世界上最快乐的事儿

莫过于品尝到一口美食

俗话说

“民以食为天”

这里的美食

不仅能填满您的胃

也能给您满满的回忆呦！

今天

小编就为您推荐

我们河源的特色美食

源•味美食和平篇

▼

和平铁勺粄

圆铁勺装上磨好的米浆

撒上花生

入油锅翻滚

一如日子的红红火火

扎扎粉

每一道工序

都浸润着手掌的温度

和手艺匠人

日复一日精工细作的艰辛

以劳动姿态“扎”

来命名脱胎于稻米的食物

多么贴切和生动

人家肉丸

和平肉丸的特别之处

是如肉饼一样的厚实口感

香糯而水分充足

和平的肉丸是蒸出来的家乡味

是家家户户都会操持的简单菜式

蝉花汤

说起河源特色药膳汤

不得不提到它

客家人用“最土”的方法

把一道味道清香

养生保健的美食奉献给世人

细品之

那是一种隐隐的草药味甘至喉底的感觉

那是一种怀念过去单纯美好生活的味道

韭菜黄鳝

六月的山间田野传来一阵骚动

原来是黄鳝集体触动了

这孕育于岭南山间的食材

带着原生态的新鲜和顽皮劲

要让你的餐桌增添一份美食

也同样增添一份童年趣味的回味

亲家煲

世人只知亲家煲包罗万象

把客家人喜欢的食材一网打尽

却不知这只是它对过往生活的回首

它衔接过去

寓意未来

是时光通道里闪闪发光的存在