制作“中秋月饼”是广州市白云工商技师学院旅游系的特色活动。每年中秋节前，由学校专业教师带领指导学生团队制作手工月饼，从“备料-饼皮和馅料制作-烘烤-包装”等一系列工序全部由学生完成，让学生将课堂上学习的技能学以致用。目前，“白云月饼”已成为了学校的特色产品。

在中秋节即将来临之际，江高镇党委联合白云工商技师学院开展“温暖江高，爱心月饼”红联共建活动，由江高镇党委机关人员与白云工商技师学院旅游系师生亲手为困难群众制作公益月饼，为困难群众送去关爱和温暖。

参加此次公益月饼制作的同学表示：“本次的红联共建活动是一个十分有意义的公益活动，能与学校、江高镇党委一起为温暖江高出一份力，是我们的荣幸。”

9月14日上午8:40分，白云工商技师学院副院长赵顺灵一行人出发前往江高小塘村与江高镇党委委员易洋同志、党建办洪承业主任汇合，随即走访了小塘村和大石岗村，为困难户送上节日祝福和爱心月饼。

上午10时，江高镇党委连同大石岗村村委成员召开了“温暖江高，爱心月饼”红联共建慰问短会，大石岗村困难群众均受邀参加。会议上，大石岗村第一书记罗志强书记对白云工商技师学院的到来表示了热烈欢迎，并感谢白云工商技师学院对此次活动的大力支持，希望日后能与白云工商技师学院有更深入的合作。

白云工商技师学院副院长赵顺灵在会议上表示：“我代表广州市白云工商技师学院为各位送上中秋节祝福，希望我们学生做的月饼能为各位带来温暖，日后也希望我院能为村民提供更多的公益技能服务。”  

大石岗村村民热情讲道 ：“谢谢你们的关心，月饼很漂亮，我们都很喜欢，有空常来村里走走，我们都很欢迎你们过来。”

关注群众的困难，关心慰问困难群众，是履行党和政府工作责任的重要内容。广州市白云工商技师学院将进一步加强与江高镇党委、政府的联系，为温暖当地困难群众、为温暖江高奉献一点力量，成为一所更具温度的学校。