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云浮新兴又上央视啦！

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    《六祖故里：云端象窝山》

将在中央广播电视总台播放

播出平台

中央新影发现之旅频道

播出栏目

《美丽家园》栏目

播出时间

10月12日星期二  18:30-19:00首播

10月13日星期三  06:30-07:00重播

10月13日星期三  12:00-12:30重播

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六祖故里：云端象窝山六祖故里：云端象窝山

△节目视频

本期《美丽家园》带您走进象窝山。象窝山位于禅宗六祖惠能的出生圆寂之地——新兴县，这里山清水秀，空气洁净，是天然的大氧吧，也是产茶的好地方，享有广东十大最美茶园的美誉。

盛唐年间，茶叶开始在新兴种植。“象窝”是茶名，是地名，也是山名。

象窝绿茶作为国家地理标志保护产品，色泽绿黄两色浑然天成，恰似中国水墨画的墨迹，浓淡相洇，象窝绿茶的味道香郁若兰，而茶农的说法更平实，油煎蚕豆瓣香，这是一种品位极高的人间味觉。

新兴县是中国禅宗六祖惠能的故乡，中国禅宗文化的发祥地，历史文化底蕴深厚。

象窝山的茶园，因六祖文化的熏陶，形成特有的禅茶文化。那么相信种茶、做茶、喝茶的过程其实也是一种修行，因此禅茶一味这种说法在象窝山一带也广为流传。

象窝山所在的村—水浪村，地处开平和新兴交界处，原本是新兴县重点扶贫地区，如今焕然一新。

翔顺控股集团为了达到出品放心健康有机茶的目标，在茶树养护的过程中，茶树的营养补给采用有机肥，主要以花生麸、牛粪等农家肥做基肥，保障茶青品质，做真正意义上的有机茶。

象窝茶决然选择不释放一滴农药，让茶树在自然下绿色生长，最终确保了象窝茶在专家的多次检验中始终保持农残为0的结果。

现在的象窝茶园，拥有“60年老茶树”350多亩，是广东省内老茶树较多的茶园。2007年，翔顺控股集团重新整合茶场资源。如今，在集团的带领下，象窝茶种植基地总面积已达4000亩。

象窝山生态条件非常优越，首先它的平均海拔高度600米，终年云雾比较多，日夜温差比较大，有利于物质的结合，它的土壤以红壤为主，土层深厚肥沃。

每年茶季开始，采茶工往往天不亮就进山。辛苦采摘一天，太阳落山前每人背着一天所获送到指定的收茶青的区域。

林振锦今年28岁，因为对茶的浓厚兴趣，进入了茶行业，跟随满显照师傅学习象窝茶制作技艺，是象窝茶60年手炒茶技法的第四代传人。

林振锦要做一种极具特色的手炒茶——象窝红茶，制作手炒象窝红茶的步骤是“萎凋”、“揉捻”、“发酵”、“干燥”。林振锦做的茶，是分寸感极强的茶，既保持了茶叶原本的鲜香，又多了一份柔和的特质。

叶敏慧的老家，在象窝山附近的西水村，她从小闻着茶香长大，两年前她来到翔顺控股集团工作，第一次接触到茶艺，产生了浓厚的兴趣。在翔顺控股集团工作后，她接受了茶艺展示的培训，从那以后成为一名职业茶艺师。

叶敏慧的茶艺展示表现得丝滑且柔美，呈现给茶客的是一种非凡的感受。

翔顺控股集团热心公益事业，充分发挥自身优势，肩负起应有的社会责任。截至目前，累计捐资超2.8亿元。乡村振兴方面的公益前后共捐资5500余万元，用于建设村落的基础设施，修建兴育学校等多项重大项目，使坝塘村的新农村建设亮点突出，成为新兴县的建设试点工程。作出了一个本土企业对当地农村应有的贡献。

翔顺控股集团正在这片山水田园之上，绘就生态与旅游经济发展的壮阔蓝图。如今的翔顺控股集团，既能顺势而为，又能劈波斩浪。开放包容、务实创新，这是翔顺人对自己的注解。

生活在这片充满了浪漫与机遇土地上的新兴人，正用着自己的智慧创造着更美好的未来。在时代的浪潮中，一个春潮涌动的新兴正在大步向前！

《美丽家园》栏目本期主创人员：

 总制片人：王大明

 总导演：方根生

 主编：刘文

 制片主任：潘永刚

 编导：闫振亚

 摄像：马卫东

 包装：罗甜

 新媒体 ：王玙璇

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来源：美丽家园栏目、新兴广电

责编：秦小青

值班主任：赵军鳗

值班总编：卢利文