,也是期待着再次到来。

(文中史煜、刘安国系化名)

(专题)

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