家乡的摇水井,你用过吗|人文连南

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“洗手吗?这里有自来水呀……”村里的阿太一眼就认出了小曾,她一边招呼着一边用手示意。小曾连忙解释:“谢谢阿太!其实我就是想再体验一下小时候摇水的感觉。”中秋那天,陪父母回家过节的小曾,看到村口阿太家门前还有一口摇水井,忍不住停下来想要再摇一次水。对于比爷爷奶奶长一辈的人,无论男女,他们通常都尊称为“阿太”。

连南一农户家门前的摇水井。通讯员供图

连南一农户家门前的摇水井。通讯员供图

摇水井,也叫压水井,如今已经很少见。但在以前,这是清远市连南瑶族自治县农村生活的必备品。那时,几乎家家户户门前都有一口摇水井,承载了许多“70后”“80后”“90后”的童年记忆。

两名小孩在用摇水井汲水,体验井水的清凉。通讯员供图

两名小孩在用摇水井汲水,体验井水的清凉。通讯员供图

摇水井是一种利用杠杆原理将地下水引到地面上的工具。通常使用全铁打造,井头是出水口,井心中间有一块引水皮活塞,主要靠的就是活塞和井心的作用力将地下水压引上来,连南本地人通常称压水的过程为“摇水”。

摇井铁柄将尾部和井心连在一起,铁杆有四五十厘米长,由于经常使用,手的摩擦力让铁柄末端变得光滑明亮。铁柄使用时间长了,柄上的螺丝孔也会因为磨损变薄而需要定期更换。摇水井下面还有一根长长的铁管子,小时候挖井人带着工具挖井,井总是挖得很深,挖井时小孩子们通常不敢靠近和往下探望。“小时候,爷爷告诉我,井挖得越深,井水就会越清澈、甘甜!”小曾回忆说。

由于活塞以下是空气,摇水井旁通常要放一盆干净清澈的水,用来当引子。当摇水井干了时,人们会先舀一瓢水倒入活塞上面,同时将铁柄不间断地往下摇,摇着摇着,井里的水就会沿着活塞的缝隙里冒出,这样井水就上来了。使用过摇水井的人都知道,摇水其实是有技巧的,并不是摇得越快越好。想要出水多,要一下一下地慢慢摇。如果摇得太快,水井的铁柄反而会有股反向力将活塞顶起,进而带动铁柄反弹起来。小时候使用摇水井,摇水时忽然手滑,手柄打在脸上或嘴唇上的经历,想必很多人都有。

摇水井已成现代儿童眼中的新奇事物。通讯员供图

摇水井已成现代儿童眼中的新奇事物。通讯员供图

以前,连南农村家里的生活用水全是摇水井压上来的。每当清晨和傍晚,村里的人们就会来到摇水井,摇满一桶桶的井水,然后使用带有挂钩的扁担,把井水一担担地挑回家。喝水不花钱、不耗电,只要使点劲就能喝上甘甜的井水。

特别是,由于地下水的恒温状态,人们总感觉井水冬天温暖、夏天清凉。冬天里,摇水井里的水温暖而不冷手,人们都是直接用井水来洗漱或者淘米、洗菜等。那个年代冰箱也不是家家户户有,摇水井总是扮演着冰箱的角色,炎炎夏日,大人们买了西瓜,总喜欢用摇水井摇满一桶水,把西瓜放在里面泡着,被井水泡过的西瓜,吃起来可谓透心凉,消暑又解渴。

时光荏苒,随着社会的发展,以及土壤化学物质变多和地下水位下降,更方便的自来水得到广泛应用,现在连南农村里的人大都喝上了干净方便的自来水,摇水井已渐渐退出历史舞台被淘汰了。

在连南的农村,偶尔还是能看到摇水井,有些还可以摇出水来,但大部分已干涸废弃,在风雨的侵蚀下变得锈迹斑斑。“一方水土养一方人”,摇水井见证着连南的历史变迁和发展进步,哺育了一代又一代的瑶汉儿女,滋养了连南人淳朴憨厚的品质以及特有的民族文化。

【记者】黄津

【通讯员】曾少萍

编辑 林伟杰
校对 曾慧雯
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