随着物质生活水平的提高，市民对“吃”的要求也越来越高，不仅要吃得好，更要吃得健康、吃得安全。

为加强食用农产品安全管理，确保“菜篮子”安全，中山市市场监督管理局联合石岐分局组织开展“放心肉菜超市”培育活动，构建来源可溯、去向可查、质量可靠、群众放心的消费环境，推动超市落实食品安全主体责任，提高肉品、蔬菜、水产品等食用农产品销售质量安全水平，以点带面进一步引导规范超市行业。按照评价标准的内容要求，结合经营肉菜超市的规模和监管水平等实际情况，近日，中山市选定“广东永旺天河城商业有限公司中山华发广场分公司”作为辖区2021年度“放心肉菜超市”重点培育单位。

据了解，“放心肉菜超市”评价标准包括“完善质量安全管理体系、升级肉菜采购模式、强化销售过程管理、设立优质精品肉菜专柜、建立风险管理机制、借鉴执行先进标准、放心食品自我承诺、全面公开公示信息、质量安全、监管部门积极推进示范创建、宣传及满意度”等11个方面32条标准。

消费者的获得感、满意度是检验“示范超市”创建的关键。下一步，市市场监管局石岐分局将借助创建“示范超市”工作的引领作用，完善示范超市“肉菜”电子追溯系统，实现索证索票的信息化传输与共享，使“肉菜”来源可查、去向可追、质量合格证明齐全，确保“肉菜”流通全过程可追溯来源，严厉打击违法行为。以点带面，以“示范超市”创建活动为契机，强化对商超食品安全管理人员的专业性培训力度，提高食品安全管理人员知法懂法能力和业务水平，带动更多的超市参与进来。