传承工匠精神 弘扬传统文化

广东科贸职业学院
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在广东省人力资源社会保障厅开展的第四届南粤技术能手奖评选表彰活动中,广东科贸职业学院卓敏副教授榜上有名,迎来了这份属于她的“高光”时刻。多年来,她用精湛的茶技术技能,助力中国传统文化发光发热,展现出职业教育人的工匠精神、劳模精神以及劳动精神。

卓敏老师是2008年曾获广东省技术能手荣誉称号,现为一级茶艺师、一级评茶师及省级、市级茶艺竞赛技术指导专家。她躬身实践、潜心育人,近年来指导学生获得国家级、省级茶艺师职业技能大赛金奖十余项。在她的引领下,有10余名学生获得省、市级技术能手,为茶产业注入了新生力量。她用心钻研,技术精湛,连续四届承担中华茶艺技能大赛广东选拔赛全面竞赛技术指导工作,主持、参与省级以上科研项目10余项,公开发表中文核心刊物论文13篇,参编全国教材《茶艺》,编著《茶艺与茶叶审评技术》,至今已发行9万多册,曾获得省级科技进步二等奖1项,市厅级科技进步一等奖2项。她还5次受邀为国家级茶艺大赛裁判,并获得“优秀裁判员”称号。她以茶为媒,传承文化,多次组织学生在大型政府活动开幕式上茶艺表演,为茶叶企业做茶艺表演和茶事接待超百次,受到茶叶界的好评。她也常常为韩国、澳大利亚等国来宾展示中华茶文化,助力中华优秀传统文化走向世界。

作者:张帆

编辑:刘莉莉

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